Perca ahumada en caliente (Marca 6060)

Categoría: Platos de pescado
Perca ahumada en caliente (Marca 6060)

Ingredientes

matones 4 cosas. alrededor de 1 kg
salsa de soja 2 cucharadas. l
salsa de langosta (se puede sustituir con jugo de limón) 1 cucharada. l.
aceite de oliva 1 cucharada. l.
especias para mariscos 1 cucharadita
Tabasco 1 cucharadita
eneldo y perejil finamente picados puñado

Metodo de cocinar

  • Pelar la lucioperca, tripa, cortar la cabeza y las aletas y remojar durante una hora en una marinada preparada a partir de una mezcla de los productos anteriores, excepto las hierbas. Luego llene la barriga con verduras y fume en "ahumado caliente" durante 17 minutos.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Medusa
Madre intercesora ¡¡¡Tres manos !!! ¿Por qué entras en la tentación como esclavo de un estómago débil de voluntad, un glotón insaciable, celosamente comprometido con las alegrías de la tierra?

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