Pastel "Salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya"

Categoría: Productos de panadería
Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya

Ingredientes

Hojaldre 1 paquete
Opción de llenado 1:
Filete de salmón rosado (u otro pescado) 750 g
Jugo de limon de 1 ud.
Puerro 1 tallo
Pimienta de Jamaica
sal
Opción de llenado 2:
Salmón rosado enlatado
Cebolla 2 cabezas
Arroz cocido suelto 0.5 tazas
especia gusto
En los días no magros Huevos 3 piezas.

Metodo de cocinar

  • ¡Con la Anunciación para ti! Estimados miembros del foro, leí esta receta hace muchos, muchos años en la revista "Sweet Smak", número 2 de 1995. La receta realmente se da para la masa de mantequilla. Publicaré la receta original al final. Pero dio la casualidad de que en nuestra familia cocinamos este pastel de un soplo, rápidamente. Y a menudo con una opción de llenado de 2 m (siempre hay comida enlatada en algún lugar del almacén) resulta muy sabroso y hermoso. Por eso decidí compartir con ustedes la Anunciación y el Domingo de Ramos. Hoy, lamentablemente, no puedo hacerlo yo mismo, porque estoy sentado en el trabajo, por lo que las fotos se presentan, lamentablemente, de baja calidad de la revista. ¡Compartiré el mío tan pronto como hornee!
  • Metodo de cocinar:
  • • Lave los filetes de pescado y séquelos con una servilleta. Rocíe con jugo de limón y pimienta.
  • • Dividir los puerros en hojas separadas y escaldarlos en agua hirviendo durante 3 minutos.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • • Luego enjuague inmediatamente con agua fría y déjelo escurrir.
  • • Hacer un piso de puerros sobre una toalla absorbente, colocándolos ligeramente superpuestos, secar encima con una servilleta.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • • Colocar el pescado sobre el puerro y envolver con las hojas de cebolla.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • • Dividir la masa en 2 piezas de 20x40 cm, cortar cada pieza de masa en forma de pescado.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • • Coloque un "pescado" de la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Poner encima salmón rosado envuelto en puerros y cubrir con el 2º "pescado". Presione bien los bordes.
  • Lo hago de otra manera: pongo una capa, luego el relleno, cubro con la segunda, presiono los bordes y corto el pescado en 2 x tortas. (Lo principal es que no se corta el relleno).
  • • Hacemos cortes a lo largo de los bordes, como si se tratara de aletas y cola.
  • • Haga pequeños cortes limpios en la carcasa con unas tijeras. Es mejor hacerlo no como en la foto, sino en un patrón de tablero de ajedrez, para imitar completamente las escalas.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • • Hornee por 30-40 minutos a fuego medio.
  • • ¡Sirva tanto calientes como fríos!
  • Si hace un pastel con una opción de relleno de 2 m, luego amase el salmón rosado enlatado, escurra el jugo de los alimentos enlatados), mezcle con arroz suelto hervido, cebollas fritas, puede sazonar con mayonesa magra, pero esto no es en absoluto necesario. Resulta delicioso si le agregas aceitunas y encurtidos en cubitos. Agregue huevos picados en los días sin magro.
  • Coloque el relleno sobre una capa de masa, cubra con la segunda y luego proceda como se describe anteriormente.
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • Y esto es del horno:
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
  • Y también recordé cómo hace 10 años un pez, directamente de la bandeja para hornear, nos fue robado por un puntero de pelo corto eternamente hambriento, a quien mi papá refugió después de la detención salvajemente cruel de personas en un apartamento encadenado y con una dieta de 1 barra de pan al día. El dueño del perro murió, y los vecinos le hicieron esto. Antes de eso teníamos nuestra propia Kurzhaarikha, pero para ese momento ella se había jubilado debido a la vejez. Entonces papá decidió llevarse a la víctima, especialmente a su amada raza. Pero el perro tenía tanta hambre que comía sin parar, robaba cualquier cosa, gruñía, le arrebataba la comida de las manos, era solo horror. Sufrimos con él durante 10 días, pero todo fue en vano, todavía no podía comer, algo se hizo visible con el cerebro del perro por tanto estrés. Fue aterrador para los niños. Tuve que renunciar al perro.

