Pan de romero

Pan de romero

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca	1 cucharadita
Harina de trigo 1 grado	370 g
Harina integral	30gr
Sal marina	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada, l
Aceite de oliva	1 cucharada. l
romero (seco o fresco)	1 cucharadita
Agua mineral carbonatada	260 ml

Metodo de cocinar

• Coloque los componentes en el contenedor de acuerdo con las instrucciones de su HP.
• En Panasonic, primero levadura, luego harina, romero. Si el romero está fresco, picarlo, lo tenía seco.
• Ponga sal, azúcar y mantequilla en diferentes rincones del recipiente.
• El agua estaba moderadamente carbonatada a temperatura ambiente.
• Horno en modo principal, ajuste la base a frito medio.

El plato está diseñado para

600gr

Hora de prepararse:

4 h

Programa de cocina:

Modo básico

Nota

Puse la corteza a un grado bajo de tueste, por lo que el "techo" es pálido.
También puede hornear en modo rápido.
Publicaré una foto cortada mañana, mientras el pan se enfría
Aroma muy sabroso con un toque de romero, voy e inhalo, inhalo ...

Zhenya, ¡una buena receta! Especialmente para el verano con su riqueza de aromas. ¡Definitivamente regresaré de vacaciones!

[Merri]

Por la mañana probé el pan, lo diré, romero, para un aficionado, parece que le eché una cucharadita, prácticamente no se ve en la miga, pero el olor a ginebra me recordó todo. con romero fresco sera diferente, no lo se
Y así pan muy sabroso, a la parrilla con queso azul Dor, una maravillosa combinación de pan y queso, uno enfatiza el otro.
Por la noche exhibiré una foto recortada, como prometí

Merri Irina, claro, pruébalo, sobre todo porque estás en el sur, tienes romero, vamos, crece debajo de la ventana
PD: ¿a dónde ir desde el mar entonces? que tipo de vacaciones al norte, ¿verdad?

¿Y tengo un trozo de panecillo con queso DorBlue? Estoy sentado aquí con hambre y es casi la hora del almuerzo. Siempre es así, engañar, no darán
Pero en serio, Zhen, ¿de verdad para un aficionado? También le agrego romero a la carne, pero no me lo imagino en el pan. ¿O quizás en vano?

[Ksyushk @ -Plushk @]

para un aficionado este pan-t. porque el regusto es queso azul ...
En el trabajo les di un trozo de pan a expertos independientes (colegas); todos decían que estaba delicioso. Algunos inmediatamente se sienten como queso con moho, otros tienen regusto ... Aunque la amante de todo lo picante y picante, admiraba mucho este pan, delicioso y aromático !! ¡¡más!!
Decidimos que con queso es para comerlo, bueno, quién es el romero en la carne, y en todas partes, todo está bien ... Y sobre los hombres surgieron vagas dudas, que no lo comerían ...
Ksyushk @ -Plushk @ de morir de hambre !!! lo más importante, ¡¡¡alimenta al Semycha !!! Le escribo a un amante de los quesos azules y picantes

lo más importante, ¡¡¡alimenta al Semycha !!! Le escribo a un amante del queso azul

Tiene un cuenco lleno, no temas, yo lo estoy alimentando .... "Somos responsables de los que lo han domesticado" Little Prynz

Para resumir:
"moho, moho", ¡y el rollo se eliminó en un día! y con Dorblu, y sin "azul"
Quien no ha comido tal queso (con moho), dijo que el pan es muy sabroso, aromático, muy suave.
Quien comió este queso llegó a la conclusión de que el regusto de este tipo de queso es ligero, cercano a la corteza ... ¡Pero el pan es delicioso!
Decidí que a los hombres no les gustaría este pan, pero mi hijo se comió media hogaza y ni una palabra de protesta
Además, algunas damas estaban convencidas de que, por el contrario, a los hombres les gustaría ese pan ...
Expongo una foto en una sección: miga muy aireada, esponjosa, suave ...


veredicto: hornearé con y sin romero

Muy buena miga!
Me gusta agregar queso al pan, ¡especialmente queso mohoso y blando en cajas! ¡Especialmente el sabor y el olor del queso se muestra en el pan frío y especialmente al día siguiente!

