¡Mami es la dulzura libanesa del amor!

[Atar]

¡Mami es la dulzura libanesa del amor!

Categoría: Confitería

Cocina: libanés

Ingredientes
Masa:
Sémola gruesa	2 kg
Sémola pequeña	0,5 kg
Azúcar	1º
Mantequilla de ghee	1 kilogramo
Leche	2º
Agua de flores	2 botellas
Levadura	1 cucharadita
Relleno:
Nueces	1,2 kg
Atar	1º
Sémola pequeña	2 cucharadas
Agua de flores	1/3 taza
Atar:
Azúcar	1º
Agua	0.5 st
Agua de flores	2-4 cucharadas
Jugo de limon	2 cucharadas

Metodo de cocinar

• ¡Mamul es una dulzura de amor árabe-libanesa! No sé si es cierto o no, pero mi esposo dio esta definición ... o está de buen humor, o las vacaciones que se acercan después del Ramadán lo inspiran mucho ... Y la degustación de Mamuly de este año lo asombró por completo
• MAMUL en el Líbano se sirve como un regalo para los invitados durante las grandes fiestas (como Semana Santa, Navidad, Eid al-Adha) o se considera un buen regalo cuando vas de visita.
• Para una persona eslava, el mismo nombre MAMUL evoca inmediatamente algo agradable al oído asociado con la amada Mamá, la infancia, especialmente cuando ves sémola en los ingredientes))) tan odiado o muy amado por muchos ... Entonces, esta galleta te sumergirá en niñez!
• Haré una reserva, las cookies son un poco complicadas, no se puede predecir hasta el último momento y no siempre funcionan al 100%. Cada uno tiene su propio secreto, pero si se hace con amor, ¡definitivamente todo saldrá bien! ¡Intentaré revelar los secretos!
• La composición es simple, pero la mezcla de aguas florales la hará inusual y peculiar, y lo más importante, ¡¡¡olerás las casas orientales de dulces !!! una fragancia que huele dulce en casa y que no dejará indiferentes a tus vecinos, ¡eso seguro!
• ¡Empecemos!
• Tomamos dos tipos de sémola, grande y pequeña ... Fina debe ser triturada casi como harina (será la responsable de la viscosidad de la masa) ... Mezclar dos tipos de sémola, agregar azúcar y mezclar ...
• 
• Derrita el ghee a un estado líquido, pero para que esté un poco caliente y agréguelo al cereal ...
• Aquí hay un punto muy importante, la masa no se debe amasar, se debe aflojar, por así decirlo, y no para que se haga un bulto ... y por lo tanto se pase entre los dedos mientras se remueve. Y así con cada ingrediente nuevo agregado.
• 
• Disuelva una cucharadita de levadura en un vaso de leche tibia y agregue al cereal. Mezclar suavemente, aflojando los grumos ...
• Tomemos y mezclemos dos tipos de agua en porciones iguales medio vaso y agreguemos a nuestra mezcla. (agua de flores de limón (árabe es mayo bronceado, y está hecha de flores de zefer) y agua de pétalos de rosa (árabe es mayo vared))
• Mezclar bien nuevamente y romper todos los grumos formados, cubrir con un paño de moscas, etc., y poner en un lugar cálido para que madure de 6 horas a 12 horas ...
• Muchas amas de casa no soportan la masa y la hornean de inmediato. ¡La experiencia demuestra que las galletas siguen siendo más sabrosas cuando la masa está madura! (y puedes probar esto y aquello)
• Mientras tanto, preparemos el atar para el relleno.
• Atar este es nuestro almíbar habitual: agua, azúcar y limón ácido, solo con la adición de una mezcla de dos aguas ... Atar hay que hervir bien para hacer un almíbar espeso ...
• 
• Es bueno romper las nueces, incluso en un mortero, como todavía lo hacen muchos árabes, o según los novedosos en una licuadora, a tu criterio, pero no muy pequeño ...
• (Encontramos un asistente gratuito, ya que ayunaban durante el día y en la calle por encima de los 30'C, básicamente todo el mundo está en casa y durante un descanso en la lectura del Corán, él accedió amablemente a ayudar con las nueces, usaron dos tipos de nueces: nueces, pistachos ... Y mi hermana se hizo ella misma para ordeñar Mami con fechas)
• 
• Agrega un par de cucharadas de sémola y atar enfriado y mezcla bien, preferiblemente con las manos, para que las nueces se oscurezcan un poco y empiecen a segregar aceite ...¡Y atar todo esto debe quedar un poco ciego para que la masa no se desmorone, pero al mismo tiempo le dé un poco de dulzura al hígado!
• 
• 
• Es hora de Asser, la cuarta oración de la tarde, después de la cual comienzan a comer en Ramadán ... Así que descansaremos y cenaremos mientras haya tiempo. Estas son las mesas de suelo para la mayoría de los musulmanes.
• 
• Cuando la masa ha reposado, el olor recuerda algo a los pasteles de Pascua ...
• Ahora tomamos nuestro cuenco de masa, al margen debe haber un segundo vaso de leche a mano, también puedes agregarle una mezcla de aguas de flores ...
• Y ahora empezamos a amasar la masa, pero no de una vez, sino en pocas partes ... Porque quedará apretada, suelta y seca ... Agrega un poco de leche a cada nueva parte y amasa para que quede suave y se enrolle bien en bolas, exudaba abundante aceite y no se pegaba a las manos ...
• Necesitamos tales adaptaciones, de diferentes formas y tamaños, para que luego podamos entender dónde qué MAMULO
• 
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• Aquí, por supuesto, es mejor trabajar en parejas o varias personas ... Uno amasa y divide en bolas de la forma deseada ... El segundo agrega el relleno adentro, le da la forma deseada y lo esparce inmediatamente en una bandeja de horno sin prelubricar ni nada más ... corta distancia, para que al hornear aumenten ligeramente.
• 
• Ahora metemos en un horno bien precalentado 180-200 'C, para que nuestras galletas se doren ligeramente, no tardará más de 10 minutos ... Ya dependerá del horno ... Si están sobreexpuestas estarán duras y no se desmenuzarán. Entonces la masa no se derretirá. Probablemente sea mejor no sujetar un poco que sobreexponer el dorado.
• 
• Sacamos nuestro MAMUL, lo dejamos enfriar un poco y lo espolvoreamos con azúcar glass ... El polvo se usa solo en productos con relleno de nueces. Si hay dátiles, no es necesario esparcirlos. Si cree que las galletas no están horneadas, cubra la bandeja para hornear con una toalla por un corto tiempo y luego espolvoree con polvo.
• La muestra se retira de las galletas enfriadas, luego puede comprender todos los sabores y olores ... Si todo se hace correctamente, entonces no todos podrán reconocer la sémola en la composición.
• 
• Si esperas conservarlo durante mucho tiempo, entonces tendrás que envolver cada mamulina en papel de hornear y podrás guardarlo de manera segura en el cajón inferior del refrigerador hasta por un mes, ¡ya no funcionó!
• Así que ha llegado la festividad de Eid Al Feter ... Todos los inteligentes y hermosos comienzan a felicitarse, van de visita y tratan dulces
• Y aquí está la mamá comprada de una de las famosas casas de dulces Trypillian.
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• Las vacaciones fueron un éxito !!! quilla hijos u ente b'her !!!

El plato está diseñado para

100-170 piezas

Hora de prepararse:

6-24 horas

Programa de cocina:

Horno

Nota

Aquí hay un poco sobre las aguas de flores, cómo cosechamos.
Este es un árbol ZEFER, muy parecido a una naranja, pero en realidad es imposible comerlo, se parece más a una naranja amarga silvestre, muy ácida ... Lleva abundantes flores que se cortan a lo largo del mes, pero que quedan parcialmente en los frutos, de los que se elabora un jarabe inusual. El jugo de fruta fresca se usa en el té, en lugar del limón habitual, es muy sabroso, créame.
solo que no entiendo por qué la foto se da vuelta, basura

La receta es muy interesante, ¡tienes que probarla! Muchas gracias! : rosa: El agua de una flor se puede reemplazar con aceite esencial, ¿qué te parece?

No puedo decir nada sobre los aceites esenciales, no los he encontrado

No puedo decir nada sobre los aceites esenciales, no los he encontrado

Es decir, ¿necesitamos agregar un aroma floral en la receta? Entonces pueden aparecer, pero solo comida, alta pureza. No vi agua de flores en Moscú, probablemente no me sorprendió. las chicas me dirán donde comprar!

¿Qué es atar?
Sería interesante intentarlo, me gustó mucho.
Difícilmente lo haré, pero ¡qué bueno que puedas leer sobre platos desconocidos y tocar otras tradiciones! ¡¡Gracias!!

[Catalina]

Sin embargo, no es fácil ... Meditativo ...

No para las mujeres rusas que están "en una cabaña en llamas y un caballo al galope" ...

¿Y qué tipo de levadura hay en la masa, sobre la que horneamos pasteles u otros?
Gracias por la receta informativa, Catalina!

Oh mamá !!! ¡¡¡¡Que adorable!!!! Intentaré cocinarlo. Un poco. Puedes hacer agua de rosas tú mismo, busca a alguien interesado en Internet. Pero con limón, lío. ¿Quizás puedas hervir la ralladura de limón?

[Katerina,]

Katerina, gracias - una receta tan interesante e informativa para mami (¿o mami?)

Pero con limón, lío. ¿Quizás puedas hervir la ralladura de limón?

También creo que eso es exactamente lo que hay que hacer. Resultará muy fragante y sabroso.

¡Sí ... obra maestra!

Gracias, muy interesante e informativo !!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[katerix]

katerix, gracias por la receta y la historia! ¡Leí y miré con placer! Extrañé tus historias sobre la vida libanesa, ¡son muy interesantes!

Queridas chicas, gracias por su atención a la receta !!!
Intentaré responder a todos

La receta es muy interesante, ¡tienes que probarla! Muchas gracias! : rosa: El agua de una flor se puede reemplazar con aceite esencial, ¿qué te parece?

Me alegro gracias
Preparamos todas las aguas de flores nosotros mismos, las de la zona son muy débiles, tenemos la oportunidad de cocinarnos nosotros mismos ...
El agua de las flores de Zefar es específica, muchas la reemplazan por limón, pero es un poco diferente ... Acá, como agua medicinal, se considera, se usa en muchos lugares, pero a mí me encanta solo en dulces ... No es barata, laboriosa y de recolección flores de un árbol, y durante mucho tiempo .. Después de pasar por un aparato (como una luz de luna), se tapa con corcho en botellas de vidrio y se expone a madurar al sol de los tejados. Cuando aparece un precipitado amarillento, el agua está lista para beber y usar ... ¡Almacenada en un lugar fresco y oscuro!
Y el agua de pétalos de rosa se puede preparar y uvas, la receta está en el foro !!
Puedes pedirles a tus amigos que te traigan de regalo de países árabes, ¡Turquía también lo tiene!

[Catalina]

¿Qué es atar?
Sería interesante intentarlo, me gustó mucho.
Difícilmente lo haré, pero ¡qué bueno que puedas leer sobre platos desconocidos y tocar otras tradiciones! ¡¡Gracias!!

Atar es un jarabe de azúcar, lo describí en la receta.

Sin embargo, no es fácil ... Meditativo ...

No para las mujeres rusas que están "en una cabaña en llamas y un caballo al galope" ...

¿Y qué tipo de levadura hay en la masa, sobre la que horneamos pasteles u otros?
Gracias por la receta informativa, Catalina!

Bueno, soy ruso-ucraniano, ¡así que todo es posible solo bromeando!
¡No hay nada complicado, créame! ¡Tener que hacer! Lo único que sale un poco caro, pero mucho más barato que en las casas de dulces !!! Ya tengo unos seis kg de confección y fue suficiente para mí solo para un día de vacaciones.
Y la levadura es la más simple, seca de panadería

¡¡¡¡Qué lindas chicas !!!!! :-) :-) :-)

Y he tenido agua de rosas durante muchos años en el gabinete de especias y todavía no puedo encontrarle un uso, es una gran receta y una razón para usarla. Soy así Plyushkina, compro todo lo que veo, y lo uso o no, no sé: rosa: ¡gracias por una receta interesante!
¡Y las chicas son hermosas!

[katerix]

Oh mamá !!! ¡¡¡¡Que adorable!!!! aquí con un problema de limón. ¿Quizás puedas hervir la ralladura de limón?

Pruébalo por todos los medios, no es tan difícil !! ¡Y puedes pedir agua de flores en los mercados donde las especias son diferentes!

katerix, gracias por la receta y la historia! ¡Leí y miré con placer! Extrañé tus historias sobre la vida libanesa, ¡son muy interesantes!

Muchas gracias por su atención, pero no hay tiempo para nada, solo aparezco en incursiones en el foro, la vida es demasiado fugaz y no tengo tiempo para todo, lamentablemente ...
Pero hay buenas noticias, ¡espero lanzar dos recetas más en un futuro cercano! Así que no digas adiós por mucho tiempo

Fue muy interesante e informativo leer. Gracias. Y sí, también estoy deseando ver la secuela sobre la vida libanesa.

Lipchanka, buena salud, me alegro que te gusten mis historias

¡¡¡¡Qué lindas chicas !!!!! :-) :-) :-)

Gracias, esto no es todo mío, mi única que trata a su novia con dulces

Y he tenido agua de rosas durante muchos años en el gabinete de especias y todavía no puedo encontrarle un uso, esa es una gran receta y una razón para usarla. Soy así Plyushkina, compro todo lo que veo, y lo uso o no, no sé: rosa: ¡gracias por una receta interesante!
¡Y las chicas son hermosas!

No te preocupes, todavía habrá recetas con esta agua, por lo que es posible que tengas que comprar nuevos lotes. Solo necesitas flores de limón o naranja, y en proporciones iguales con rosa entonces

[Rada-dms]

Rada-dms,

Lo vi más de una vez. Azahar, estaba en Stockmann.

[katerix]

katerix, una receta mágica !!! Al leer, solo un placer, e incluso al probar lo que sería ...
En cuanto a las aguas de flores - en la antigua tradición rusa, además de rosa, también se utilizó agua de azahar - de flores de naranja (naranja se refiere a cítricos).
Reemplazar floral sabor por sabor cáscara de cítricos - para nada un sustituto equivalente, las flores huelen de manera bastante diferente ... nada del aroma cítrico que conocemos en ellas.
Es mejor usar aceite esencial. Es cierto que el aceite de flores de naranja, el famoso aceite de Neroli, es muy bueno. específico Tiene aroma Y dado que es uno de los componentes principales en Chanel No. 5, entonces .... no todos podrán soportarlo en una forma comestible con una rosa aquí más fácilmente, y la mermelada es familiar para muchos, y la impregnación de dulces como Surge y Bassbusa, y delicia búlgara. ..
Personalmente, definitivamente experimentaré que todavía queda un poco de aceite (muy bueno, ayuda con la sinusitis crónica).
Lo único que no entiendo es qué papel juega la levadura, después de todo, la masa está seca, ¿no? Y el papel de la levadura está en el desarrollo del gluten, que de alguna manera es dudoso sin suficiente humedad y una pila de aceite ... perdón por indagar, para entender el proceso "nuestro FSE"
Tengo una receta tomada del sitio web de Cook. ru, llamado "Mamul y Siwa".
Mamul se rellena con nueces y siva se rellena con dátiles.
Hornear masa.
El agua es simple, no floral. está claro por qué no horneó ... aquí se atraen los aromas ... bueno, y la fascinante historia de Katerina

Nagira, siempre leo tus mensajes con mucho gusto, y tomo cualquier crítica con fuerza, porque es el motor del progreso y la perfección.
También me interesó esta pregunta antes ... Pero ahora, cuando lo vi todo yo mismo, el aroma se nota más en la masa, especialmente cuando está parada, los cereales pequeños se comportan de manera diferente y la cocción ocurre más rápido ... ¡¿Y la levadura puede ser mucho más útil que la levadura en polvo?!
No soy panadero ni pastelero, solo un aficionado, por lo que es poco probable que responda correctamente al 100%.
Estas galletas no son baratas y tampoco hay prácticas y experimentos constantes, aunque probablemente ahora pueda permitirme hornear este manjar con más frecuencia, pero entonces las expectativas de las vacaciones no lo son tanto.
¡Es como comer mandarinas en verano, no en NG! En mi humilde opinión (es solo que en el Líbano me encontré con tales convicciones desarrolladas en la infancia, inmediatamente quiero unas vacaciones y un árbol de Navidad ... Eso es lo mismo con MAMUL después del Ramadán) ... Aunque no soy musulmana, pero con mi esposo estoy feliz de observar su ayuno como empresa. .. Por lo tanto, este manjar para mí se combina solo con las vacaciones y los queridos invitados ...
También los llevo y baleuwe a mi familia ...

En el mismo año, no hicimos agua de rosas y tuvimos que comprar, honestamente, esto es cielo y tierra en aromas ... Tengo suficiente casera para agregar un par de cucharas, pero comprado y una botella no es suficiente ... Espero que tengas más suerte

Me subí a mi viejo Temka y encontré fotos viejas y una descripción sobre las aguas de las flores ... miré la fecha y en estado de shock, ¡¿cómo pasa el tiempo ?! Entonces allí escribí sobre el árbol ZEFER, y el proceso de obtención de agua, ahora editaré los mensajes en la primera página y publicaré una foto

[katerix, Ekaterina]

katerix, Ekaterina¡¡¡BRAVO !!!
Escribe, eres muy interesante de leer !!!
¡Me imaginé lo SABROSO que era e inmediatamente me chupó el estómago! ¡¡¡Cómo me encantan los dulces orientales !!!

Gracias

No, bueno, en principio, puedes llevarte los hidratos que tenemos disponibles.En realidad, son aguas de flores.
Creo que los habitantes de la capital pueden buscar aguas de flores en las tiendas de "cocina oriental". Estoy tratando de averiguar qué usar en mi pueblo del norte. Porque, incluso si todavía tuviera un licor de luna, las únicas flores de rosa mosqueta disponibles para mí. No tenemos nada más. Los aceites esenciales son algo vigoroso, puedes arruinarlo todo.
Estoy muy entusiasmada por hacer una mamá. Todos los ingredientes están disponibles excepto el agua de flores.

Dibujé la receta con su nombre, muy informativo, leo toda la receta con gusto y las fotos son maravillosas.

Belonica tiene una receta de cantucci, por lo que allí también se usa levadura, aunque la masa no fermenta de ninguna manera. Ella escribe que la levadura seca en este caso se comporta como un polvo de hornear (bueno, mientras amasa, enrolla-corta-adereza, entonces se está llevando a cabo un proceso mínimo, y es suficiente). Empecé a postergar esas levaduras secas, que dudo un poco (en el sentido de levantar masa de pan), por estos cantucci. Todo sale bien
Pero estoy tratando de entender cómo podemos obtener dos tipos de sémola en nuestras realidades: ¿grande y pequeña? ¿Quién tiene alguna consideración sobre las empresas manufactureras? No he comprado sémola en mucho tiempo.

[Ikra]

Ikra,
Irina, la sémola se vende en diferentes molidos, yo siempre elijo, no me gusta la sémola pequeña, se reduce a pasta ... así que realmente hay una opción. Y ahora en Crossroads también hay variedades duras, de Makfa Es muy posible tomarlo en lugar de uno grande.
La opción es muy pequeña: muele el habitual, hice esto para la pasta casera.
Y gracias por el consejo sobre la levadura, de alguna manera no pensé en los secos, no los encuentro conmigo, de vez en cuando uso masa prensada, pero sobre todo masa madre ... Seco, de hecho, algo que no sea fresco, puede funcionar como un simple polvo de hornear (nosotros no sabemos qué se les agregó), bueno, tal vez un poco más débil que puramente químico ... Aunque el proceso sigue siendo un secreto, es difícil para mí imaginar cómo, en ausencia de suficiente humedad, seca por sí misma, la levadura puede incluso hacer

Gracias Nagira por pedirme la sémola, también me preguntaba si tienes diferentes tipos de sémola triturada o no.
Tal vez solo tome varias bolsas de los fabricantes y compare ... ¡Definitivamente noté que cuanto más pequeña es la rutina, más clara y más grande, más amarillo saturado!

También noté durante las vacaciones, probando momias de diferentes fabricantes ... Entonces en una no sentí la sémola en absoluto, la masa se estaba desmoronando y derritiéndose ... En apariencia, las galletas estaban pálidas para nada, como si no estuvieran horneadas, pero no estaban muy bien trituradas en azúcar en polvo, pero obviamente lo sumergieron directamente con un poco de presión ... Y se sintió el agradable aroma de la leche ... En una palabra, yo mismo tengo algo más por lo que luchar con MAMULA !!!

Entonces esto es lo que pensé, tal vez tenga sentido calentar la leche y mantenerla en un termo por un tiempo (olvidé el nombre, pero esta técnica se describía a menudo en las recetas de kuleches) cuando la leche adquiere un sabor entre derretida y pasteurizada, bueno, o usar leche derretida para darle un toque. ...
En una palabra, también quiero hacer un pequeño lote, porque ya se acabó.

[katerix]

katerix, y aquí hay otra pregunta: en la receta, el agua de flores se indica en botellas. ¿Y cuánto es en mililitros?

Oh, no sé cuáles tienes y qué tan saturadas de aroma .. Tenemos de 300 ga 5 litros. Si hay oportunidad de comprar un litro, compra al menos dos recetas más con estas aguas, espero que no te arrepientas ... Pero si es caro , compra con desplazamiento mínimo. Habría una oportunidad, enviaría mi

agua de flores cerca

Irina, ¿vendemos esto?

[katerix]

katerix, Quería saber cuánto hay en la receta)))) Qué vendemos, todavía no lo sé. Pero Moscú es una ciudad donde todo debería estar, y si no, alguien lo traerá.
Kokoschka, No lo sé todavía, no he estado en diferentes tiendas de especias orientales durante mucho tiempo, pero creo que debería ser. Busqué en Internet hasta que encontré solo aguas de flores cosméticas, aunque mucha gente escribe sobre ellas que se utilizan en la cocina. Buscará

Si solo preguntas en las secciones indias, las demás no las conozco ...

¿Es delicioso este cantucci?

[Katyusha]

KatyushaMuchas gracias por mostrar la pista aquí. ¡Una vez más tuve un gran placer! ¡Siempre tienes recetas tan interesantes! Desde todos los puntos de vista: desde lo culinario, y desde lo creativo, y desde lo etnográfico! ¡Incluso da miedo que me hubiera perdido esto! Y me gustan por su "complejidad", ¡es necesario poner mucho trabajo y habilidad para obtener un resultado exitoso! Honestamente, cuando me meto en tus recetas, ¡incluso me siento un poco avergonzado por la simplicidad de hacer las mías! El agua de rosas en mi casa no se traduce, compro regularmente y con frecuencia preparo dulces orientales. ¡Definitivamente intentaré repetir tu mamá! Gracias cariño !

[katerix]

katerix, la receta es muy interesante e informativa. Ayer vine a mirar, intrigado por el nombre.

Entonces esto es lo que pensé, tal vez tenga sentido calentar la leche y mantenerla en un termo por un tiempo (olvidé el nombre, pero esta técnica se describe a menudo en las recetas de kuleches)

Catalina, leche templada.

Además, preparé la leche de una manera especial: ** templada, es decir, primero la llevé a ebullición y luego la mantuve a 90 * C durante 30 minutos. Luda escribió sobre este método en su LJ. Hornear con leche templada es de alta calidad, tiene una larga vida útil y no se rancia. Esto se debe al hecho de que la leche contiene sustancias, tioles, que tienen un efecto depresor sobre la formación de gluten. Cuando la leche se mantiene a 90 ° C durante 30 minutos, los tioles se destruyen y la masa se enriquece con los aminoácidos, azúcares, proteínas y grasas que contiene la leche. Usé esta técnica por primera vez al hornear pasteles. Y estaba convencida de la validez de las observaciones de Luda. Los pasteles resultaron ser muy exuberantes, altos en comparación con los pasteles con leche común, y no se pusieron rancios durante mucho tiempo.
Puede mantener la leche en el horno a 90 *. Pero Luda ofrece otra forma de templar: en un termo. Para hacer esto, primero hierva la leche (¡no hierva!).
Verter en un termo y dejar actuar durante 30 minutos. No es necesario rociar el termo con agua hirviendo. Cuando la leche hervida se vierte en un termo frío, su temperatura desciende a 90 * C.

Y cuando puedas amasarlo, ¿podrás enfriarlo?

[katerix]

katerix, Quería saber cuánto hay en la receta)))) Qué vendemos, todavía no lo sé. Pero Moscú es una ciudad donde todo debería estar, y si no, alguien lo traerá.
Kokoschka, No lo sé todavía, no he estado en diferentes tiendas de especias orientales durante mucho tiempo, pero creo que debería ser. Busqué en Internet hasta que encontré solo aguas de flores cosméticas, aunque mucha gente escribe sobre ellas que se utilizan en la cocina. Buscará

Irina, las aguas caseras salen mucho más económicas que las compradas, pero aquí se vierten en botellas grandes, de distintas edades, etc. ... Y si no puedes seguirle la pista a tu hermana, entonces tu hija me dirá: - ¡¡Más vil, vil ahí !! Si lo comprara, probablemente se tendría en cuenta con más precisión ... Pero para todo, ¡al menos 0,5 litros seguro! La mezcla de estas aguas no se puede exagerar ... Ahora, si una es rosa, ¡¡¡ten mucho cuidado con ella !!!
Así que nuestras aguas moonshine también se utilizan para cosmética casera ... A menudo, cuando te besas con mujeres locales, tienen un aroma rosado ... Y en un foro local vi cómo aconsejan usar el cuidado facial y no solo ... refresca y tonifica la piel presuntamente;)

[Marina - mm]

Larisa- Doblet, gracias por el consejo: un-beso: entonces mis platos me parecen muy sencillos comparados con los tuyos, y las fotos profesionales dicen: - Eh, no puedo repetir tanta belleza después de Larisa, pero puedes amasar la masa con un agua de rosas, pero transformar nueces con agua de limón con una dosis menor de agua de rosas ... Pero individualmente, yo personalmente no percibo estas aguas, y cuando están juntas, esto es algo

Por cierto, el limón o la naranja pueden no ser agradables al olor de inmediato, generalmente me callo sobre el sabor ... Pero muchas personas aquí lo beben así como con propiedades curativas, por ejemplo, cuando el estómago ha comido en exceso o parado, acidez o eructos, con intestinos, pero esto ya es de acuerdo con la medicina popular.
Tengo una amiga libanesa, así que ella extrae diferentes aguas de todas las hierbas, de esta manera, e incluso del ajenjo, y luego cura a la gente de esto, esto ... No he alcanzado completamente todo esto con mi mente, mientras que solo observo

Marina - mm gracias por el recordatorio, era sobre él que decía la leche templada ... ¡¡Pero sigo olvidándome de los nombres novedosos !! Lo principal para mí es captar la esencia y luego dominar algo en Internet, ¡sigue siendo algo genial para buenos propósitos!
Únase a nosotros, dominaremos. Esta receta es aún mejor para que la hagan los árabes y nosotros descubriremos nuestros secretos.

Y cuando puedas amasarlo, ¿podrás enfriarlo?

bueno, sí

[/ shanti-]

Nagira, siempre leo tus mensajes con mucho gusto, y tomo cualquier crítica con fuerza, porque es el motor del progreso y la perfección.

Katya no entendía de qué tipo de crítica estás escribiendo ... Estoy encantada con tu receta, pero sobre la levadura, ¿es realmente una crítica? lo siento, si sonara así. Esta era una pregunta, no solo y no tanto para ti, sino para todos los que pudieran saber algo de la teoría. Bueno, le expliqué que simplemente no estaba claro, estaba intrigado y me gustaría entender (bueno, así es como están organizados mis cerebros)

Y las aguas de flores se pueden solicitar a través de Internet. Realmente funcionan de maravilla tanto para fines cosméticos como medicinales Lo principal es mirar la composición, para que solo esté indicada el agua, sin conservantes.
/ shanti-
/ habyoga. рф / p80179760-rozovaya-voda-pischevaya.html
/ lotos-
Rosa búlgara:
/ bio-
Rosa de Crimea:
/ lekkos-
India:
/www.ayurveda-
Compro rosas. agua de la India - en la sucursal de Samara de la tienda en línea de comida REAL "I-MNE", en otras ciudades no vi, pero m. en otras ramas es posible a través de un pedido personal:
/i-mne.com/
Ni siquiera compré una flor de naranjo (siempre que haya aceite de Neroli):
/ www.
/www.ayurveda-
No se pueden proporcionar enlaces directos aquí, hechos después espacio entre dos oblicuos / / - elimina este espacio en la barra de direcciones y estarás feliz

somos todos perfectos? Generalmente escribí esto !! Y qué apoyas, e inspiras, y luego ¿Qué pasa si hay comentarios y demás ?, reaccionaré muy positivamente sin ningún problema e incluso estaré muy agradecido de que me haga avanzar hacia la perfección ... Eso es todo !!!
Y las preguntas son algo normal, si lo sé, claro que respondo ... No hay matices sin

[Ahora, si uno es rosado, ten mucho cuidado con él.]

¡Bien, bien, Katya! Y luego están muy buenos. chicas sensibles, no se puede predecir con ellas lo que podría ofender o no entenderse correctamente (pasó esto), por eso inmediatamente aclaré

Irina, las aguas caseras salen mucho más económicas que las compradas, pero aquí se embotellan en botellas grandes, de distintas edades, etc. ... Pero para todo sobre todo, ¡al menos 0,5 litros seguro! La mezcla de estas aguas no se puede exagerar ... Ahora, si uno es rosado, ten mucho cuidado con él.!!!
Así que nuestras aguas moonshine también se usan para cosméticos caseros ... A menudo, cuando te besas con mujeres locales, desprenden un aroma rosado ... Y en un foro local vi cómo aconsejan usar cuidado facial y no solo ... refresca y tonifica la piel presuntamente;)

mascotas ... Dios mío, como envidio ...
tienes tus propios cosméticos de élite en casa ... Yo siempre llevo con mi botella, ya sea para acariciar mi cara o para complacer mi paladar
pero 0.5l - cuánto es demasiado ...

Para no exagerar con el rosa, es claro, pero floral-limón, en comparación con el rosa, ¿es menos fragante?
Nunca he probado el agua y el aceite de estas flores (Neroli), como cualquier aceite, muy bueno. concentrado y para el aficionado ... tendré que experimentar ...

Que interesante aqui

Nagira, ¿estás segura de que necesitas tantas cookies? ¿Es mucho menos sentir qué y cómo? ¡Las vacaciones me obligaron, y galletas tan abundantes! ¡¡Así que tendrás que añadir un par de cucharadas de agua cada uno !!
Una mezcla de estas aguas es como un perfume de élite, hay una especie de misterio agradable en ellas .. Por separado, no me tomo el agua en serio, pero cuando las mezclamos, esto es algo ...
Hoy mañana estoy preparando otra receta para exponer, pero por ahora el secreto significa que todavía necesitamos estas aguas.
Aquí en este video, se presenta este plato
Este es nuestro restaurante favorito ... No está lejos de nosotros ... Nunca hay alcohol, pero cocina muy sabrosa .. Y como casa de dulces, es el número 1
Quería mostrarlo en una receta diferente, pero no puedo resistirme a mirar ... También sueño con abrir algo así solo en mi dirección, Dios no lo quiera

Disfruto ver

[Nagira]

Nagira, Ira, no puede dar enlaces activos directos, a los que se puede acceder inmediatamente en la dirección, pero puede dar los habituales.

Nagira, ¿estás segura de que necesitas tantas cookies?

No estoy seguro ... pero no tuve tiempo de dividir "en mi mente" a veces ... Me agrada que un par de cucharas sean suficientes

Y el video ... aaaaaa, te lo diré francamente, eres cruel, Katerina Batkovna ... casi me ahogo mientras miraba ... esta felicidad está ahí, y si vas a producir esto también, entonces todo el foro alquilará el avión con tarjetas de invitación y la apertura vendrá a ti
Pero en serio, gracias por este video y buena suerte en tus sueños y esfuerzos.
Y en general, Katya, seamos amigos, de lo contrario todo es "tú" y "tú"

Si también va a producir esto, entonces abastecerse de tarjetas de invitación para todo el foro, el avión fletará y vendrá a usted para la inauguración.

Ekaterina, Irina tiene toda la razón. Y escribiremos, somos así, podemos hacer de todo !!! Si chicas ??? !!!

[Nagira]

Nagira, Ira, no puede dar enlaces activos directos, a los que se puede acceder inmediatamente en la dirección, pero puede dar los habituales.

Lar, sería bueno que me quedara en la publicación este año. Conocí muchas recetas con solo colas de direcciones donde no puedes adivinar cómo llegar a la fuente.
una especie de pasiones de espías ...

Nagira, no quiero producir esto, esto está en cada esquina ... Sueño con una quesería o una quesería, donde estarán mis quesos y quesos de todo el mundo, algo así, ¡pero esta boutique será tan impecable como Halleb! Pero estos son sueños
Por cierto Irinushka, acabo de ver tus felicitaciones por DR en mensajes privados hoy, así que sin miedo hablo de mis sueños ... Si sigue siendo un sueño, será muy hermoso ...
Y una inspiradora felicitación porque todos los sueños se harán realidad, ¡Dios no lo quiera! muchas gracias

Así que si decides venir augla saglya, te organizaré el almuerzo en este restaurante.
Mi abuela todavía recuerda el helado de allí, pero no en un cuscús, pero qué raciones enormes ... Aunque un buzo como allí, nunca comí uno comprado, sinceramente sin exagerar ...
Y también me gusta sentarme allí y pegarme a la televisión ... Se muestran constantemente muchos videos diferentes sobre cómo y qué producen, es fascinante ...
Los dulces de confitería europeos también están en su mejor momento, pero no dan sus recetas)))