Gachas de espelta (espelta): un plato de gladiadores en una multicocina Panasonic

Gachas de espelta (espelta): un plato de gladiadores en una multicocina Panasonic
Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Ingredientes
Granos de espelta (espelta) 100g.
leche 400g.
agua 100g
sal 1 té la cuchara
mantequilla de ghee 30g
Metodo de cocinar

Cociné en una multicocina Panasonic donde el bol es de 2L. Me gustaba cocinar una papilla de este tipo para el desayuno, así que me duermo todo por la noche, configuro el tiempo que necesito y, por la mañana, una papilla maravillosa con un sabor natural a grano germinado. En invierno, es un producto insustituible, muy ligero y tiene suficiente energía durante mucho tiempo. Por eso, los italianos lo llaman plato de gladiador.
Nos quedamos dormidos y llenamos todo lo anterior, nos ponemos en el modo de "papilla de leche" y luego languidecemos en el calentamiento durante aproximadamente una hora.
Salida del producto terminado: desde 100 gr. cereales para tres porciones. Con tanto líquido se obtiene una papilla viscosa, si se quiere desmenuzar, el líquido debe reducirse en unos 100 g.
También existe un método de remojo en yogur. Remoje la espelta lavada en yogur durante 6-7 horas, luego och. enjuague bien. y luego, de acuerdo con las instrucciones anteriores, será más suave.

Programa de cocción: papilla de leche

[Irene]

¡Guauu! a excepción de las líneas de Pushkin: "Te serviré diligentemente y con mucha regularidad, en un año por tres clics en tu frente,
la hay, dame espelta hervida ... "Yo no sabía nada de ella.
En mi mente, la espelta era algo así como un nabo ...
Pero resulta que este grano.
Y es super rico en proteínas, muy bueno. nutriendo y dando fuerza y ​​energía a una persona.
Desde tiempos inmemoriales, se conoce en el mundo.
Gracias, Irene!

¡Gracias! Lo más interesante es que resulta que en Rusia esta deletreada casi se ha degenerado y se llama con orgullo deletreada, ¡porque es rara!