Cordero dulce de pascua

Cordero dulce de pascua

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
harina (tamizar)	500g
levadura seca de acción rápida	11g
azúcar	250g
vainilla
limón rallado)	1 PC.
sal	1/2 h l.
huevo	1 PC.
mantequilla ablandada)	100 gramos
leche caliente	200ml
PARA LA DECORACIÓN:
huevo	1 PC.
Leche	1h l.
una nuez (pasas) para el ojo	1 PC.
azúcar en polvo	100 gramos

Metodo de cocinar

• Dibuja una plantilla de cordero en cartón de antemano y recórtala.
• Toda la comida y los utensilios deben estar calientes. Combine la levadura con 1 hora. l. azúcar y 2-3 cucharadas. l. leche y revuelva. A continuación, agregue a la harina tamizada un parqué con levadura, leche tibia, azúcar, vainilla, ralladura de limón, sal, huevo. Agrega mantequilla al final. Amasar todos los ingredientes en la masa. Tapar y dejar en un lugar cálido hasta que el volumen aumente 2-3 veces (alrededor de 2,5-3 horas).
• Amasar la masa y extender una capa de 1 cm de grosor sobre papel de horno. Coloque la plantilla encima y corte a la plantilla de cordero. Unte ligeramente el cordero con clara de huevo batida. Reúna los restos de la masa, amase y enrolle las bolas y colóquelas apretadas por todo el cuerpo ... Las piernas y el hocico se dejan libres. Inserte una tuerca para el ojo.
• Mezclar la yema y la leche y cepillar la superficie del cordero con un cepillo.
• Aquí hay un cordero que tengo ...
• 
• Hornee en un horno precalentado a 175 ° C a nivel medio durante 30 minutos.
• Este no es el resultado final de nuestras joyas ... No tuve tiempo de fotografiar en todo su esplendor. Pero solo la foto inicial ...
• 
• Decora el producto terminado con azúcar en polvo.
• 

Nota

Para las vacaciones de Pascua, todos intentan preparar varios platos: deliciosos y hermosos. Propongo hacer de esta mesa festiva algo inolvidable. Me gustaría ofrecerles un cordero muy aromático, sabroso y hermoso. Me gustó la idea y la receta de Petra Holzapfel. Y Eden compartió con la cocina. Ahora las vacaciones se han vuelto aún más sofisticadas. ¡Se cree que un dulce cordero en la mesa de Pascua trae felicidad y buena suerte a la casa!

¡Frio! Antes había conejos (por alguna razón), ¡ahora ovejas! ¿Quién es el siguiente?

Sí, pero ¡qué interesante! También hacen pollos y palomas ...
Pero en realidad, por supuesto, somos grandes ignorantes. El Cordero es un símbolo clásico del sacrificio de las páginas del Antiguo Testamento, es un símbolo de la inocencia ante este mundo ... Y luego, de repente, la liebre se hizo popular, también es inocente ... Por alguna razón pensé que eran las tendencias occidentales. Pero hace algún tiempo leí en una fuente histórica que en el requesón de Pascua, como regla, ponen sellos con las letras "ХВ" y un cordero. El símbolo de la Pascua era un cordero (aparte de los huevos que conocemos ...), en la forma en la que se solía hornear un pastel en Rusia. En los países del sur hacían (siguen comportándose de esta manera))) brochetas de cordero. Y aquí estamos, más humanos, ¿o qué?

Entonces, un cordero es una especie de pastel de Pascua.

¿qué pasa con el tamaño de este cordero? para una bandeja para hornear entera. o la mitad? y masa al gusto: girl_cleanglasses: como esta la tarta?

El cordero puede ser de cualquier tamaño. Encajo en un rectángulo de 25 x 20. Y a la hora de esculpir, hay que tener en cuenta que la masa crece hacia los lados al hornear. Es necesario que las bolas no vayan más allá del contorno ... Y así la cocción es muy ligera. Puedes conectar a los niños. Les gusta hacer rodar bolas. Un proceso divertido.

¡El cordero terminado es dulce y rico!

Puedes conectar a los niños. Les gusta hacer rodar bolas. Un proceso divertido.

¡El cordero terminado es dulce y rico!

tasha74, seguro, ¡Arseny tendrá que estar conectado!

[tasha 74,]

tasha 74, ¡Qué oveja tan maravillosa tienes! ¡Festivo, hermoso e inusual! Y también, este es "mi" animal ... ¡Definitivamente lo intentaré!