Nota

Receta original:

Para la prueba:
200 g de margarina de verduras refrigerada,
200 g de requesón dietético,
200 g de harina
1/2 h. D.sal

Relleno: lo mismo que la 1ª opción.

Para engrasar antes de hornear:
1 huevo, 1 cucharada. l. Leche
Consejos del autor de la receta:

• El pescado no debe salarse previamente, ya que la sal absorbe la sal y el sabor. El pescado se seca y el sabor se deteriora.

• El plato se verá simplemente hermoso si untas el pescado con agua y lo decoras con caviar.

Giro
ilonnna, pez increíble!
Ilona
Cita: Twist

ilonnna, pez increíble!
Pruébelo, ¡es simple y rápido! ¡Y no hay límite para el deleite de los invitados y especialmente de los niños! ¡Y lo principal es muy sabroso! el pastel es jugoso!
Maná
Que pescado tan apetitoso
MariS
¡Ilona! Muchas gracias por la receta y por las felicitaciones por las fiestas !!!!!
La receta es maravillosa, definitivamente la haré de vez en cuando. ¡Marcarlo!
Felices vacaciones y paz en tu casa.
Ilona
Gracias por tus deseos
lelishna
También teníamos un perro así, le encantaba el horror como los pasteles.
El pescado está fresco y todo está bellamente decorado.
Arrastrado a marcadores, realmente quiero hacerlo.
Ilona
Cita: Lelishna

También teníamos un perro así, le encantaba el horror como los pasteles.
El pescado está fresco y todo está bellamente decorado.
Arrastrado a marcadores, realmente quiero hacerlo.
¡Ajá, hazlo por tu buena salud! Mejor solo un poco más, de lo contrario, de alguna manera resulta solo sentarse, servir té, colocar 2 piezas para todos, y ... eso es todo.
vyt


Y también recordé cómo hace 10 años un pescado, directamente de la bandeja para hornear, nos fue robado por un huésped, un puntero de pelo corto eternamente hambriento, a quien mi papá refugió después de ser tremendamente cruel en un departamento encadenado y con una ración de 1 barra de pan al día. El dueño del perro murió y los vecinos le hicieron esto. Antes de eso teníamos nuestra propia Kurzhaarikha, pero en ese momento ella se había jubilado debido a la vejez. Entonces papá decidió llevarse a la víctima, especialmente a su amada raza. Pero el perro tenía tanta hambre que comía sin parar, robaba nada, gruñía, le arrebataba la comida de las manos, era solo horror. Sufrimos con él durante 10 días, pero todo fue en vano, todavía no podía comer, algo se hizo visible con el cerebro del perro por tanto estrés. Fue aterrador para los niños. Tuve que renunciar al perro. EL PERRO HA SIDO ESTRESADO POR GENTE TAN TIPO COMO USTED TIENE, Y DADO (EN ESENCIA DEL MISMO) QUÉ JUZGAN A SUS ANTERIORES DUEÑOS, SI TIENE EL MISMO PERRO ... PODRÍA COMENZAR SU VIDA DESDE UNA HOJA LIMPIA ..............
Ilona
Cita: vyt

