Pampushki con ajo para borscht en ucraniano

[Salsa de ajo:]

Pampushki con ajo para borscht en ucraniano

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ucranio

Ingredientes
levadura fresca	10 g
harina	500 g
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
agua (o media leche)	1 vaso (250ml)
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
un huevo (puedes hacerlo sin huevos, la masa estará más blanda)	2 piezas (menos la yema de grasa)

Metodo de cocinar

Pampushk con ajo es una adición muy sabrosa al borscht ucraniano.

Amasar la masa y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
Corto en bolas de 50 g, doy forma, engraso cada rast. aceite y ponerlos bien apretados (!) en un molde con lados. Déjelos reposar durante 30 minutos. en un lugar cálido, aproximadamente hasta que duplique su volumen.
Engrasé la superficie de las rosquillas con una mezcla batida de yema y crema (leche), horneé durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 * C.
Mientras se hornean las donas, prepara la salsa.

Salsa de ajo:
6 dientes de ajo grandes
aceite de girasol - 4 cdas. cucharas
agua - 4 cucharadas. cucharas
sal al gusto.

Para hacer esto, muele (triture) el ajo con sal, agregue aceite, agua y mezcle bien. La salsa debe ser espesa, como crema agria. Desarmo las rosquillas terminadas en trozos separados, las pongo en una cacerola, las vierto con salsa de ajo, mezclo (agito) hasta que estén empapadas en ajo. Lo termino.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

17-18

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Nota

Los lados de las donas deben quedar exactamente sin lados (para esto los ponemos cerca de la forma), para que estén mejor saturados con salsa de ajo

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MISHA, aquí vamos Cómo insertar una foto en su mensaje

Gracias por la receta, ¡bienvenido de nuevo!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha ha vuelto !!! ahora nosotros dos veces vamos a hornear cien veces más donas !!!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha ha vuelto !!! ahora nosotros dos veces vamos a hornear cien veces más donas !!!

Yo también, de vez en cuando, Misha recordaba lo maravilloso que era estar de regreso.

MISHA-Stelochka !! ¿Dónde desapareciste entonces?

Gracias por la receta, definitivamente intentaré hornearla.

[Administración,]

Administración,gracias por venir al rescate !!! parece haber cargado
Sí, hace mucho tiempo, aparentemente, yo no estaba allí, ¡hay muchas innovaciones en el foro! Tendrá que acostumbrarse

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman chicas, gracias por la cálida bienvenida

Buena salud

[Administración,]

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Sí, hace mucho tiempo, aparentemente, yo no estaba allí, ¡hay muchas innovaciones en el foro! Tengo que acostumbrarme a

Sí, puedes acostumbrarte rápidamente, y te ayudaremos, en todo caso ...
Lo principal es que no sale del foro, visita más seguido, y trae muchísimas recetas, siempre tan buenas, sabrosas, informativas, bonitas ...

[MISHA,]

MISHA,
Estoy muy contento de tu regreso !!!

Arrastrado a marcadores

hoy preparé pompushki de acuerdo con su receta: resultó simplemente elegante, frito y delicioso. Gracias

Lo llevé a los marcadores. Debo intentar hacerlo yo mismo, lo probé hace 15 años, lo hizo mi suegra, estaba delicioso.
Gracias por la receta.

[Misha]

Misha, muchas gracias por la receta, pero no hice la salsa de ajo y agregué más azúcar. Mis hijos comieron en 2 sentados. Simplemente delicioso.
aquí está mi reportaje fotográfico.
🔗

Stella, ¡muchas gracias por la receta de donas! Horneé esta mañana para borscht, realmente pidieron donas. Ni siquiera tuve tiempo de verter la salsa para que se empaparan al menos un poco, y ni una sola dona sobrevivió a la sesión de fotos, se llevaron todo en un instante.Hice la mitad de la porción, creo que tomarán una pieza a la vez, así que, deléitese, pero resultó que, solo elogiaron y lamentaron no haber horneado lo suficiente. Resultó igual que en tu foto, solo que la forma que tenía, por supuesto, era más pequeña, y mis donas también encajaban bien, pero había 10-12 piezas de unos 50 gramos cada una. Quedaron muy exuberantes, rubicundos, relucientes y ya deliciosos, oh, lástima que no soportaron los míos antes de remojarlos con salsa de ajo, la próxima vez lo haré con anticipación y ahora con remojo.

Como a mí me gusta: los clásicos rollitos de manzanilla en pampusas, etc., etc.

¡Horneé donas! ¡Es un milagro, qué delicioso! Y antes de eso probé dos recetas y me decepcioné, decidí que los elogios sobre las donas eran exagerados, pero después de probar tu receta, digo: “¡Las calabazas son clase!”. Gracias por el secreto (poner bien las donas), de hecho, ¡están muy bien impregnados y absorben el aroma del relleno! ¡Ahora cocinaré de esta manera! Y tengo una pregunta para ti, ¿y por casualidad no conoces la receta de deliciosas tartas con manzanas? Me trataron de alguna manera, bueno, muy sabroso, pero no había forma de preguntar la receta, ahora estoy buscando tal, pero no es eso. Gracias de nuevo por la receta, ¡es un milagro!

Chicas, si la levadura seca, ¿cuánto poner y la tecnología está cambiando?

1 cucharadita de levadura seca equivale a 9 gramos de levadura fresca

[Misha]

Misha, Stella (si no me equivoco)
¡Donuts hechos!
No tuve tiempo para cocinar borscht
Vecinos y amigos de los niños se detuvieron
Resultó que Pampushki con ajo + té dulce = ¡excelente té de la tarde! ¡Y también con el efecto de antigrippin!
¡Muchas gracias! Repetiré mañana, ¡ahora al borscht!

Y tengo borsch con pampushkami con ajo para cenar esta noche, ¡es increíble! Gracias.

Inmediatamente quise borscht

Oh, es una rareza para mí tener borscht y donas en mi casa. Rara vez cocino borscht y ni siquiera cocino una vez al año. En casa, puedes comprar pampuhs en cualquier panadería, pero en Bélgica ni siquiera pueden imaginarlo.

Para actualizar el tema. Durante muchos años he estado horneando donas según esta receta, siempre salen bien, gracias a Misha, la autora. Aquí está:

Muy sabroso, ¡e incluso con un borschik! MM-mm!

[Antonina 104]

Antonina 104, y también agrego cebollas fritas a la salsa de ajo. Resulta aún más sabroso.

[Natasha]

Natasha, ¡necesitas intentar!

Lo hice esa semana, y también le agregué perejil, como en la tienda. También es excelente, sobre todo porque el perejil y el borscht se combinan perfectamente.