[tasha 74,]

tasha 74, ¡Qué oveja tan maravillosa tienes! ¡Festivo, hermoso e inusual! Y también, este es "mi" animal ... ¡Definitivamente lo intentaré!

También lo intentaría, pero ¿solo mirar la foto final? ¿Cuánto cambiará después de conocer el horno ...

Cambiará solo para mejor, y si lo decoras bellamente, ¡será festivo! Tengo una copia impresa de la plantilla en forma de documento de Adobe Acrobat (.pdf). Puedo exponerme ... Pero no sé cómo. ¿Usted pude decirme? Y tengo la foto final, la miraré ahora.

Cambiará solo para mejor, y si lo decoras bellamente, ¡será festivo! Tengo una copia impresa de la plantilla en forma de documento de Adobe Acrobat (.pdf). Puedo exponerme ... Pero no sé cómo. ¿Usted pude decirme? Y tengo la foto final, la miraré ahora.

¿Es realmente una impresión en papel? Luego puede escanear, guardar en jpg y cargar aquí como una foto. En general, creo que nosotros mismos dibujaremos tal "bestia")

[tasha 74,]

tasha 74, Realmente quiero probar la mitad de la porción ahora mismo. Solo la mantequilla ya se ha agotado ...
¿Es posible crear una oveja similar a partir de un vegetal? Entiendo, habrá un sabor diferente, pero ¿quizás lo probaste?

[tasha 74,]

tasha 74, Realmente quiero probar la mitad de la porción ahora mismo. Solo la mantequilla ya se ha agotado ...
¿Es posible crear una oveja similar a partir de un vegetal? Entiendo, habrá un sabor diferente, pero ¿quizás lo probaste?

Puedo pensar, porque esta masa está moldeada. Y ya en la publicación esculpí un montón de pasteles de masa con aceite vegetal inodoro.

Interestnenko, tienes que intentarlo, 14

[tasha 74,]

tasha 74, dime, pzhl, ¿qué consistencia debe tener la masa? Al principio resultó pegajoso: mezclé la mitad de la norma en HP y usé mantequilla 50x50 y aceite de girasol. Tuve que agregar harina, ahora me la puse, estoy esperando de 2 a 2,5 horas.

Antes de asentar, la masa debe quedar así. Y después de levar, la masa debe quedar muy blanda y no pegajosa, muy plástica. Porque necesitas hacer rodar las bolas y no deben arrastrarse. Y vegetales o cremosos son intercambiables, ya que necesitamos cualquier grasa, de hecho. Con cremoso resulta más rico.

¿Resulta que añadió harina en vano? Apresurado ...

Marin, lo principal es no ser duro ... Cuanto más blanda es la masa, más tierno es el producto.

Marin, lo principal es no ser duro ... Cuanto más blanda es la masa, más tierno es el producto.

¡Gracias Natasha! Espero que todo salga bien - aquí me siento, esculpo una oveja, bueno, Miguel Ángel está descansando

Marisha, inserté una foto .... lo que encontré .... ya estoy preocupada por tu cordero. ¿Que pasó?

Cordero dulce de pascua

Natasha, gracias por la idea! En la República Checa, el cordero de Pascua es una repostería tradicional. Pero, por lo general, se hornean con masa de galletas en formas volumétricas especiales. Se parece a esto.

Oh, qué molde para un cordero. Un hermoso cordero ... ¡una verdadera decoración! Para la galleta, ya estoy seleccionando una forma para mí. También son diferentes. Lamentablemente, todavía no he elegido ... Pero este, propuesto por mí, es bueno para aquellos que no tienen ningún formulario.

Natasha, todo está bien y ¡gracias por preocuparte por mí! ¡Tuve tal placer aquí mientras estaba en guerra! Recordé las lecciones de modelado de plastilina de mi infancia: ¡nos enseñaron bien en la escuela! Estará listo pronto, pero publicaré la foto más tarde.

[Natalochka,]

Natalochka, gracias por este milagro! Esto es lo que hice:


Traté de transmitir color y forma durante mucho tiempo, pero mi cámara está irremediablemente desactualizada. ¡Lo siento, no puedo transmitir el olor! ¡Estoy tan feliz! Le daré uno a mi madre, el segundo a mi hija, ambos son carneros. Y mi segunda hija y yo nacimos en el año de la oveja. Entonces, ¿qué nos diste con ese regalo? : rose: ¡Gracias de todos nosotros!

