Gachas cremosas de mijo y manzanas en una olla de cocción lenta

Gachas cremosas de mijo y manzanas en una olla de cocción lenta

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Manzanas dulces	3 medianos
Mijo	80 ml (3 cdas. L. con una colina)
Mantequilla	pedazo de gramo 30
Leche	0,5 litros
Azúcar	2 cucharaditas con una colina
sal	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

Cortar las manzanas (sin piel) en trozos pequeños. Coloque en una olla de cocción lenta y agregue la mantequilla. Cocine a temperatura alta (alta) durante 1 hora.

Luego agregue mijo escaldado, sal, azúcar y leche hirviendo. Cocine por otros 15-20 minutos a temperatura alta.

Luego cambie al modo "Calefacción" hasta la mañana.

Por la mañana, obtienes una deliciosa y espesa papilla con manzanas horneadas encima.

El plato está diseñado para

Varias porciones

Hora de prepararse:

Se prepara toda la noche

Programa de cocina:

Modos

Nota

¡Gachas increíblemente deliciosas!

El aroma es rico, es imposible de describir, huele a manzanas cremosas y horneadas.
Con la compra de una olla de cocción lenta pequeña, cocino regularmente, ya que no soy demasiado perezoso para lavarla más tarde.

Me parece que las papillas espesas son más interesantes, que, si se desea, se pueden lavar con leche (preferimos leche horneada o leche horneada fermentada), o diluir con leche en un plato.

Recomiendo no remover las papillas de hojaldre espesas cocidas a fuego lento antes de ponerlas en un plato, ya que se obtiene una costra horneada muy sabrosa encima.

Buen provecho !

[Anya]

Anya, ohh que hermoso !!! ¡Quiero tal papilla!

¡y tengo la misma caricatura actual de Panasik! y qué, ¿no funcionará cambiar a panasik?

Lyudochka, gracias! Es una pena que el AROMA no se pueda transmitir a través del monitor.

Desafortunadamente, otros electrodomésticos no pueden igualar el sabor y el aroma de las gachas cocinadas en una olla de cocción lenta. Bueno, quizás, intente cocinar en el horno (en una olla de cerámica), a baja temperatura.

En Panas, puede cocinar en "Guiso" durante aproximadamente 6 horas, pero Panas se freirá desde abajo de cualquier manera y, al igual que en una olla de cocción lenta, todavía no funcionará.

¡Lo tengo! _{fui a comprar una olla de cocción lenta ...}

Lyudochka, puede comprar una olla de cocción lenta más barata que una multicocina económica. Ven a nuestras ollas de cocción lenta. Te abasteceremos lo antes posible, ya sabes ...

ANECHKAAAAA !! ¿Cuál es tu olla de cocción lenta?

Que papilla

[De Lisss]

De Lisss - Lyudochka, tengo dos ollas de cocción lenta. Uno para Morphy Richards de 6,5 litros y el otro para Cookworks de 3 litros.

Celfh - ¡Tanya, gracias!

[Qween]

Qween Anya, hola! ¿Te has comprado una olla de cocción lenta? Confesar dónde y cuánto? Estoy leyendo recetas aquí y lentamente me ahogo con la saliva. Me compraría uno pequeño. Así que ahora quiero tanto una olla a presión como una olla de cocción lenta. Envíame donde haya a un precio razonable.

¡Hola Lyudochka!

Sí, también compré uno pequeño. Ahora te escribiré en un mensaje personal.

Anya! Acabo de llamar a Edik, ¡hola! Las niñas que necesitan 3 litros por 200 hryvnia, escriban en un personal, arrojaré su teléfono. También puede negociar, según tengo entendido. Él, como siempre, quiere venderse rápidamente.

Ira, gracias por el hola! Les deseo a todas las chicas una olla de cocción lenta, o incluso dos.

Por cierto, la heladera que vino de Edik me hizo helado en 5 minutos. Me quedé impactado. Miré, algo se preparó rápidamente, y me apagué para mirar. Miro, y la verdad ya está lista. Encendió el motor y ya estaba tan congelado en esos segundos que la hoja no podía girar.

ahora la mitad del foro se ejecutará para comprar autos lentos

ya 120 visitas Anya, gracias por la papilla definitivamente intentaré, porque mijo simplementeNo me gusta, es duro para mí, y si cocino, es delicioso para mí solo la primera vez, y luego ...

Y me alinearé con gritos de alegría. Me encantan las gachas, así que tengo que probarlas. Y hay manzanas. Solo ... la carne-fuegos ... Le di a los perros los restos de mijo, tonto ... ¿Debería probar con arroz? ...

