Galletas maltesas "Tar-Rahal"

Galletas maltesas "Tar-Rahal"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: maltés

Ingredientes
harina de trigo	200 g
azúcar	200 g
mantequilla (margarina)	50 gramos
huevo	1 PC.
cacao	1h l
clavo molido	1/2 cucharadita
limón rallado	1h l
cáscara de naranja	1 cucharadita
Leche	20 g

Metodo de cocinar

• Moler la mantequilla con el azúcar, remover, agregar la harina, luego un huevo, el cacao, el clavo, la ralladura de limón y naranja, mezclar bien y agregar 20 gramos de leche. Esta leche no me bastó para la masa (estaba demasiado suelta), agregué otros 30 gramos de leche.
• Puse la masa en moldes de silicona para dulces y horneé en un horno precalentado a 170 grados con convección durante 15 minutos.
• Puede extender la masa en una bandeja para hornear con una cuchara, dejando espacio entre las galletas, pero luego se esparce en pasteles.
• 
• Puede espolvorear las galletas terminadas con azúcar glas.

Nota

¡Una galleta de mantequilla muy aromática y picante que se deshace en la boca! Aconsejo a todos que prueben esta galleta, porque la sensación en el alma de una pequeña fiesta deliciosa!
¡Disfruta tu fiesta del té! ¡Hornea y haz felices a tus amigos y familiares!

La fuente de la receta es el club culinario.

Vitalina, ¿quién se está comiendo todo esto ahí? ¿Cómo lidias con tantas golosinas allí?

Vitalina, ¿quién se está comiendo todo esto ahí? ¿Cómo lidias con tantas golosinas allí?

Todos los días ponía a trabajar a mis hijos y a mi marido a tomar el té. Tienen un equipo masculino y todos saben que puedes darte un capricho. ¡Esparcirán todo allí! Incluso vienen a degustar pan, a veces piden recetas. Me gusta esto.

[Vitalinka]

Vitalinka, ¡Gracias! ¡Galletas fragantes y festivas!

¡Un increíble sabor y aroma a galletas! Pero aquí está la pregunta, lo estoy horneando por segunda vez, lo tengo difícil, ¡taaaan duro! Simplemente sumérjase en el té para morder ... ¿Estoy haciendo algo mal? Horneo en convección, 15 minutos, 170 *, todavía está crudo. Añado unos minutos para dorar. Esta vez había dos bandejas para hornear, una estaba dorada y la otra quitada antes. Las galletas se enfriaron y se volvieron como guijarros, ambas bandejas para hornear. Pero piedras tan deliciosas)))

[Verbena]

Verbena, ¡gracias por intentarlo!
Bueno, sobre los guijarros, ni siquiera sé qué aconsejarte. Intenta hornear sin convección o baja la temperatura. Y no amasar la masa durante mucho tiempo.

[Vitalinka]

Vitalinka, ¡gracias por la interesante receta de galletas! Fragante y arenoso, ¡eso es lo que necesitas! ¡Llevo las galletas a los marcadores!

[Yuliya K]

Yuliya K, ¡a tu salud!
Si hornea, díganos cómo lo hizo.

[Vitalinka]

Vitalinka, gracias, también me llevo tu receta.

[mamusi]

mamusi, intentalo. ¡Espero que te guste!

Gracias
Lo horneé, pero sin clavo (mi esposo lo odia), reduje el azúcar, a 140 gramos, pero goteó una ciruela. espíritu. foto aquí Mi gusto

[SoNika]

SoNika, ¡Me alegra que te hayan gustado las galletas!
Por favor, dígame, ¿qué tipo de galletas hizo, duras o quebradizas?

[Vitalinka]

Vitalinka, Soy ... un experimentador ... solo b refresco cond. agregado, aunque no se agregó a la torta dulce, pero se volvió tierno, rápidamente batido y horneado inmediatamente. Dejé más leche (fría!), La agregué en porciones, no debajo de un rodillo, sino un poco más delgado para exprimirlo de la jeringa, pero ay, se me atascaron trozos de ralladura, así que tuve que ponérmelo con una cuchara, pero se volvió borroso, pero no importa. Hoy miro ya casi comido, le pregunté a mi hijo por el sabor, me sorprendió, diciendo que pensaba, como siempre, esto es avena ..
Gracias por la receta, Vitalinka

[SoNika]

SoNika, ¡Gracias! Bueno, ¡lo principal es que comieron!