Chili con carne (primero y segundo a la vez)

Chili con carne (primero y segundo a la vez)

Categoría: Pan de levadura

Cocina: mexicano

Ingredientes
Carne molida	600gr
cebollas de bulbo	2 uds.
frijoles rojos enlatados en su propio jugo	2 bancos
tomates en rodajas en su propio jugo	2 latas de 400g.
Pimienta búlgara	2 uds.
chocolate negro	pieza gr.15
ajo	4 dientes
un poco de caldo (carne, pollo) o solo agua
sal, azúcar y tabasco / pimiento rojo	gusto

Metodo de cocinar

• Visitamos a una pareja familiar en Alemania. Y el primer día nos obsequiaron con una sopa gulash indecentemente sabrosa, que, según me pareció en sabor y consistencia, necesita ser cocida, hervida e infundida durante horas. En un arrebato de gratitud, casi me caigo de bruces frente a la dueña de la casa por tantos esfuerzos gastados por nosotros, hasta que ella me dijo en ruso roto algo como lo siguiente: “¡¿Estás loco ?! Él cocina en 40 minutos, de los cuales 35 se guisan por su cuenta. y sin ayuda. Nunca me gustó estar junto a la estufa ... "Ups.
• Resultó que chili con carne es un hijo de "padres" mexicanos que emigraron y se criaron mucho en Alemania. Por qué y dónde es tan popular entre los alemanes: la historia está en silencio. Pero el labio de los alemanes, como resultó, no es estúpido ni una sola vez.
• Desde tal cosa, cómo no robar una receta tan exitosa y fácil de usar. La foto muestra un plato del frigorífico, sin calentar, por lo que la consistencia es mucho más espesa que cuando se consume caliente.
• 
• Las cebollas se cortan en cubos pequeños y se fríen en aceite hasta que estén doradas. Se le agrega ajo finamente picado y se fríe de la misma manera.
• Pon la carne picada en la cebolla y el ajo que huelen vertiginosamente y mantenla allí hasta que deje de ser rosa.
• Ahora puede agregar pimientos, tomates, sal, pimienta y azúcar. Cocine a fuego lento todo esto bajo una tapa a fuego lento durante 30 minutos. Al mismo tiempo, les pido que tengan en cuenta que el pimiento morrón debe estar finamente picado, pero debido a la aversión patológica de mi marido por esta verdura, tengo que batirlo en un puré de verduras con pulpa y verterlo en la carne. Esto no afecta particularmente el sabor. Pero incluso más rápido que cortar en pedazos. Otra ventaja es su consistencia inconsistente, que dependerá solo de tu deseo. Si desea sopa, agréguela al guisar caldo. Pero no al estado de la sopa rusa, sino aproximadamente al gulash búlgaro, es decir, debe permanecer decentemente espeso. Segundo, no agregue caldo. Hierve patatas como guarnición y deja que los vecinos lloren de envidia en tu puerta.
• Ponemos los frijoles en un colador y los dejamos hinchar.
• Transcurridos 30 minutos, agrégalo a la sopa, agrega un trozo de chocolate (no lo sentirás en el plato final, pero ... es como agregar sal al hacer café: no lo sientes, pero revela el sabor del producto) y cocine a fuego lento otros 10 minutos. Todas. Puede agregar hojas de laurel y un poco de albahaca seca al final.
• Si no hay chocolate negro, es mejor no agregar ninguno. Si en general le da miedo el chocolate en sus platos, no agregue nada en absoluto.
• Esta es la sopa de invierno. Porque nutritivo, espeso, picante y picante. Calienta tanto espiritual como físicamente. Ridículamente simple. Después de haber sido infundido durante un día, se vuelve aún más sabroso, lo que lo convierte en algo generalmente insustituible. Realmente no respeto la comida caliente y no hay tantos platos en el mundo que se hagan más sabrosos colocándolos en el refrigerador en una cacerola.
• Puedo dar fe de esta sopa segundo en uno.

El plato está diseñado para

6 porciones

¡¡¡súper!!! Muchas gracias !! ¡Sé que mañana mi esposo almorzará!

Natasha !!!
Sabroso. Gracias .... lo haremos

Por cierto, este es uno de los pocos platos que solo se vuelve más sabroso estando en el refrigerador.Así que no se alarme si queda un exceso y el chile no se come recién preparado.

¡Bravo! ¡Incluso leyendo la receta como si pudiera oler este delicioso! ¡Hagámoslo realidad mañana!

Estos son los tomates que compro todo el tiempo y pongo en chile:



Necesitamos tomates normales en su propio jugo. Que no se corten, los cortamos nosotros mismos. Cualquier cosa con mucha pasta de tomate le producirá acidez estomacal específica.

¡¡¡Oh Dios mío!!! ¡Que delicioso! ¡Marcarlo! No puedo, cómo quiero comer ... pero aquí qué apetito. Fui a leer ¿Dónde se adjunta el chocolate?