[Natick]

Natick, no puedes quitarle a los perros ??

[TIR]

TIR, prepáralo, te gustará. El mijo resulta genial, como todos los demás cereales.

Espantapájaros, con arroz quedará delicioso. Y el mijo mezclado con arroz también es muy sabroso. En resumen, todo está delicioso.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, con arroz quedará delicioso. Y el mijo mezclado con arroz también es muy sabroso. En resumen, todo está delicioso.

En resumen, tu mijo con manzanas ahora se convertirá en arroz con puré de albaricoque, que tengo fresco, lo descongelé, pero no me sabe muy bien crudo ... Tengo albaricoques sin perfume.

De Lisss

Esto es si arriesga mucho su salud.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, el arroz con albaricoques también estará delicioso. No olvide la mantequilla de toko.

También te informo, como amante del azafrán, que con él (con azafrán) la papilla cocida a fuego lento huele muy sabroso (ambos también). No necesitas mucho (ahorraremos mucho para los pasteles de Pascua), al menos unos hilos son suficientes.

[Anya]

Anya, bueno, esto es una especie de burla !!!! Es imposible pasar !!!! ¡¡¡Quiero un poco de MVD !!!

Oksanochka, bueno, podríamos organizar una olla de cocción lenta de tres litros de Ucrania (1,5 litros y no la tenemos). Pero la entrega será muy cara, la olla de cocción lenta pesa ...

Eso es comprensible ... ¡¡¡Al menos endereza tu bandura por una papilla así !!!

Bueno, yo también solía pegar la bandura de un lado a otro y poner las ollas en ella.

Aunque la bandura también es muy necesaria. El otro día hice tres litros de leche horneada y luego fermentó leche horneada con ella.

[Qween]

Qween
¡Excelente papilla que tienes! ¡La belleza!
¿Cuál es la temperatura en tu olla de cocción lenta? Tenemos un modo Dolgovarka en Kukushka, en él la temperatura es de 50-55 * C (75-80 * y 95-105 *) y sin presión ... ¿No encaja con tu receta?

[Lana]

Lana, Gracias !

Para ser honesto, no sé exactamente la temperatura de cocción. Está escrito de manera diferente en diferentes fuentes. Pero creo que la temperatura máxima es de 80 grados C. Cuando trajeron una olla de cocción lenta pequeña, vertí agua en el recipiente y probé diferentes modos. Después de 4 horas como máximo hierve bastante fuerte y la leche es aún más fuerte. Cuando experimenté calentamiento, el agua estaba tan caliente que era imposible sostener una mano y el vapor estaba muy caliente. Por lo tanto, decidí que la calefacción se puede usar como un modo separado, si comienza en "Alto".

No tengo un termómetro especial, de lo contrario habría tomado medidas de temperatura.

Es posible que el modo "Dolgovarka" reemplace al "Calentamiento" de la olla de cocción lenta. Pero creo que el primer tiempo de cocción no debe realizarse en "Dolgovar", sino en algún otro modo, dando una temperatura más alta.

PD: Agregaste aproximadamente la temperatura 75-80 y 95-105. Entonces empiezo por esto. Cocine primero a 75-80, luego cambie a 50-55.

[Qween]

PD: ha agregado aproximadamente la temperatura 7-5-80 y 95-105. Entonces empiezo por esto. Cocine primero a 75-80, luego cambie a 50-55.

Qween
¡Gracias por una respuesta tan detallada!
Estos son tres niveles de temperatura en el modo Dolgovarka en el cuco 1054. Así que haré lo que me aconsejes ¡Gracias!

Qween! ¿Es usted por casualidad un telepático? Estaba exhausto, ya que quería papilla con manzanas, pero tomaron dudas, ¿verter leche caliente con leche fría? ¡Y aquí tienes papilla preparada! ¡Respeto y respeto por ti!

Compré mijo. Pero casi nos comimos las manzanas ... Tenemos que hacerlo antes de que se nos acaben ...)))

y compré un cazo de corriente, aún no ha llegado, esperando ..