¡Qué hermoso es! Colores muy hogareños y acogedores en la foto. Un poco oscuro ... pero en general, genial. Si tuviera una fotik profesional, habría vagado ... ¡¡¡Así que el cordero Temka está muy cerca de ti !!! ¡Y yo también estoy rodeado de unos carneros (de mis favoritos ...)! Entonces estoy muy en armonía con este animal.
Efectivamente, es cierto, se puede desarrollar este tema e inventar historias originales, dar sorpresas. Después de todo, cada una de estas dulces sorpresas dejará gratas impresiones en su memoria.
Aquí hay un improvisado, agradable para ti y para mí !!!!!

Chicas, buenas noches! ¡Qué son todos geniales! ¿Aceptas uno nuevo? ¡Maravillosos corderos de Pascua! De apariencia muy apetecible.

[Natasha,]

Natasha, ¡Estoy tan contenta de haber podido encarnar tu obra maestra! En mi opinión, el trabajo manual es mucho más agradable ...
De hecho, ¡solo necesitas recordar tu infancia y no tener miedo de nada! ¡Solo juega! Y es imperativo decorar la mesa y hacer unas vacaciones, simplemente nos olvidamos de cosas tan simples como los regalos hechos a mano. ¡Guardan el calor de nuestras manos y el amor con el que hacemos todo esto!

Tarantela, ¡buena noches! ¡Gracias por los elogios! Si tan solo se pudiera sentir el olor de estas ovejas ...

: bravo: ¡Bien hecho! Directo y sin palabras

En mi opinión, el trabajo manual es mucho más agradable.

Sí estoy de acuerdo. Pero tampoco rechazo los gadgets y cosas que hacen la vida más fácil .... ¡No!

Chicas, y también una nueva en la Bread Maker. Primero, ordené e hice compras, y luego lo leí. Me gustó el ambiente, y por eso ella misma quería compartir y comunicarse.

¡Gracias por el buen humor!

Sí estoy de acuerdo. Pero tampoco rechazo los gadgets y cosas que hacen la vida más fácil .... ¡No!

Chicas, y también una nueva en la Bread Maker. Primero, ordené e hice compras, y luego lo leí. Me gustó el ambiente, y por eso ella misma quería compartir y comunicarse.

¡Gracias por el buen humor!

Natasha, y yo también, en enero subimos para encontrar recetas para su HP recién comprado (entonces todavía para la abuela), y lo leí de tal manera que quería comunicarme con todos los miembros del foro y compartir recetas. Y quién diría que abriendo varias recetas para HP en Internet, también encontraré amigos, y que el foro me apretará (ahora nuestro) ... ¡pero no lo creería por nada! Y aquí me sobornó el ambiente acogedor, hogareño y amistoso. Y la gente es muy receptiva y se apresura a ayudar con consejos si es posible. GRACIAS A TODOS por estar con nosotros !!!!

[Natasha,]

[quote author = tasha74 link = topic = 167940.0 date = 1333742826

Me gustó el ambiente, y por eso ella misma quería compartir y comunicarse.

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Natasha, Ilonnna, ¡Estoy de acuerdo contigo en todo! También me enamoré de nuestro sitio, los miembros del foro y yo hemos estado aquí solo desde febrero.
Su apoyo, niñas, es muy inspirador: ¡quiero hornear aún más, crear y deleitar a todos! Todos somos niños de corazón ... ¡sedientos de creatividad! Y aquí encontramos una salida para todo lo bueno que hay en nosotros.
Ya no puedo alejarme del foro, horneo algo todo el tiempo.
¡Gracias por su apoyo!

[Natasha,]

Natasha, Volví a traerles mi agradecimiento, mi cocina ... con la oveja cebada. Bueno, resultó muy bien alimentado.
Me alegra que hayas traído tu receta de corderos de Pascua, ¡hermosa y deliciosa! Merri ya ha introducido una innovación acorde a su receta de decoración. ¡Así es como me gustó tu receta! ¡Él decorará en gran medida nuestras vacaciones!
De nuevo hice algunas piezas: ¡las daré en el templo mañana, cuando nos consagremos!
¡Felices fiestas para ti y tu familia!

¿Alguien tiene una foto de cómo se ve como un espacio en blanco? No entendí muy bien la tecnología)))) Pero realmente quiero hacerlo.