Carne frita (olla a presión Marca 6050)

[Modo FRY / CARNE, tiempo predeterminado, sin presión]

Carne frita (olla a presión Marca 6050)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de cuello de cerdo	2 piezas de 300 gramos
sal pimienta	gusto
ajo seco	gusto
aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• La carne en porciones se marinó con sal, especias, ajo y se dejó en la mesa durante aproximadamente una hora.
• Vierta aceite vegetal en una cacerola, encienda Modo FRY / CARNE, tiempo predeterminado, sin presión, deje que la sartén se caliente un poco.
• Coloque la carne en una cacerola, dos piezas grandes una al lado de la otra, y fría hasta que esté tierna, volteando la carne periódicamente. La tapa está cerrada, retire periódicamente la tapa para verificar la carne, dé la vuelta a las piezas.
• La carne estaba completamente cocida, suave, pasó menos tiempo que el predeterminado. El resultado es grato.
• , pero la "suciedad" se va rápidamente, incluso limpiando una servilleta de papel.

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

¡Espero que mi experiencia con la olla a presión también le resulte útil!

¡Cocina con placer y buen provecho! 🔗

Y la carne se batió antes de freír, ¿o se freirá tan bien? Se ve muy bien. Tendré que hacerlo.)))

Carne sin batir, solo adobada y añejada un rato

Tanya, gracias por la respuesta. Se ven tan jugosos, lo intentaré)))