Querido Qween, realmente te pido ayuda para explicar cómo cocinar solo gachas en una olla de cocción lenta.
Tengo varias preguntas:
1) cómo calcular la proporción de agua y cereales, por ejemplo, para alforfón y gachas de trigo.
2) Tengo una cacerola de 6,5 litros, cuál es el mínimo que puedo cocinar en ella.
Bueno, algo así, mi esposo sufre de diabetes del grupo 2 (no insulinodependiente) Quiero hacer todo lo posible por él, de lo contrario miro su plato magro y: girl_cray: viene una lágrima, ¿puedes compartir algunas otras delicias en la dirección de una alimentación saludable usando un milagro? ollas, estaré muy agradecido.
PD Cuánto lucho con él, excepto por el trigo sarraceno, el trigo, el arroz y la avena, no puedo empujar nada.

Qween! ¿Es usted por casualidad un telepático? Estaba exhausto, ya que quería papilla con manzanas, pero tomaron dudas, ¿verter leche caliente con leche fría? ¡Y aquí tienes papilla preparada! ¡Respeto y respeto por ti!

¡Ajá, telepático! Sueño por la noche con un poco de cal o albóndigas, y por la mañana, bam, mi madre va a cocinar y me invita a visitarlo. Mamá también me pregunta si soy telepática, que haga pedidos a distancia.

Compré mijo. Pero casi nos comimos las manzanas ... Tenemos que hacerlo antes de que se nos acaben ...)))

Natasha, bueno, yo no juego así ... Estoy en tu día pastel de azafrán en una máquina de hacer pan, voy a hacer un informe para ti en el tema, y ​​todavía estás mirando mi papilla Toko.

y compré un cazo de corriente, aún no ha llegado, esperando ..

Lyudochka! ¡Estoy muy contento de que casi haya comprado productos! Tan pronto como lo consigas, haz una foto y luce.

[flaco]

Querido Qween, realmente te pido ayuda para explicar cómo cocinar solo gachas en una olla de cocción lenta.
Tengo varias preguntas:
1) cómo calcular la proporción de agua y cereales, por ejemplo, para alforfón y gachas de trigo.
2) Tengo una cacerola de 6,5 litros, cuál es el mínimo que puedo cocinar en ella.
Bueno, algo así, mi esposo sufre de diabetes del grupo 2 (no insulinodependiente) Quiero hacer todo lo posible por él, de lo contrario miro su plato magro y: girl_cray: una lágrima viene, ¿puedes compartir algunas otras delicias en la dirección de una alimentación saludable usando un milagro? ollas, estaré muy agradecido.
PD Cuánto lucho con él, excepto por el trigo sarraceno, el trigo, el arroz y la avena, no puedo empujar nada.

flacohasta que tuve un poco de olla de cocción lenta, cociné todo a 6.5. Si se necesitan pequeños volúmenes, pongo de una a tres ollas con diferentes platos en un caldero de cocción lenta o algo en vasos. Si el mínimo de papilla se cocina a 6,5, no será conveniente, creo que sí.

Recomiendo hacer esto:

1. Ponga los cereales y el agua hirviendo en una cacerola u olla en las proporciones que desee, sal. Por ejemplo, preferimos el trigo sarraceno cocido en dos partes de agua. Arroz en tres partes de agua. Preferimos el trigo viscoso y por eso vierto mucha agua, no observo las proporciones exactas, pero por aproximadamente una parte de granos de trigo 5 partes de agua. Entonces, las proporciones son una cuestión de preferencia personal.

2. En el caldero de la olla de cocción lenta, vierta un par de centímetros de agua, y ponga los platos con cereales y agua hirviendo.

3. Seguro que estará listo en 2 horas si cocina a fuego alto. Puede cocinar durante la noche a temperatura baja y luego siéntase libre de llenar el cereal con agua fría.

El mínimo de papilla que cociné en el caldero es 6.5, y no en ollas: un litro de leche y unas cucharadas de cereal, para que no quede una papilla espesa. Y cocinó poca carne, incluso el fondo de la olla de cocción lenta no estaba cerrado.

Puedes cocinar lo que quieras en una olla de cocción lenta. No tengo recetas especiales, como se me ocurrió, y cocino. Ahora mismo estoy preparando caviar de remolacha con ajo, huele tan fuerte que tengo muchas ganas de engullir lo poco cocido.

Escriba lo que su marido puede comer, de qué quiere cocinar y descubriremos cómo representarlo más sabroso.

Si tus cereales van bien, resulta delicioso si pones diferentes cereales con verduras y champiñones en capas. El repollo relleno con mijo se puede cocinar, relleno de pimienta.

