Piña en almíbar

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Piña en almíbar

Ingredientes

Una piña 1 PC. (600 gr. Pelado)
Azúcar 200 gr.
Agua 200 ml.
Coñac 30 ml.

Metodo de cocinar

  • Pelar, quitar el corazón y cortar la piña en rodajas o rodajas de 1,0 cm de grosor.
  • Preparar el almíbar de azúcar, verter la piña y hervir durante 5 minutos a fuego lento. Vierta el brandy y déjelo reposar (tengo 12 horas).

Nota

Compramos una piña verde, así que tuvimos que improvisar. Seguro que hay algo así en internet
El coñac se puede omitir o agregar algo a su gusto.

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