Calabacín frito con nueces

Calabacín frito con nueces

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín
mayonesa magra
aceite vegetal
harina
sal
ajo
nueces

Metodo de cocinar

• Lave los calabacines tiernos, córtelos en círculos, enrolle los círculos en harina, fríalos en aceite vegetal hasta obtener una buena costra dorada.
• Pasar el ajo por una prensa o rallar.
• Mezclar con mayonesa.
• Coloque los trozos de calabacín frito en capas en un plato, pinte con mayonesa.
• Espolvoree cada capa con nueces molidas en trozos grandes. Me gusta más cuando se infunde el calabacín.

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¡Qué belleza! Parece pastel
Mi mano se estiró para ver esta receta de "pastel"

Y siempre rociaba las capas con verduras, ¡pero no pensaba en nueces! Voy a descongelar el calabacín ...

[celfh - ¡Tanyusha!]

celfh - ¡Tanyusha!
¡Buen plato! Otro plato magro !!!

¡Excelente! Y rápido y festivo, sofocante !!!

¡Gracias chicas!
Puse nueces en patamushta, necesito compensar de alguna manera la deficiencia de proteínas

[Celfh]

Celfh
Tanya, ¿qué tipo de mayonesa magra usas?

[Celfh]

Celfh
Tanya, ¿qué tipo de mayonesa magra usas?

Mayonesa de Laska. Honestamente, lo usé por primera vez en mi vida. El marido pidió una ensalada de carne de invierno. Le pedí que comprara mayonesa. Como resultado, compró Laska, y cuando le pregunté por qué compró mayonesa magra, respondió: bueno, es delgado, entonces tú también estás comiendo ensalada. Le pregunto, ¿está bien que también haya lenguaje como componente de la ensalada? En resumen, compraron mayonesa normal, pero esta tenía que estar pegada en alguna parte. Así que lo agregué. En estructura, es completamente diferente de la mayonesa común. Sabor neutro, denso, no manchado. En resumen, almidón. Pero de vez en cuando, en el post ni siquiera hay nada

Yo mnu calabacín congelado. como se descongelan, eh?

Yo mnu calabacín congelado. como se descongelan, eh?

La luz, creo, es como todo lo demás: en el frigorífico.

Tanya, este año congelé calabacines y calabacines azules por primera vez. pero cómo descongelarlos, para que no se conviertan en gelatina, aún no ha investigado el problema.

Mayonesa de Laska. En estructura, es completamente diferente de la mayonesa común. Sabor neutro, denso, no manchado. En resumen, almidón. Pero de vez en cuando, en el post ni siquiera hay nada

Gracias, Tanya.
Hago un ayuno con una relajación de productos lácteos, así que hago mi mayonesa con leche, si es necesario ...

pero cómo descongelarlos, para que no se conviertan en gelatina, aún no ha investigado el problema.

Luz, eso es lo que encontré

También puedes descongelar las berenjenas en el frigorífico oa temperatura ambiente. Mejor aún, empieza a cocinarlos sin descongelar. No se recomienda descongelar las berenjenas en agua; toda la utilidad simplemente se "lavará".

Tanya, este año congelé calabacines y calabacines azules por primera vez. pero cómo descongelarlos, para que no se conviertan en gelatina, aún no ha investigado el problema.

Svetochka, también congelo calabacines. Cocino sin descongelar. Por ejemplo, en el otoño recogí botes de calabacín, luego puse la carne picada directamente en los congelados, vierto la salsa y la carcasa (resulta como si fuera un calabacín fresco).
Si frito, enrolle los aros congelados en harina, luego en un huevo e inmediatamente en una sartén. Si solo se enrolla en harina, la corteza superior pegajosa se obtiene cuando se fríe. De todos modos, la opción más exitosa resulta si cocina sin descongelar.

Tal, como en Tanyusha en la foto, no se puede obtener de calabacín congelado. Estos bebés provienen de Toko fresco.

¿Quizás alguien está descongelando verduras de alguna manera mágicamente para que salgan exactamente como frescas? Estaré mirando aquí, sosteniendo una medalla por consejo.

Estos bebés provienen de Toko fresco.

Así que los compré hoy, no son caros para nosotros.

Así que los compré hoy, no son caros para nosotros.

¡burgués! y aqui nos congelamos como tontos ¡porque es más barato!

¡burgués! y aqui nos congelamos como tontos ¡porque es más barato!

y no tenemos nada que congelar, porque todo se congela de todos modos, no madura y no crece

Si frito, enrolle los aros congelados en harina, luego en un huevo e inmediatamente en una sartén. Si solo se enrolla en harina, la corteza superior pegajosa se obtiene cuando se fríe. De todos modos, la opción más exitosa resulta si cocina sin descongelar.
Tal, como en Tanyusha en la foto, no se puede obtener de calabacín congelado. Estos bebés provienen de Toko fresco.

¡Palabras de oro! : rosa: Lo descongelo un poco para poder arrancar los anillos entre sí, y luego hacer harina y un huevo. Prefiero tener una nueva cosecha, ¡quiero tan fresca! ¿Y por qué no se ayuna en verano?

¿Y por qué no se ayuna en verano?

Por qué no?
Puesto de Petrov: del 11 de junio de 2012 al 11 de julio de 2012.
Assumption Fast - del 14 de agosto de 2012 al 27 de agosto de 2012

Ella no, solo tengo suficiente para la Gran Cuaresma ... Y luego - en las barbacoas de verano, cangrejos, violación, vino ... Y todo esto con amigos del norte ...

Tatyana! ¡Una receta tan simple, y resultó tan deliciosa! Y a mi marido también le gustó mucho, aunque no le gusta el calabacín. ¡Gracias!

[Irina]

Irina, ¡a tu salud!

[Celfh]

El sábado tuvimos invitados, y como el ayuno está en marcha, preparé calabacines con nueces. A todos les gustó mucho, tomaron la receta en el menú. Ya cocinaba para mi esposo y mi nieto, también me gustó, ahora cocinaré calabacines así más a menudo.
Celfh, gracias por la receta!
Mi calabacín:

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, es muy agradable que a usted y a sus invitados les haya gustado el calabacín ¡A su salud!
También los cocino periódicamente, a veces en lugar de una guarnición. Me gustó mucho agregar cilantro, tomo 1/1 con perejil
También estoy en la publicación y me gustan mucho estas berenjenas.
Ragú de berenjena

[Tatyana]

Tatyana, Retorcí el cilantro y el eneldo, un poco de ajo. El perejil aún no ha crecido, para consumo. Pero yo no tenía la salsa, corté las nueces en migas, resultó ser un plato muy elegante y delicioso!
Gracias por el enlace, cocino berenjenas así, incluso en invierno de berenjena seca, me gusta mucho.