[flaco]

Anechka, mi madre tiene lo mismo, lo sé con certeza, puedes comer trigo sarraceno, avena, mijo, trigo (como el artek), arroz solo sin pelar, tipo marrón que se cocina durante mucho tiempo, por lo que es solo para comida lenta. Carne baja en grasa (sin cerdo, sin despojos). De verduras y frutas: un mínimo de papas (el almidón se procesa en azúcar), zanahorias: son posibles las remolachas, pero no del vientre (son dulces en sí mismas), la pimienta búlgara, los pepinos frescos en escabeche son posibles, los tomates son ligeramente posibles, el vino babany no es deseable, manzanas limones pueden ser ... aquí, algo como esto ...

flaco, perdón por entrar, tengo este tema candente para una mami, porque los diabéticos realmente tienen una mesa exigua, y esta es su salvación. Pero sucede realmente

Anya! Cociné papilla y ya la engullí, no tomé una foto, también puse calabazas con una manzana. Hoy me lo vuelvo a poner, no me olvidaré de capturarlo. Esto no es papilla, esto es horror, qué delicioso huele a manzanas horneadas.

: secreto: ahora ni siquiera escondo al lento bebé, por esta papilla. Vale la pena estar listo 1

Natasha, bueno, yo no juego así ... Estoy en tu día pastel de azafrán en una máquina de hacer pan, voy a hacer un informe para ti en el tema, y ​​todavía estás mirando mi papilla Toko.

Solo lo estoy mirando. Ni siquiera me olvidé de comprar mijo, por cierto (esto rara vez me pasa. Quiero decir, para no olvidar ...) Está planeado para la noche. Quiero decir, por la mañana. Aquí.

Gracias chicas
Todo es accesible y comprensible, intentaré
¿Tienen macetas, espero que no necesiten cerrarse con tapas?
PD: No me gustaron los rollos de repollo en la olla de cocción lenta (odio el olor a repollo) y en la cacerola todos los olores están muy concentrados. Me gustaría cocinar algo a partir de una verdura, como un guiso o una docena de ensalada, para que se echen las verduras, se sal, se endulce y se agregue vinagre (¿si es posible en una cacerola?)
Entiendo que no es bueno poner todo en un tema, dime a dónde irás la próxima vez con utilidad, porque me enfrenté al hecho de que esta receta es para nuestra sartén y en la sección de recetas para ella no hay tal receta, pero cuelga en otras nuevas, Es solo que no me he adaptado muy bien aquí, y por eso hago tantas preguntas. Gracias por su paciencia y ayuda.

[flaco]

flaco, aquí hay un Temka, donde puede compartir su experiencia de cocinar en ollas de cocción lenta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122785.1000 .

Cocina el estofado según lo planeado. Coloque las verduras en capas, se puede agregar sal, condimentos. No agregaría vinagre, pero ya ves cómo te quieren en casa. Tampoco agregue agua, y así quedará el jugo de las verduras.

Si lo hace en ollas, puede poner gachas en una olla y guiso de verduras en la segunda olla.

Las macetas se pueden dejar sin tapa. Los olores no se mezclan.

[IRRochka]

IRRochka, Me alegro de que te haya gustado la papilla. ¡Esperaré una foto!

Yo, como una chica honesta, por cierto, ahora estoy poniendo gachas en una olla de cocción lenta. ¿Soy realmente un conejito?

El olor a manzanas guisadas ya es muy sabroso ...

Yo, como una chica honesta, por cierto, ahora estoy poniendo gachas en una olla de cocción lenta. ¿Soy realmente un conejito?

¡Muchas gracias a todos!
Comencé a medir las ollas 2, sin embargo, solo entró el desorden, sin embargo, medí la olla con agua: 5 litros fueron debajo de la cuerda, aunque en todas partes se dijo que 6.5.
Bueno, Dios la bendiga, decidí cocinar papilla para 1 litro de leche, la papilla de arroz será con manzanas y mantequilla, agregué un poco de sacarina, tenía muchas ganas de fresas congeladas, pero tenía miedo de estropearlo, lo puse en modo lento durante 4 horas, y luego se encenderá la calefacción, en general. hasta la mañana debería estar listo, luego decidí esparcir la papilla en las ollas, para que para el desayuno del refrigerador en el microondas y, por ejemplo, estuviese caliente después de mañana para el desayuno. Y luego, ¿qué voy a cocinar para 2 ollas? En general, gracias a todos los que ayudaron, mañana quitaremos la muestra, me daré de baja.

Qween, voy a cocinar tu papilla, pero ... Y no tengo calefacción en el MV. ¡Qué puedo hacer, asesorar!

