Crumble con calabacín

Crumble con calabacín

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabaza pequeña	4 cosas.
Queso Adyghe *	300g.
Aceite de oliva	2º. l.
Sal pimienta	gusto
Desmoronarse **:
queso parmesano	50 gramos.
Cebollas verdes	3-4 plumas
Hojas de albahaca	7-8 piezas.
Harina de trigo	2º. l.
Aceite de oliva	2º. l.

Metodo de cocinar

• Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
• Fríe el calabacín hasta que esté dorado *** y transfiérelo a una fuente para hornear. Tengo d24cm:
• 
• Triturar el queso con un tenedor y aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto. Distribuya la masa uniformemente sobre el calabacín:
• 
• Para desmenuzar, muele el parmesano, la albahaca y la cebolla con una licuadora. Agrega la mantequilla y la harina hasta obtener una masa granular. Colocar encima del queso:
• 
• Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.
• Sirva como plato aparte.
• Bueno, ooooooo delicioso !!! ¡El calabacín acaba de comenzar en nuestro pueblo! Joven, suave, sin semillas ... canto !!!! ¡¡¡¡Altamente recomendado!!!!

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

* La receta original utiliza Ricotta, un producto lácteo tradicional italiano. La ricota a menudo se llama queso, pero esto es formalmente incorrecto: la ricota no se hace con leche, sino con el suero que queda de la preparación de mozzarella u otros quesos (de Wikipedia). Pero en las afueras de la civilización, no es realista encontrarlo. Lo reemplacé con Adyghe. También puede utilizar queso casero, feta, fetaxa, requesón.

** Crumble - del inglés. "Crumble" es una miga. Crumble era originalmente un pudín de manzana cubierto con migas de masa quebrada.

*** Creo que no se puede freír el calabacín, sino simplemente aumentar el tiempo de cocción en el horno.

Receta original 🔗

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[Omela,]

Omela,¡Ksyunya, nunca sabes mal! Otra obra maestra !!! ¡Chica inteligente!

[Natasha]

Natasha, ¡¡Gracias!! ¡Cualquier cosa puede suceder!

[Muérdago]

¡¡¡Súper!!! Gran receta Muérdago!

¡Gracias! Sabroso, lo hice en Adyghe, en Orion, no frí calabacín, solo horneé productos durante 50 minutos y ¡listo!

[Alexandra, Daria 1981]

Alexandra, Daria 1981 , ¡¡Gracias!! ¡¡¡Me alegro de que te haya gustado !!! También lo intentaré en la caricatura.

[Ksyusha]

Ksyusha, receta preciosa !!! : bravo: me imagino lo delicioso que es

[Marish]

Gracias, Marish! Incluso comió mi marido, que estaba en contra de los calabacines.

Y 5 g de parmesano son, me pregunto cuánto.

¡Receta interesante, Ksyusha! : girl_love: Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias!

Y 5 g de parmesano son, me pregunto cuánto.

Si está finamente rallado, entonces 1 cucharadita "con una montaña", y si cualquier otro, tome algo más duro y 1 cucharada "con una montaña".
¡Tengo desperdicios, que no hay nada en las fotos!

Gracias, de lo contrario no tengo forma de sopesar esa cantidad.

Y 5 g de parmesano son, me pregunto cuánto.

AAAAAA, la tecla cae en el teclado !!! Necesitas 50g. ¡¡¡Lo siento!!!

Para ser honesto, había una duda sobre la cantidad (bueno, ¿qué es - 5 g de queso?), Pero ella no se volvió "inteligente"

¡Realmente no cabía en 5 gramos yo mismo, y puse 100 gramos de queso ruso!

Y 5 g de parmesano son, me pregunto cuánto.

es una pizca. Ganya enseñó

[a]

Honestamente, hubo una duda sobre la cantidad (bueno, ¿qué es - 5 gramos de queso?), Pero no se volvió "inteligente"

Lo mismo, pero por mi parte decidí que le pondría 50 ... más tengo Parmesanoaese barro ...

