Tartas de almendras "Air Kiss"

Tartas de almendras "Air Kiss"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Huevos (grande)	2 piezas
azúcar	50 gramos
harina	30 g
almendra molida	80 g
esencia de almendra	2-3 gotas
claras de dos huevos
azúcar	50 gramos
virutas de almendra para espolvorear

Metodo de cocinar

• 1. Separe las claras de las yemas (tome 2 huevos para la prueba). Batir las claras con 50 gramos de azúcar hasta obtener picos firmes. A la masa resultante, mezcle suavemente las yemas una a una y gradualmente (en pequeñas porciones) introduzca las almendras mezcladas con harina. Agrega la esencia y acomoda la masa en las latas.
• 2. Hornee a 200 grados durante unos 12-15 minutos, hasta que los pinchos se sequen.
• 3. Durante este tiempo, bata dos proteínas más con el azúcar restante. Coloque una cuchara en cualquier forma encima de los pasteles terminados, espolvoree con almendras y coloque debajo de la parrilla (o en el horno) para dorar.

El plato está diseñado para

6 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Receta de la categoría "necesitas hacer algo muy rápido con un mínimo de ingredientes". Sin embargo, los pasteles son muy aireados, tiernos y ligeros, con un rico sabor a almendra.
¡Cocina con dubov y buen provecho!

Almendras en tres formas, ¿no es demasiado tautológico?

Marina, super receta! ¡Rápido, simple, hermoso! ¡Y creo que está delicioso! ¡Gracias!

[Irina]

Irina, ¡Gracias! La receta es realmente muy rápida, nada complicada. Intentalo.

Definitivamente lo intentare.