Pastel de crumble de avellanas y ciruelas

Pastel de crumble de avellanas y ciruelas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
ciruelas grandes	8 piezas
Masa:
azúcar morena	110 g
mantequilla	120 g
harina	3 cucharadas l.
huevos de gallina	2 piezas
Levadura en polvo	1 cucharadita
sal	pellizco
Desmoronarse:
azúcar morena	50 gramos
avellana	60 g
harina	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Un pastel absolutamente simple, pero ¡cuánto de esta exquisita simplicidad hay en él!
• Prepara la masa: bate el azúcar con mantequilla blanda con una batidora.
• Batiendo, poco a poco, uno a uno, añadir los huevos.
• Agrega la harina, la levadura en polvo, la sal, el extracto de vainilla y amasa suavemente la masa con una espátula.
• Ahora estamos preparando el crumble.
• Moler las avellanas en pequeñas migas en una licuadora.
• 
• Mezclar las avellanas con el azúcar y la harina.
• Corta las ciruelas por la mitad y quita las semillas.
• Las ponemos en una fuente de horno grande con las rodajas hacia abajo.
• Distribuya la masa uniformemente sobre las ciruelas.
• Espolvorea la masa con migas de nueces y envíala al horno, calentado a 180 * C durante 45-50 minutos.
• Vigile el pastel, puede que esté listo antes.
• Sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar un poco ...
• ... y cortar un trozo.
• Como siempre, prefiero tales postres con una bola de helado, ¡porque con él se revelan las mejores cualidades de tales pasteles!
• 
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• Un postre increíble: las ciruelas van bien con las avellanas, y él, caramelizado durante el proceso de horneado, cruje tan agradablemente junto con ciruelas jugosas.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 10 minutos

Programa de cocina:

horno

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[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Qué pastel de obra maestra! ¡Y las ciruelas todavía están frescas!
¡Puedo imaginar lo delicioso que es!

[Elena]

Elena, ¡gracias por el cumplido! Intenta hornearlo, es así de fácil, pero estoy seguro de que te gustará el resultado.
E incluso si no tienes ciruelas, puedes cocinar una con cualquier fruta. Manzanas, por ejemplo. Solo cocine a fuego lento primero y mejor en mantequilla.

Mi hija me trajo ciruelas del trabajo, tienen un chef tan atento que les trae fruta todo el tiempo. Y el viernes se llevan a casa todo lo que no han comido ... A veces se caen las flores. En general, todo tipo de frutas en nuestras tiendas durante todo el invierno, solo que tienen el sabor y el precio incorrectos, ¡usted mismo comprende qué!

[MariS]

MariS, Marina, ¿es posible con arándanos?

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, encantador ..

[Elena]

Elena, con arándanos, claro que se puede, pero me atrevo a proponer otra receta para esta baya.
Aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505371.0 ... Es solo que la ciruela se ha extendido ligeramente y los arándanos definitivamente no mantendrán una capa de masa sobre sí mismos.

kristina1, ¡Gracias! ¡Me alegro de haber pasado!

[MariS]

MariS, Marina, gracias, miró la receta, pero esta me interesó, fue por la ciruela.

[Elena]

fue por la ciruela.

Elena, entonces es mejor dejarlo fuerte, para que no se ablande demasiado al hornear. ¡Buena suerte! ¡Espero tener noticias tuyas!

[MariS]

MariS, Marina, al horno, sustituyó las avellanas por almendras, todo lo demás según receta. Rápido, no difícil, bastante sabroso, ¡gracias! Voy a repetir

[primavera]

primavera, Elena¡Qué feliz estoy de que me haya gustado el crumble!
También aprecié su facilidad y rapidez de preparación y el resultado, ¡por supuesto!

[MariS]

MariSMarina, gracias de nuevo por la receta. Una bola de helado con una rebanada de pastel es una delicia increíble, disfrútala ya durante una semana. ¡Aconsejo a todos!

Una bola de helado con una rebanada de pastel es una delicia increíble, disfrútala ya durante una semana. ¡Aconsejo a todos!

¡Lenochka! Uraaa !!! ¡Qué contenta estoy de que nuestros gustos coincidieran, me encantan esos postres y siempre con una bola de helado!

Me gustó el pastel, gracias por la receta. Elaborado con ciruelas secas congeladas.
Tengo entendido que la parte superior de la tarta debe empaparse en jugo de ciruela, por lo que es mejor usar ciruelas frescas. Pero en pleno invierno, nos gustó mucho.

[Blanco]

Blanco, es bueno que me haya gustado la receta. Aparecerá una ciruela fresca, pruébelo y vea la diferencia. De hecho, la variedad de ciruela también da un sabor completamente diferente. ¡Buena salud!