Cupcakes "Delicia de chocolate"

Cupcakes "Delicia de chocolate"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	1 cucharada.
Leche	1/3 Art.
sal	1/3 cucharadita
Azúcar	1/2 cucharada
Mantequilla	80 g
Huevo	3 piezas.
Chocolate	50 gramos
Cacao	3 cucharadas l.
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Vidriar:
20% crema	100 ml
Azúcar	2 cucharadas. l.
Chocolate	50 gramos
Almidón	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, agregar el azúcar, el chocolate rallado, el cacao, la levadura en polvo, la sal.
• Mezcle la mantequilla derretida y enfriada a temperatura ambiente con los huevos.
• Vierta la mezcla de mantequilla en harina, revuelva.
• Agrega la leche.
• Vierta la masa en moldes a 2/3 de la altura.
• Vidriar
• Hervir la nata, el chocolate, el azúcar revolviendo constantemente hasta que el azúcar y el chocolate se disuelvan.
• Diluir el almidón con dos cucharaditas. agua fría y verter en la nata. Cocine por 1 minuto más. Retirar del fuego y dejar enfriar.
• Ponle la guinda a los muffins terminados y disfruta del sabor a chocolate ...

Programa de cocina:

Coloque en un horno precalentado a t = 200 ° C y hornee hasta que esté tierno

Nota

Los cupcakes son súper sabrosos, para los amantes del chocolate, ¡una bendición!
Me las arreglé para tomar una foto, se ralentizaron de inmediato ...

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Hice un cupcake de acuerdo con esta receta (vi la receta aquí 🔗 ) en una máquina de hacer pan - resultó muy bien. Lo mezclé a mano y luego lo horneé en el modo de "horneado" durante 40 minutos.
Todo estaba horneado, no hay problema. Delicioso

[Luide]

Luide, gracias por intentarlo.

También quiero probar tu receta durante mucho tiempo, pero no puedo comprar moldes, no me encuentro. Estoy pensando, ¿puedo ponerlo en tazas y hornear? ¿O puedes hacer otra cosa? ¡Realmente quiero cupcakes pequeños!

vfrcbvf, creo que también puedes hacerlo en tazas. Solo, probablemente, el fondo de las tazas debe colocarse con papel de hornear.
Aunque me gustó mucho una magdalena grande.
Horneé una magdalena por primera vez en mi vida y tenía mucho miedo de que no funcionara. Pero todo salió bien y fue bastante sencillo. Cupcake ya comido

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
vfrcbvf una gran selección de moldes en empresas que se ocupan de vajillas desechables
artplast, por ejemplo, en yuao tiene 5 o 6 tiendas, lo sé con certeza en Kantemirovskaya
y el prospecto nakhimovsky justo al lado del metro, llevé allí diferentes tamaños para empacar allí, 1000 piezas cada uno, el precio es de 100 a 180 rublos por paquete

[sombra]

sombray como se ven ¿De qué material están hechos? ¿Se les pega la masa?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

kolynusha son como papel encerado la masa no se pega

🔗
aquí puedes ver los llamados sockets para hornear

¿Y nadie lo horneó en la caricatura?

Y aquí está mi Delicia de chocolate. ¡Vkuuusno!

¡Gracias GruSha por la receta! Nos encantaron los bizcochos. Cocido al horno en moldes de silicona exactamente según la receta. Resultó 12 piezas.

Masha, buenos cupcakes !!! Chocolate-chocolate !!!

¡Sí, Superrr Cupcakes! ¡No puedes arrancarte las orejas! Casi se han ido. También lo pedimos para mañana.

¡Y aquí estoy yo también, llevo un PASSIBKA! Bueno, muy sabroso, mi hija y yo esculpimos esta mañana, pero no hay nada para hacer fotos ... ¡¡¡GRACIAS !!!

: flores: a tu salud

¡Gracias por la receta! : rosa: ¡Deliciosos cupcakes! Resultó tan
En lugar de mantequilla, agregué girasol

[Fresia]

Fresia, grandes cupcakes resultaron

Todo es super, una noche de amor está garantizada.
Firma: esposo