"Hot dog" relleno de calabacín

"Hot dog" relleno de calabacín

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín 15-17 cm	1 PC.
Hojas grandes de lechuga	3-4 uds.
Hojas de albahaca, menta, perejil	Opcional
Palitos de cangrejo	2 uds.
Pimiento rojo dulce	1/4 uds.
Queso Adyghe (queso feta)	30-50 g

Metodo de cocinar

• Corta los extremos del calabacín, quita la pulpa del medio para que obtengas un tubo. (Puede agregar sal adentro y dejar escurrir el jugo resultante).
• Coloque las hojas de lechuga superpuestas en el tablero, coloque hojas verdes sobre ellas.
• Desdoble los palitos de cangrejo, póngalos encima, luego pimienta y queso, cortados en tiras finas.
• Enróllelo todo en un rollo apretado y empújelo en el tubo de calabacín.
• En esto, puede detener el proceso y, después de cortar el tubo en arandelas de 1,5-2 cm de espesor, servir como bocadillo.
• Fui en. Calabacín frito con relleno por todos lados en una sartén, luego horneado en el horno a 180C durante 40 minutos.
• 

Nota

Para servir en frío, los componentes del relleno se pueden cepillar en lugares con mayonesa o queso crema.
Si horneamos, envolvemos el panecillo con relleno en una hoja de pan de pita fina. Esto facilitará el proceso de "relleno" y evitará que salga el jugo cuando se hornee.

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En esto, puede detener el proceso y, después de cortar el tubo en arandelas de 1,5-2 cm de espesor, servir como bocadillo.

¿Calabacín crudo? ..

Sí, los calabacines jóvenes a menudo se comen crudos. El calabacín tiene fibra muy útil para la digestión.
Y sabe casi a pepino, solo que más dulce.

¡Muy interesante! Definitivamente lo intentaré

[Primer ministro]

Primer ministro, ¡Olya, increíble!. ¿Cómo sacar la pulpa de una cosa tan diminuta y no dañarla? aquí se necesita la práctica de un joyero, probablemente ?. Yo, por supuesto, intentaré hacerlo, pero definitivamente no podré hacerlo tan bien ... y me gustó el pan de pita ... también debería estar delicioso
gracias por la receta!

Mierda !! El calabacín estaría antes atado. Ahora sé cómo "matar" a mis amigos.

Pensé que se podría cortar el medio con un cuchillo para quitar el corazón de la manzana, pero ¿qué otras ideas? Excepto cuchara y cuchillo ;-)

[Tatyana]

Tatyana, alina, AlenKa, Irina, gracias chicas, a todas por sus amables palabras.

Ahora sé cómo "matar" a mis amigos.

En todo caso, eres el "cliente" del asesinato. ¡Solo consulté y no fui consciente del objetivo!

el centro se puede cortar con un cuchillo para quitar el corazón de la manzana

Lo hice con este dispositivo.
De hecho, este dispositivo no pasa toda la longitud del calabacín, por lo que tuvimos que hacer entradas por ambos lados.
Y luego lo corrigí con un cuchillo común.

En todo caso, eres el "cliente" del asesinato. ¡Solo consulté y no fui consciente del objetivo!

Seguro seguro. Cargó el arma, apretó el gatillo y apuntó al objetivo. Y luego tal fsya se mantiene al margen siendo modesta.

¡La modestia no es un vicio!
¡Y esperemos que tus amigos sigan vivos!

Olya, hice todo, bueno, o intenté representar calabacines rellenos. Mdyayaya, no tenía tanta belleza en absoluto. No quería cortar la hoja de lechuga en ninguna; de una manera vergonzosa, busqué un cuchillo, aunque era un calabacín joven, pero después de hornear la piel quedó áspera. Pero, Olga y las chicas, ¡estaba delicioso! El queso le da la salinidad necesaria, los palitos de cangrejo en otoño se hicieron amigos del calabacín (por extraño que parezca).Destriparlo de sus entrañas tampoco fue difícil. Debe ser el mismo, la misma longitud que el cuchillo. Inserte el relleno: un cigarro así también resultó, solo con un movimiento circular, como apretar una tuerca. Bueno, aquí están las fotos en sí.

[¡Ira!]

Bravo, ¡Ira! ¡Me alegra que te guste!
¡Debo decir que lo del calabacín no es tan asqueroso! Por alguna razón, si lo hornea en pedazos, se hornea casi instantáneamente. Pero si es completamente con piel ... incluso muy joven. Y especialmente en papel de aluminio ...
Ya me he encontrado con esto, así que aquí lo frí en una sartén con anticipación.
Para aquellos que no quieran volver a freírlo, ¡probablemente puedan cocinarlo un poco al vapor antes de hornearlo! Aunque aquí no es necesario que el calabacín esté completamente cocido. Cuando tiene un poco de "queso", mantiene su forma más bella y es más conveniente para comer.
Por cierto, Ira, ¿lo sirves caliente? Cuando se enfría, la estructura se vuelve más fuerte y se corta mejor.
Y al gusto, todos los componentes combinan muy bien. Gracias, Irinaeso confirmado!

Lo usamos debajo del vino. Nos sentamos muy sinceramente.