Ksyu, colgó todos los calabacines disponibles en la casa (después de abrir todos los lugares innecesarios) -1,200 kg.Fatit?

PD Xun¿Y fritaste el calabacín con toda la manada? ¿O en una sola capa? ¿Aceite vegetal?

No puede cancelar la fritura de los calabacines, pero intente colocarlos en una capa cruda, finamente cortada en un molde, espolvorear con aceite, espolvorear con especias y hornear durante 30 minutos, y luego encima de las capas restantes, queso y strusel. Entonces habrá menos agua en el desmoronamiento terminado

[Alexanderchka]

Alexanderchka, así que también tuve la idea de hornear previamente el calabacín !!!

[Pequeño,]

Excelente, Pequeño, Hasta ahora, no puedo cocinar esto hasta el final del verano. Solo lo cocinarás y me dirás cómo quedará si primero horneas el calabacín

[F]

Colgó todos los calabacines disponibles en la casa (después de abrir todos los lugares innecesarios) -1,200 kg.Fatit?

Kroshik, Yo tenía uno más pequeño. Frito primero en una capa, luego cansado de manada. Prácticamente no tenía agua, tal vez porque los calabacines son muy jóvenes, sin semillas.

[Ksyu]

Ksyu, Estoy enun ... con una foto vergonzosa, no tuve la oportunidad humana de tomar una foto: perdón: b, la mía exigió comida aquí y chihora ... bueno, no me perseguirás, de verdad, estás aquíun ... tipo ...



En general, a todos les gustó: mamá, esposo, Dona y su novio, cada uno tenía exactamente un cuarto ...

Bueno ny¿Por qué se me ocurrió apisonar / exprimir la masa de queso (por cierto, agregué el queso Adyghe, su vida útil se estaba acabando), bueno, quería Faquí ... y lo presioné ...
Siempre hago un strisel en una licuadora, me resultó bastante pequeño ...
No hay cebolla verde, pero todo el alféizar de la ventana está sembrado con albahaca ...poner más grande, lo amo, sí ...
Mi forma tiene 30 cm de diámetro, por lo que el crumble también quedó corto ...

Fkusna al estupor !!! Incluso mi marido, que no es muy calabacín, y elogió !!!

Bueno, ahora besemos a todos a la vez !!!

Gracias !!!

[Kroshik]

Kroshik, bueno ser pobre !!! Foto con estilo !!! Composicional !!! ¡Me alegra que a tu familia le haya gustado!

y su novio,

Vaya ... ¡habría intentado decirlo de otra manera!

shl. Acabo de comprar tontamente el actual trozo de queso .. Perdido sufro .. Estoy esperando la próxima llegada a la ciudad.

[Pequeño bebe]

Pequeño bebe, y calabacín como resultado frito, horneado por separado, o poner inmediatamente los ffs?

Confesar

Y hoy yo burlado trabajó en la receta. Calabacín cortado en cubos en Niser. Mezclado con una doble porción de crumble y horneado en el horno a 200C - 30 minutos. Podrías haber agregado otros 10 minutos, pero la gente exigió cerveza y espectáculos comida !!



¡¡¡Delicioso!!! No es peor que la receta original.

Sigo burlándome. Hoy agregué papas. Revuelva con calabacín y desmorone. Sin queso Adyghe. ¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!

shl. por cierto, antes lo hice como en la receta original, solo que no en capas, sino que mezclé todo. Esta opción fue la que menos me gustó.

Y lo ralle en un rallador grueso, no lo freí, sino en capas y con queso feta.Comiócomimos y no tomamos una foto, estábamos como en la dacha, todos los dibujos animados estaban cercados. ¡Resultó que es posible y así!

[Daria1981]

Daria1981 , Yo tampoco frito ya.