Paté de corazón de ternera

Paté de corazón de ternera
Categoría: Comidas frías y snacks
Ingredientes
corazón de res 50%
cebolla 50%
pimienta
mantequilla
Aceite vegetal
Metodo de cocinar

Corta un trozo de corazón de res en trozos (no necesitas cortarlo, solo se cocinará más tiempo) y hierve hasta que esté tierno. Cortamos la cebolla como convenientemente y la sofreímos, salpimientamos y luego cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernas en aceite vegetal. Luego muele trozos de corazón, mantequilla y cebolla en un procesador de alimentos o picadora de carne hasta obtener un estado de paté. El corazón y la cebolla se toman en una proporción de aproximadamente 1 a 1, es decir, debe haber muchas cebollas. Normalmente uso una mezcla de 5 pimientos. No agrego mantequilla, pero inicialmente me enseñaron a agregarla.

[Manzanilla1]

Manzanilla1, Olga, delicioso
Ayer hice un pequeño corazón con una moneda de veinticinco centavos. Ellos ya sabían cómo. Sobakin incluso lamió los platos

¡Muchas gracias! Marcado como favorito!

Oh. ¡Qué contenta estoy, chicas, de que la receta haya sido útil! Y ahora todavía hago algo similar desde el pulmón, solo agrego zanahorias a las cebollas para cocinarlas en exceso. Es bueno para el pan y excelente para rellenar pasteles.