Tatyana ... el pan se horneó ayer casi por la noche ...
Hoy probamos, probamos y probamos todo el bollo ...
Aquí me atormentan vagas dudas de que uno de mis amados

Aquí me atormentan vagas dudas de que uno de mis amados

Bueno, todavía no amado, con DorBlue

Plyushkin, Ksenia, si Dorblu no está, es posible sin él, todo es igual, como si estuviera con él.

Aquí me atormentan vagas dudas de que uno de mis amados

¿Por qué tengo tantos panes con diferentes quesos blandos? Por eso, amados

El otro día estuve nuevamente horneando pan con romero y quiero advertirles: romero seco, chicas, mejor molerlo en un mortero ...
Le eché una cucharada de seco ...
El pan estaba horneado, enfriado .. comencé a comer y una aguja de romero se clavó en mi garganta
Y duele, no puedes tragar y tienes los ojos saltones, ¿qué hacer? donde correr, como conseguirlo?
No describiré los métodos: cómo me deshice de él, pero ahora el cuello está lastimado, perforado mientras intentaba sacarlo.
Estoy nervioso, tiré todo el romero

[Melisa72ru]

Melisa72ru, gracias por la receta !!! Hoy horneé panes según esta receta.
Aumenté un poco el tamaño al multiplicar todos (casi todos) los ingredientes por 1.3 y agregué 2 cucharadas durante el proceso de amasado. l harina de 1 grado. Usé tarjetas en lugar de agua. caldo y semillas de lino agregadas en el segundo lote (ahora tengo muchas, las agrego a todo el pan).
Resultó un pan de alta calidad, subió a la ventana, pero no se cayó, el techo es una cúpula, la miga es porosa, hermosa y sabrosa
Pero no tomé una foto, tengo que tomar mi palabra

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, creemos)))
a qué sabe ?? ¿Qué inspiró?

[Melisa72ru]

Melisa72ru, el sabor - domina el romero ¿Ha intentado agregar más harina integral a este pan?

Olya, lo horneé una vez))) pinché con una aguja y ya está .. en teoría, triturarlo-romero-era necesario)))

[Melisa72ru]

Melisa72ruOh, está bien. Corté las agujas con un cuchillo tanto como me fue posible y las tiré al final del primer lote para suavizarlas.

[Lelikovna]

Lelikovna bueno, estas preparado

entonces me gustó el pan. Amo el queso azul, y comí pan, como si tuviera un trozo de queso encima

[Melisa72ru]

Melisa72ru, y no me gusta el queso azul Pero a veces agrego romero a los platos de carne, ahora al pan tengo harina integral inactiva, así que estoy buscando recetas con su querida

con romero y patatas que hacen, se comen ellos mismos, los tratan ...))) y ponen granos integrales en muchos panes .. hay un libro de Schapter Breadmaker .. hay muchas recetas de pan de trigo sarraceno hecho, con cerveza y mostaza, con yogur, etc. la receta indica harina gruesa, así que le pongo grano integral

Hoy volví a hornear pan de acuerdo con esta receta, solo que en lugar de romero agregué perejil fresco picado finamente y un par de cucharadas de salvado. El sabor del perejil no se siente hoy, puede aparecer mañana

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, lo amabas)))
dime mañana .. interesante)) me gusta más el pan con cerveza y granos de mostaza en mi actuación más

[Melisa72ru]

Melisa72ru, sí, lo amamos))) Todavía no he probado pan con cerveza.

[Lelikovna]

Lelikovna intentalo !! Me gustó más el claro, con el oscuro se siente el sabor de la cerveza ... y los granos de mostaza ruedan agradablemente en mi lengua

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Lo intentaré de alguna manera, pero casi nunca tenemos alcohol en casa))) Somos deportistas)) Me parece que en mi pan es más probable que aparezcan semillas de mostaza que cerveza

Solo compro cerveza para pan, con pan ligero muy sabroso.