Sopa de estofado alemán con patatas (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicooker Brand 37501

Sopa de estofado alemán con patatas (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicooker Brand 37501

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Mantequilla	50-100 g
Carne de res (cubitos)	500-700 g
Cebolla picada	2 uds.
Ajo (prensado con cuchillo)	2 uds.
Vino tinto (cualquiera)	1/3 (1/2) taza
Agua / caldo	1-1,2 l
Pimentón en polvo (dulce)	1 cucharadita
Sal pimienta	gusto
Mejorana	1-2 cucharaditas
Patatas en cubos	200-300 g
Zanahorias (cortadas en arandelas)	1 PC. grande
Tomates (picados) en su propio jugo	1 lata

Metodo de cocinar

• 1. Freír los dados de ternera en mantequilla hasta que estén dorados.
• 2. Agregar la cebolla picada + ajo prensado durante 3 minutos y sofreír.
• 3. Vierta el vino y el agua (caldo) + agregue pimentón + sal + pimienta + mejorana.
• Cubra con una tapa y deje cocinar por 1 hora + minutos.
• 4. Después de la hora especificada, agregue papas, zanahorias y una lata de tomates a la suya. jugo.
• Deje cocinar por otros 30 minutos.

Hora de prepararse:

60 + 30 minutos

cocina nacional

alemán

Nota

Cociné en la multicocina Brand 37501, pero puedes cocinar en cualquier cacerola.
No lo pruebe sin vino, no obtenga un sabor picante y esquivo.
Usé los tomates "Green Giant", están en todas partes y ya cortados.
Como no encontré la mejorana, agregué perejil fresco y, por supuesto, hojas de laurel antes de terminar de cocinar.
En nuestra familia, a todos les encanta comer deliciosamente y se niegan a comer sopas. Cuando no había tanta variedad en los estantes que ahora, comieron en silencio tanto frijoles como pescado y sopa con trigo sarraceno. Ahora, todo excepto el borscht, tal vez sopa de guisantes o de pollo, les da la vuelta y yo, de hecho, estoy cansado de tal "variedad". Me horrorizó el hecho de que no recuerdo nada más y que según la vista ofrecida por muchos, nada tienta.
En general, estaba decidido a buscar algo sabroso y líquido. Lo encontré. Yo lo preparé. Dos adultos gastaron 4 litros de esta sopa de gulash por la noche. Yo, mumzel en miniatura, comí 3 platos. ¡Muy, muy sabroso!

Resulta que aún puedes sorprenderte a ti mismo y a tu familia consentida.
Te deseo buen provecho

¡Con la primera receta!

Y en MV, ¿en qué modo - Extinción? Gracias

¡Con la primera receta!

¿Y en MV en qué modo - extinción? Gracias

Por nada)) y gracias)

Inicialmente, frito en el modo "freír" y cocino en el modo manual, donde configuro la temperatura a 100 grados. En principio, cualquier programa que se adapte al tiempo y haga un ligero hervor servirá. Intenté cocinar sopas a 120 grados; duele mucho y se esfuerza por cruzar la válvula de salida de vapor)

Inicialmente, frito en el modo "freír" y cocino en el modo manual, donde configuro la temperatura a 100 grados. En principio, cualquier programa que se adapte al tiempo y haga un ligero hervor servirá. Intenté cocinar sopas a 120 grados; duele mucho y se esfuerza por cruzar la válvula de salida de vapor)

¡Gracias por la respuesta!