EL PERRO HA SIDO ESTRESADO POR GENTE TAN TIPO COMO USTED TIENE, Y DADO (EN ESENCIA DEL MISMO) QUÉ JUZGAN A SUS ANTERIORES DUEÑOS, SI TIENE EL MISMO PERRO ... PODRÍA COMENZAR SU VIDA DESDE UNA HOJA LIMPIA ..............
vyt, ¡pero no digas lo que entendiste mal! Tenemos una actitud especial y amor por los animales durante toda nuestra vida. Mi padre se convirtió en un adiestrador de perros por el bien de nuestro Kurzhaari, por eso se llevaron ese perro, compadeciéndose de él. Pero cuántos no sufrieron enamorados del perro no pudieron hacer nada. Quizás no 10 días, pero más, claro que no recuerdo exactamente, pero me pareció una eternidad, y soy una persona paciente y comprensiva ante los animales. Hemos tenido perros toda nuestra vida. Es cierto que el perro sobrevivió al estrés, pero no de nosotros, sino de quienes tanto se burlaron de él después de su estrés por la muerte del dueño. Lo alimentamos, aumentando cuidadosamente la dieta por consejo de un veterinario, y jugamos con él, etc., por supuesto, caminaba a todas partes con nosotros, nadie lo limitaba en el espacio. Pero se puso nervioso tan pronto como vio lo que vio: olió comida, o más bien incluso los restos de los olores de la comida. Rompió la mochila de su hijo (¡de plástico!) Para que pudiera llegar al recipiente que estaba debajo del desayuno de la escuela y engullirlo hasta la mitad, no pude hacer nada, porque no me reconoció, y mucho menos a los niños, como los dueños en absoluto. Mientras mi padre estaba en el trabajo, era un rey, maldita sea. Vino, obedeció, aunque de mala gana. Pero, si hubiera comida ...¡entonces Rocky con su amor por el queso de la caricatura "Chip and Dale" es simplemente relajante! Pero todo estaría bien, pero con el perro daba miedo dejar a los niños solos en casa. Comenzó a llevarse todo con gruñidos y ladridos si comían algo. Lo siento, pero no tuve otra opción: los niños son, por supuesto, más queridos para mí. Sí, y el médico dijo más tarde que se produjeron procesos irreversibles en la psique del perro con las personas, y más aún con los niños, definitivamente no se puede retener, es inadecuado y peligroso. Solo tenía un aviario. Entiendes que no hay ningún lugar en el apartamento ... ¿Crees que no nos arrepentimos? Además, esta es nuestra raza favorita. Son perros muy inteligentes y leales. Los perros son filósofos, sobre ellos está escrito.
Ilona
Aquí están, que guapos entonces
Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
vyt
Cita: ilonnna

vyt, ¡pero no digas lo que entendiste mal! Tenemos una actitud especial y amor por los animales durante toda nuestra vida. Mi papá se convirtió en un adiestrador de perros por el bien de nuestro Braco de pelo corto, por eso se llevaron ese perro, compadeciéndolo. Pero cuántos no sufrieron enamorados del perro no pudieron hacer nada. Quizás no 10 días, pero más, seguro que no lo recuerdo exactamente, pero me pareció una eternidad, y soy una persona paciente y comprensiva ante los animales. Hemos tenido perros toda nuestra vida. Es cierto que el perro sobrevivió al estrés, pero no de nosotros, sino de quienes tanto se burlaron de él después de su estrés por la muerte del dueño. Lo alimentamos, aumentando cuidadosamente la dieta por consejo de un veterinario, y jugamos con él, etc., por supuesto, caminaba a todas partes con nosotros, nadie lo limitaba en el espacio. Pero se puso nervioso tan pronto como vio lo que vio: olió comida, o más bien incluso los restos de los olores de la comida. Rompió la mochila de su hijo (¡de plástico!) Para que pudiera llegar al recipiente de debajo del desayuno escolar y engullirlo hasta la mitad, no pude hacer nada, porque no me reconoció ni a mí ni a los niños como dueños. Mientras mi padre estaba en el trabajo, era un rey, maldita sea. Vino, obedeció, aunque de mala gana. Pero si había comida ... ¡entonces Rocky con su amor por el queso de la caricatura "Chip and Dale" es simplemente relajante! Pero todo estaría bien, pero con el perro daba miedo dejar a los niños solos en casa. Comenzó a llevarse todo con gruñidos y ladridos si comían algo. Lo siento, pero no tuve otra opción: los niños, por supuesto, me son más queridos. Sí, y el médico dijo más tarde que se produjeron procesos irreversibles en la psique del perro con las personas, y más aún con los niños, definitivamente no se puede retener, es inadecuado y peligroso. Solo tenía un aviario. Entiendes que no hay ningún lugar en el apartamento ... ¿Crees que no nos arrepentimos? Además, esta es nuestra raza favorita. Son perros muy inteligentes y leales. Los perros son filósofos, sobre ellos está escrito.
No voy a discutir contigo, escribiré mi opinión, renunciar a un animal es lo mismo que renunciar a un hijo, desde el principio regalan los perros, y luego abandonan a los niños. Siempre tengo algún tipo de criatura viviente: gatos, perros, loros. Cuando estaba embarazada y tuve mi segundo hijo, los médicos gritaron que diera el perro, difícil de llevar. Estuve, e incluso di a luz a 6 cachorros, y gateo sobre mis rodillas, limpio después de él, fue difícil, golpeo, descansaré y luego les cocino papilla, pero limpio, limpio los pañales sucios. pero no hubo ni un pensamiento, para que los cachorros no nacieran, ni para dárselos a mami. todo el mundo se repartió, mamá se puso agresiva y luego di a luz, ella estaba plagada de celos y ladridos constantes. pero la reeduqué con cariñosa, cariñosa, ah, y fue difícil - era cazadora, con genio, traviesa, pero yo gané - me aceptó como líder, mira fielmente a los ojos. EL AMOR ES UNA COSA GRANDE !!!!!!!! (No quise ofenderte, lo siento, esta es mi opinión)
vyt
Cita: ilonnna

