Pescado rojo con tocino al horno en papel de aluminio.

Pescado rojo con tocino al horno en papel de aluminio.

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
filetes de pescado rojo o porciones de filete	por el número de comedores
limón	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
especias, sal	gusto
tiras de tocino	por la cantidad de porciones
frustrar

Metodo de cocinar

• Sal / pimienta porciones de pescado, déjelo por 10-15 minutos.
• Corta el limón en rodajas finas. Corta la cebolla también en rodajas. Varias tazas de limón y varias tazas de cebolla por ración.
• Enciende el horno para precalentar.
• Coloque un círculo de limón en el papel de aluminio (1-2 hojas), encima, pescado. Ponga otras 1-2 rodajas de limón sobre el pescado, ponga unas rodajas de cebolla encima del limón. Encima de la cebolla hay una tira (o quizás más de una) de tocino.
• 
• Envuélvalo en papel de aluminio: habrá mucho jugo y no es necesario que lo pierda. Recojo el papel de aluminio como si tuviera una bolsa hacia arriba y luego lo aplasto suavemente para que no queden agujeros.
• Coloque en una bandeja para hornear y envíe a un horno precalentado durante 25-30 minutos.
• Desdoble suavemente, habrá mucho caldo
• 

Hora de prepararse:

unos 45 minutos

Programa de cocina:

En el horno

Nota

Yo uso tocino listo para usar, ¿es salado o ahumado al vacío? - Nunca pensé como se prepara este milagro

¡Buen provecho!

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¡Qué delicioso es! Lo llevé a los marcadores.

¡UH Huh! ¡Es increíblemente delicioso! Si lo desea, puede omitir el tocino y la cantidad de limón y cebolla también, según sus preferencias personales. Me gusta mas el limon para pescar

Receta acertada, a punto de repetirla de nuevo ..
A pesar de que..
No tengo tocino, pero el pescado está muy tierno ...

[Stasya]

No tengo tocino, pero el pescado está muy tierno ...

Stasya, entonces pensé, ¿por qué agregar tocino al pescado?

Ginebray ¿qué le da el tocino al pescado?

[Ilmira]

Ilmira, salmón, si no salmón y trucha, pescado seco es suficiente, aquí se usa ingeniosamente tocino ahumado crudo (a juzgar por la foto) en lugar de grasa.

[Tatyana]

el tocino se usa ingeniosamente en lugar de grasa.

Tatyana, bueno, no tenía otra opción. Simplemente no tenemos pescado rojo seco. El esturión y el esturión son muy grasos en sí mismos y, por lo tanto, no es necesario complementarlos con tocino.

Gin, ¿qué le da el tocino a un pescado?

Lo leí como una pregunta y respondí

Simplemente no tenemos pescado rojo seco. El esturión y el esturión son muy grasos en sí mismos y, por lo tanto, no es necesario complementarlos con tocino.

tada estamos llegando a ti !!! (desde)
El bien alimentado no entiende al hambriento: tenemos esterlet, esturión y salmón graso, un manjar y, por tanto, caro.
Y si embellece salmón rosado / salmón chum con tocino, estoy de acuerdo en que en la mayoría de los casos en nuestra longitud tendrá mejor sabor.
No lo he probado yo mismo, de verdad.

Pero para mi gusto, tanto el limón como la cebolla son superfluos.

[Tatyana]

tada estamos llegando a ti !!! (desde)

TatyanaTenemos este pescado local, pero de temporada, y es muy difícil almacenarlo, bueno, casi inútil. El almacenamiento más prolongado es desde verano-otoño hasta Año Nuevo. E incluso entonces, si no lo intenta, entonces ya es imposible comer pescado en Año Nuevo, ya que su grasa es muy delicada y se oxida muy rápidamente. Y me encanta el pescado en cualquier forma, con limón y con cebolla, y sin ellos

[Ilmira]

Ilmirano vayas tada
y si sal y congela ya salado?

[Tatyana]

y si sal y congela ya salado?

Tatyana, la experiencia de prueba es excelente, pero sin resultado.No se puede almacenar salado-congelado, en el sentido de que no se puede almacenar durante mucho tiempo, se oxida de cualquier forma. Y el aceite de pescado rancio ... bueno, no hay nada que decir al respecto, todos conocen su terrible olor, color y sabor, ¡brrrrr! Pescado muy delicado y fastidioso. Así que lo comemos solo en la temporada del corazón.

Así que lo comemos solo en temporada desde el corazón.

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