¡Inesperado, francamente, el uso de chocolate negro!
Sin embargo, esto solo provoca el deseo de experimentar con una receta tan simple y codiciosa, tanto más valiosa porque requerirá un mínimo de tiempo, esfuerzo y dinero, y se espera que el resultado sea excelente.
Parece que el vodka encajará perfectamente con este brebaje mexicano de doble uso.
Aquí hay solo una parte de la foto, típicamente alemana, mezquina ... - tres cucharas.

El número de la foto es solo para foto. Más chile del refrigerador, por lo que es más espeso que una consistencia comestible real.

El chocolate no se siente directamente allí por el sabor del chocolate. Es como ... Bueno, la sal que le agregan un par de granos al café revela el sabor del café, pero la sal no se siente. También lo es el chocolate con chile.

El plato es realmente abundante, muy sabroso y cálido. Y las variantes de chile existen solo milen.

[Natasha]

Natasha,

Este plato fue elaborado por primera vez aquí por Stеrn, con la adición de cacao. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0
Al parecer, este plato es muy popular en Alemania.

Bueno, lo hice por motivos, con chocolate 100% amargo, relleno a nuestra manera, en lata de maíz, guisantes, frijoles multicolores ... https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125027.0... Y de alguna manera horneé una pizza con tanto relleno, la recomiendo si sobra del almuerzo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108951.0

¡¡Recuerdo!! Recuerdo la receta de tu pizza con chile y la receta de Stella (creo que es con maíz). Solo estoy volviendo a publicar esta receta. Es antiguo, lo publiqué hace dos años, pero nunca lo volví a encontrar.

Natasha, ¿no puedes hacerlo en una caricatura? Tengo una Panasonic simple ... probablemente "se apaga durante 30 minutos". o tal vez no lo apaga bien ...

Tu más delicioso, al menos en la foto

Inserté enlaces en la continuación de tu frase de que hay miles de versiones de este plato.

Natasha, ¿no puedes hacerlo en una caricatura? Tengo una Panasonic simple ... probablemente "se apaga durante 30 minutos". o tal vez no lo apaga bien ...

Yo creo que puedes. ¿Cuál es la diferencia en qué guisar? Solo en mi experiencia en dibujos animados de Panasonic es necesario apagar más tiempo que en la estufa.

sí, también lo barrí, gracias, pero sin supervisión innecesaria ...

las fotos son muy apetecibles ... cierto ... quieres comer enseguida. probablemente tendré esta receta como tus varenets con jarabe de cuña ...

[Natasha]

Natasha, gracias por la receta! ¡La saliva se atragantó mientras leía!
Cociné según la receta de Stella, la busqué especialmente, compré frijoles con elote y pimiento en latas de Bonduelle algo así en mexicano a la semiacabado para ese chile. Definitivamente cocinaré de acuerdo a tu receta. No es necesario buscar frijoles, están en todas partes.
Anya, por cierto, cociné en Panasonic MV varias veces. Frito y luego guisado hasta que esté tierno. Parece un poco menos de una hora, pero si cocinas durante una hora, no empeorará.

[Elenka]

Elenka, ¡gracias!

Bueno, ¿y al menos alguien lo hizo?

Algunos estaban amenazando aquí ...

¡Sí, por supuesto que sí! Y a nuestra familia le gustó muchas veces, ¡muchas gracias! ¿No te lo agradezco? Lo siento, mi cabeza ya está llena de agujeros

Para múltiples - ¡¡¡la mayor parte de ESO !!!!
gracias por la idea

¡Muchas gracias por la receta! Ayer cociné, me gustó mucho, sabroso, satisfactorio y se cocina rápido.

Me encanta, como la sopa.



De todos modos solo con maíz todavía.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natochka, gracias por la receta.Muy sabroso.

[Marina22]

Marina22,

Suele consumirse en invierno. Es tan abundante, sexy. Pero te dibujaron en el verano))). ¿Qué es delicioso, creo!))

[Espantapájaros]

EspantapájarosAyer teníamos frío

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Les traigo de nuevo un gran agradecimiento. Hoy tuvimos invitados, todos alemanes. Entre ellos se encuentra un chef profesional.
En primer lugar, hoy no hace calor aquí y, en segundo lugar, tenemos poco espacio. Y cuando mucha gente come es más conveniente sostener un cuenco en la mano, y no con un plato con cuchillo y tenedor.
Mi esposo dijo de inmediato que hiciera chile.
Tanto elogió, acudió al suplemento y hasta el chef elogió a su esposa.
Dejé muchas cosas, así que incluso pidieron a casa que empacaran.

[Marina22]

Marina22,
Oh, qué elogio para la anfitriona. Puedo imaginar lo agradable que fue escuchar cumplidos y lo aterrador que es cocinar para un profesional. ¡Bien hecho, lo hice!