Aperitivo de rollos de calabacín

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Calabacín	1 PC.
Un tomate	2 uds.
Queso (ruso, crema agria o parmesano)	150gr.
Ajo	1-2 dientes
Mayonesa o yogur no dulce	2 cucharadas. l
Aceite para freír

Metodo de cocinar

Estaba revisando el archivo de mis fotografías. Y me encontré con una foto de un bocadillo de hace muchos años. Después de navegar por el foro, solo encontré rollos de berenjena. Entonces creo que podemos distribuirnos. Ahora es la temporada de las verduras, y este es un bocadillo muy sabroso.
Empecemos:
1. Lavar el calabacín y cortarlo a lo largo en "lenguas"
2. Enrollar las lenguas en harina
3. Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén bien dorados.
4. Rallar el queso, pasar el ajo por una prensa. Combine el queso y el ajo con mayonesa.
5. Cortar los tomates en gajos.
6. Pon un poco de relleno en cada lengua, envuélvela con un rollito, pon un tomate encima y arregla todo con un pincho o un palillo (como el mío)
¡Buen provecho!

UZhanka

¡Con tal relleno, seguramente resultará delicioso! ¡Definitivamente lo intentaremos!

Ksyushk @ -Plushk @

UZhanka, si te gusta la combinación de queso-ajo-calabacín-tomate, entonces te gustará

azaza

Lo arrastro a los marcadores. ¡Gracias, Ksyushka!

Ksyushk @ -Plushk @

¡Tanya, a tu salud!

Merri

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

UZhanka, si te gusta la combinación de queso-ajo-calabacín-tomate, entonces te gustará

¡Una combinación clásica! No hay ningún lugar más sabroso. ¡Gracias!

Ksyushk @ -Plushk @

¡Oh, sí, Irina, un clásico del género! No puedo esperar a que maduren el calabacín y la berenjena. Preferiría

Merri

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

¡Oh, sí, Irina, un clásico del género! No puedo esperar a que maduren el calabacín y la berenjena. Preferiría

Ksyusha, ¿están madurando en Tyumen?

Ksyushk @ -Plushk @

Maduran y cómo. Espada de ajedrez

Anna Makl

Y también es muy sabroso añadir eneldo joven finamente cortado al relleno. A menudo hago tales rollos (incluso en invierno, porque mi esposo los ama mucho), no los he probado con un tomate, definitivamente lo haré. Gracias al autor por la idea !!!

Ksyushk @ -Plushk @

Anna Makl, la idea con un tomate surgió de un snack conocido por muchos y aún más querido por muchos "pirámide de": calabacín (berenjena) carne redonda frita, mayonesa + ajo, una rodaja de tomate y queso rallado finamente por encima. Esta es la interpretación de esta receta.

Albina

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Anna Makl, la idea con un tomate surgió de un snack conocido por muchos y aún más querido por muchos "pirámide de": calabacín (berenjena) carne redonda frita, mayonesa + ajo, una rodaja de tomate y queso rallado finamente por encima. Esta es la interpretación de esta receta.

Así que hago: una ronda de berenjena ...