Quiche con salmón

Categoría: Platos de pescado
Quiche con salmón

Ingredientes

Hojaldre 500 g
Chalote 250 g
Filete de salmón 300 g
Queso de cabra tierno 150 g
Huevos 3 piezas.
Leche 125 ml
Mantequilla
Sal, pimienta de color recién molida
Eneldo fresco

Metodo de cocinar

  • Tomo hojaldre ya preparado para no molestar.
  • Lo descongelamos, lo desenrollamos y lo metemos en un molde de 28 cm de diámetro, cortamos el sobrante y hacemos varios pinchazos con un tenedor.
  • Cortar las chalotas en aros y freír en mantequilla hasta que estén doradas. Extienda la cebolla uniformemente sobre la masa. Cortar el filete de salmón en tiras pequeñas y poner encima la cebolla.
  • Preparando el relleno. Mezcle los huevos y el queso de cabra, agregue la leche; sal, pimienta - al gusto. Rellena el salmón con cebolla.
  • Horneamos precalentados a 200acerca de Del horno 40 - 50 minutos.
  • Espolvoree eneldo encima antes de servir.
  • La receta de la revista "Gastronom" con mis cambios.

Nota

Un pastel increíblemente simple, delicado y delicioso con un relleno muy delicado.

MariS
Este es un pastel realmente delicioso, me lo puedo imaginar.
¡Todavía no he probado el salmón con queso de cabra! ¡Gracias!
poiuytrewq
Cita: MariS

¡Todavía no he probado el salmón con queso de cabra! ¡Gracias!
La combinación tiene mucho éxito ... Vale la pena intentarlo.
MariS
Sí, ahora veo que es ingenuo creer que la revista es la fuente principal de la receta.
¡Confieso que no verifiqué la presencia de tal receta aquí! Son muy similares, pero no pretendo nada y si los moderadores deciden eliminar, ¡que así sea!
poiuytrewq
Puerto pequeño, sean dos. Además, están en diferentes secciones.
MariS

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