[IRRochka]

IRRochka, papilla muy hermosa! No vi que editaste tu publicación.
nvk, si no hubiera calefacción, entonces cocinaría a fuego lento. E hice esto antes: vertí leche o agua en ollas, además de cereales. Y puso las ollas en la olla de cocción lenta, y le echó un poco de agua. Y antes de comprar una olla de cocción lenta pequeña, ni siquiera vertí y puse las ollas en un fondo seco.

Solo si cocina en el tazón de la olla de cocción lenta toda la noche a fuego lento, es posible que no tenga suficiente leche para tanto cereal. Las gachas se pueden freír. Creo que será mejor si se aumenta la cantidad de leche en otros 250 gramos.

¿Y dónde está mi publicación sobre las gachas? Lo escribí hace dos días, ¿y sho? ¿No lo envié yo?

Y creo que, algo que nadie me escribe: leche cuajada de manzanas o no. Aquí hay una niña-lokhushko))). Me acurruqué. Es cierto que la estética sufrió, e incluso entonces solo un poco, ¡pero el sabor es muy suave y solo moderado!

Chuchelka, esperaba especialmente tu publicación con impresiones. ¿Vertiste la leche hervida?

Chuchelka, esperaba especialmente tu publicación con impresiones. ¿Vertiste la leche hervida?

Si. vertió agua hirviendo y se acurrucó en esos mismos 20 minutos en modo alto. Es cierto que por la mañana todo fue absorbido por el mijo, así que aquí y allá se veían copos de proteína intercalados y eso es todo. Todos comieron con gusto: los niños y yo.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, ¡a tu salud!

Chicas, mi leche no se cuaja. Pero, escribí que puse manzanas dulces. La papilla de la foto estaba cocinada con manzanas Golden y algo aún más en el nombre. Muy maduro, amarillo, dulce.

Las manzanas tomaron Belevskie (nuestro local), muy dulce, roja, azucarada. Hice todo lo que escribiste. Por alguna razón pensé que la leche se cuajaría y así salió. Quizás sea la leche. ¿Que tomas? ¿Ultra pasteurizado? Porque tengo una semana entera de almacenamiento. Solo compro esto. Y también resultó que mi calefacción solo se enciende durante 2 horas (y el tiempo no cambia, este es el máximo), así que después de un máximo de 20 minutos cambié a bajo durante 2 horas, después de lo cual la calefacción se encendió automáticamente durante otras 2 horas, y luego simplemente se mantuvo caliente y esperó la mañana. Aquí.

Aumenté tu porción una vez y media. Quedó un cuenco de avena, lo metí en el frigorífico y lo comiste de nuevo para desayunar al día siguiente. No terminé 2-3 cucharas y me olvidé de la mesa, me puse manos a la obra. Jean bigote se lo comió y lamió el plato hasta que brillaron. Lo compró por las nueces en su totalidad, pero resulta que todos probaron la papilla, excepto Unentia. Este tonto no ha pensado en andar a tientas en las mesas todavía. Perdí mucho ...

¿Quizás intentar cocinarlo con manzanas amarillas, para comparar?
Tomo leche casera o leche pasteurizada ordinaria con una vida útil corta.

Es incluso una lástima para Unentia, todavía no es inteligente y, por lo tanto, está desnutrido. Un Unentius tan modesto y tímido ...
Y Jean, creo, ni siquiera entendió por qué lo consiguió. Y si lo hizo, entonces le pareció que no le importaba, pero comió algo sabroso. ¿Y para las nueces? Probablemente pensó que ya se cae, a la vez más, a la vez menos.

¡Hice esta papilla! Chicas, sin palabras, ¡qué maravilloso resultó! Lo traje hoy al trabajo, se lo di a nuestros cocineros gourmet para que lo probaran, ¡todos lo apreciaron! ¡Quinn, eres un genio!

[Irene]

Irene, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de haberlo disfrutado tanto!
La leche no se riza como Espantapájaros ?

Así que volví a cocinar una papilla de este tipo y miré con un especialista hasta el momento en que cambié a calefacción. Lo afirmo de nuevo: la leche no cuajó. Las manzanas ponen de todos modos.

¡No, no acurrucado! También encendí una linterna, todo está bien. Puse las manzanas, que no se comieron, incluso un poco marchitas, las usé en papilla. Sabía a leche horneada. Pero es que, al fundirse, cocí a fuego lento durante 4 horas, y luego la sartén se paró al fuego durante una hora (era de noche, no controlé el proceso). En resumen, nunca dejo de regocijarme con este dispositivo.