Aquí están, que guapos entonces
Pastel de salmón rosado en masa Blagoveshchenskaya
que guapo
Ilona
Sí, esta es una raza así, son majestuosos. Esto no es lo mismo que un perrito, solo que es muy similar.
Y en cuanto a la vida con la bestia, así es conmigo, siempre hay alguien. Ahora vive el abisinio. Está constantemente enferma, es imposible curar y no va a funcionar, por eso tampoco la regalamos, la queremos mucho. Y cuando estaba embarazada de mi segundo bebé, mi caniche también estaba embarazada de mí, incluso había fotos por ahí, cómo amamanto a un pequeño y ella no está cerca de sus cachorros) Pero, no compares, una cosa es que nos limpiemos, y está celosa al bebé, todavía en el cochecito y la cuna, y estás en casa todo el día, pero es otra cuestión dejar en casa con el perro agresivo unos niños de 6 y 12 años, que tienen miedo (no sin razón) de moverse por el apartamento. Y aún más para comer para sentarse. El más joven se olvidó de sí mismo y fue a cortar el bocadillo, y el perro se lo llevó todo, e incluso sonrió. Estoy en el trabajo, lo siento.¿Y qué, pensar si roerá a los niños o no por un trozo que vomitará en un minuto? Comió sin medida, luego vomitó, volvió a comer (pausa de 5 minutos), y nuevamente vomitó y vomitó ... el horror es más corto. es decir, no es que le hayamos dado de comer. Probamos esto y aquello. Y la porción se les dio como se suponía que debía hacerlo, y también lo intentaron sin restricciones: el resultado es uno. Bueno, si la psique ya se ha movido, ¿no son los nervios los que juegan un poco, pero el techo se ha ido? No fue culpa nuestra, ya lo lamentamos. También pensamos que podríamos manejarlo. No estamos hablando de un perro sano y ofendido, sino de un animal que se ha movido, lamentablemente. No has visto vio al doctor, sí somos. No hice el diagnóstico. Lo repito, también lo sentí mucho, pero estar sentado en casa, dejar el trabajo para cuidar al perro las 24 horas, es demasiado. Creo que también elegirías niños.
Tosha
¡La receta es maravillosa!) Hoy, ¡la segunda opción se ha vuelto muy relevante!)))
La correspondencia sobre animales debería eliminarse, creo que distrae ...

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