Trigo integral con kéfir

Trigo integral con kéfir

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
kéfir	400 ml
rast. petróleo	2 cucharadas. l.
sal	1 cucharadita
azúcar	4 cucharaditas
harina de trigo integral	600 gr.
levadura seca	1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Colocamos los productos de acuerdo con la secuencia indicada en las instrucciones para la panificadora. Estamos esperando el final de la cocción, saquemos al apuesto hombre rubicundo con una corteza superior suave y uniforme.

El plato está diseñado para

1 kilogramo. Color: costras medianas.

Hora de prepararse:

3 h 25 minutos

Programa de cocina:

pan integral

Nota

Publicaré la foto más tarde, cuando encuentre el cable de la cámara.

Foto de MariS

Perdón si algo sale mal (volví a leer el texto de mi primer intento de inventar la RECETA DE PAN y no entendí la razón para referirme a una lectura cuidadosa de los "términos y condiciones"). ¿Brevemente? Demasiado arrogante en las evaluaciones (¡y no hay foto!). Hubo una delicia para cachorros, pero ahora todo está fuera. ¿Cómo borro una entrada? O elimínelo usted mismo.

Encuentra el cable de la cámara y vuelve a hornear el pan, ¡y coloca la foto en la receta en diferentes proyecciones!

Al fin y al cabo, queremos ver qué hay dentro del pan, analizamos - y ha pasado la época del foro de los cinco años, cuando no sabíamos cómo hornear pan, y que también podemos fotografiarlo para mostrárselo a otros compañeros-panaderos, sobre todo a los que están empezando a hacerlo.

¡Y realmente quiero que tu receta de pan se vea muy hermosa!

¿Qué tipo de harina integral usaste en la receta?

la harina era trigo de trigo integral. marca "Granates"

[Olca,]

Olca, te trajo gracias por la interesante receta!





Levadura, azúcar y kéfir ligeramente aumentados, contando todo para una barra de 500 g.

Gracias por el "gracias" y por las fotos, no pude publicarlas.

[Olca,]

Olca, aquí hay mucha información que necesita y, en particular, sobre la ubicación de las fotos. Con el tiempo, domina esto ...

Uraaa, lo tengo)))!
Panificadora por segundo día, horneada el trigo más simple y dulce con leche condensada y tu tercer pan integral!
Tenía mucho miedo de que no saliera bien, pero fue en vano. Resultó muy sabroso, incluso mi esposo lo comprobó.
Elaborado 500 gr. pan, agregué 50 gramos de salvado de centeno + harina de centeno integral por mi cuenta, reduje la harina integral de trigo exactamente en esta cantidad. Y media cucharada añadida de semillas de calabaza molidas. Tenía muchas ganas de arrojar la utilidad de todos allí)))).
Un bebé de 1, 5 años gruñó de placer, no le gustaba el pan comprado en la tienda, de hecho, le compraron una panificadora.
Panificadora Scarlett 400 modelo mejorado, régimen dietético.