Panqueques "Kakvtotraz"

Panqueques "Kakvtotraz"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos duros	2 piezas
Huevos crudos	2 piezas
queso cottage	150 g
yogur hasta la marca de 1 litro
Harina de trigo (primer grado) 1.5 cucharadas
refresco, sal, azúcar al gusto
crece aceite	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• Los panqueques recibieron este nombre, porque tan pronto como voy a hornear panqueques, los niños ordenan: "¡Qué panqueques eran como ESTA VEZ!" ¡Y "esa vez" fueron estos!
• Puse requesón en una licuadora, los huevos están empinados y crudos, crece mantequilla, 2 cucharadas. l azúcar, un poco de sal y añadir yogur hasta la marca de 1 litro. Diré de inmediato que yo mismo hago yogur y lo hago dulce, con la adición de fresas, etc. y así. por lo tanto, es posible que necesite más azúcar para los panqueques dulces.
• Batí todo, si la licuadora es grande, inmediatamente puede agregar harina y batir todo, luego verterlo en una taza y agregar 1 cucharadita sin un tobogán de soda apagada. ¡Oooh, el volumen de la masa aumenta una vez y media!
• Horneo en una sartén bien calentada, son tan finas, delicadas, ¡PERO no se rompen!
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• Aquí hay otra foto:
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Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

¡Y los parpadeos están dedicados al cuento de hadas favorito de muchos niños!

... Freken Bock se paró en la estufa y horneó panqueques para servir al tío Julius algo más liviano que pollo, y cuando escuchó la voz de Carlson detrás de ella, se dio la vuelta tan abruptamente que arrojó un cucharón entero de masa a la estufa.

- ¡Escucha, tú! gritó de rabia. - ¡Qué vergüenza! ¡Cómo puedes tener la conciencia de venir aquí! ¡Cómo puedes mirarme a la cara, descarado ladrón de panadería!

Carlson se cubrió la cara con dos manos regordetas y la miró con picardía a través de la grieta entre los dedos.

“No, nada, puedes mirar, pero solo con cuidado”, dijo. - Por supuesto, no eres la primera belleza del mundo, pero puedes acostumbrarte a todo, así que no saldrá nada, ¡puedo y echar un vistazo! Después de todo, lo principal es que eres lindo ... ¡Dame un parpadeo!

Freken Bok le dirigió a Carlson una mirada enojada y luego se volvió hacia Kid:

- ¿Tu madre me advirtió que este chico cenaría con nosotros? ¿Ella hizo eso?

El niño trató de responder de la manera más evasiva posible, pero amigable:

- En cualquier caso, mamá piensa ... que Carlson ...

- Responda sí o no - interrumpió la señorita Bok. - ¿Tu madre dijo que Carlson debería cenar con nosotros?

- En cualquier caso, quería ... - Tiny intentó de nuevo escapar de una respuesta directa, pero la señorita Bok lo interrumpió con un grito áspero:

- dije, contesta - ¡sí o no! A una pregunta simple siempre se le puede responder "sí" o "no", en mi opinión, no es difícil.

- Imagínese, es difícil, - intervino Carlson. - Ahora te haré una pregunta simple y lo verás por ti mismo. ¡Aquí, escucha! Dejaste de beber coñac por la mañana, responde: ¿sí o no?

La señorita Bok contuvo el aliento, parecía que estaba a punto de perder el conocimiento. Quería decir algo, pero no podía pronunciar una palabra.

- Bueno, aquí tienes - dijo Carlson triunfalmente. - Repito mi pregunta: ¿has dejado de beber coñac por la mañana?

- