Blancmange "Creamy Caramel 18+"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Licor cremoso o de leche	0,5 l.
Gelatina	15-20 g.
Glaseado de chocolate	como se planeó

Metodo de cocinar

La gelatina se empapa en 50 ml. agua tibia durante 20-40 minutos, luego revuelva mientras se calienta hasta que se disuelva por completo.
La solución se filtra y se mezcla completamente con licor; se vierte en moldes y se coloca en un lugar frío hasta que esté tierno. Las gelatinas confeccionadas están decoradas con chocolate, glaseado de chocolate o cacao según la idea del artista.
(En la foto hay una estrella oscura hecha de la misma gelatina con la adición de cacao).
Historia:
Inicialmente, la receta se inventó en una época en la que muchas chicas en las fiestas "no beben nada", y el licor más común era el Amaretto. Sobre esta base, se hizo este postre, que formalmente les permitió no ir en contra de sus creencias.

El plato está diseñado para

5 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Nota

Se puede tomar cualquier licor como base, según la idea y el gusto preferido: chocolate, crema, baya, etc., o un análogo casero del tipo. Licor "Crema de mantequilla" .
De acuerdo con él, se seleccionan los rellenos y la decoración (varias nueces, chocolate rallado, bayas, frutas)