Pastel de pancho

Categoría: Confitería
Pastel de pancho

Ingredientes

GALLETA:
Harina 1,5 tazas
Huevos 2 uds.
Crema agria 1 vaso
Leche condensada 0,5 latas
Azúcar 1 vaso
Polvo de cacao 2 cucharadas. l.
Levadura en polvo 1 cucharadita
IMPREGNACIÓN:
Crema agria 800 g
Azúcar 6 cucharadas l.
Nueces 0.5 tazas
Una piña

Metodo de cocinar

  • 1 primero preparación de la masa:
  • Para hacer esto, mezcle los huevos con azúcar granulada, agregue cacao, crema agria, leche condensada, agregue harina y levadura en polvo. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. La consistencia de la masa debe parecerse a una crema agria espesa.
  • Verter en una sartén, preferiblemente redonda, untada con mantequilla y hornear hasta que estén tiernas. La preparación se verifica con un pincho de madera; al perforar el pastel, el pincho debe permanecer seco. Retire el pastel terminado del horno y enfríe.
  • 2. Preparación de impregnación:
  • Mezcle la crema agria y el azúcar granulada.
  • 3. Romper la corteza enfriada en trozos (un poco más grandes que el tamaño de una caja de cerillas), sumergir en la impregnación y doblar en una fuente con un portaobjetos, espolvorear entre nueces rotas y trozos de piña finamente picados. Ponga en el refrigerador para solidificar.
  • 4. Rellene el bizcocho congelado con glaseado y vuelva a refrigerar.
  • Vertí chocolate derretido.
  • Puede recolectar en un pastel, es decir, cuando la galleta esté lista, corte un pastel delgado desde la parte inferior con un hilo de pescar o un cuchillo y recoja el pastel sobre él.
  • Pastel de pancho


artesano
Ana-stasy, tenemos recetas similares en el foro, pero nosotros, los moderadores, decidimos que si hay diferencias en la receta, entonces cada receta se coloca en un tema separado. Esto hace que sea más fácil ver los comentarios sin tener que elegir a qué receta se aplica.

¡Gracias por tu opción! ¡Estoy seguro de que tendrá sus fans!
caramelo
Hoy horneé este pastel para mi sobrino por su cumpleaños. ¡Muy sabroso! Gracias por la receta.
Pero horneé sin nueces, pero agregué mango.
Sneshka
Ana-stasy,
¡Buen día! por favor dígame si el pancho no se hace en trozos sino en tortas, ¿se remojará de la misma manera o no?
máquina de pastel
Puerto pequeño, empapado, por qué no. Recoger el bizcocho y refrigerar durante la noche. Solo que no será Pancho. Otro pastel igualmente delicioso.
Ana-stasy
Mientras volvía a casa del trabajo y vi, ya te han respondido
Lo hice solo con tortas, todo se remoja normalmente, muy sabroso, también cambié la crema, lo mismo funciona bien, pero no Pancho)
Sneshka
Chicas, muchas gracias por las respuestas rápidas que intentaré.
SchuMakher
Nastya, toma el informe:

Pastel de pancho

Pastel de pancho
kil
SchuMakher, Manyayayayayayayayaya, soy tuyo para siempre, también puedo hachune ...
SchuMakher
kil, Cuenta, ya lo he hecho ... ..... ..... Este no es el comienzo del año, pero trabajo duro todos los días ... Ahora el 27 para hacer Praga (basurero de Lev), luego nuestros días con Sanka y el 8 marcha en el medio
Ana-stasy
Mash, super, no lo he hecho durante mucho tiempo
Eres un heroe
Acerca de Praga: tírame una receta
Vasya compró a Palych el 14 de febrero, es tan sabroso, quiero hacer lo mismo, pero de alguna manera las recetas se confunden con la complejidad de la reproducción.
No tengo ni tiempo ni energía, ayer llegué al punto en que le sugerí a mi esposo que pidiera cenas preparadas en casa, por una semana.
parecía
ahora pienso: fue si o no
SchuMakher
Nastyush, siempre horneo este, Lyudykin tyts... Rápido y saludo similar
Ana-stasy
Cita: ShuMakher

Nastyush, siempre horneo este, Lyudykin tyts... Rápido y saludo similar

gracias amigo
ya reimpreso
| Alexandra |
No hay forma, excepto el vidrio. Quiero esto: hay una bandeja para hornear con un fondo ondulado (en las instrucciones de la estufa aparece como una "sartén para recolectar grasa"), quiero cubrirla con papel y verter la masa, cuando esté horneada, cortaré la base, el resto en cubos. ¿Necesitas engrasar el papel o no?
Ana-stasy
Creo que si está en papel para hornear, entonces no necesita engrasar
| Alexandra |
Y los vasos, ¿200 o 250 aquí?
Ana-stasy
200gr
Yarik
Anastasia, sin foto, olvidé tomar una foto. Gracias por la receta, la tarta está riquísima.
M @ rtochka
Elegí esta receta de Pancho en particular del foro, porque.la leche condensada estaba por ahí
Bueno, las reseñas de Mashenka SchuMakher jugaron su parte
Ana-stasy, Anastasia, gracias, resultó muy sabroso !!
Pastel de pancho
Solo por alguna razón decidí que era necesario cortar el smhm en pedazos ... Entonces lo leí. No afectó el sabor. ¡Delicioso! Me encantan los pasteles de crema agria. Se hace de manera simple, sin problemas con el corte en pasteles, la impregnación.
¡Gracias!

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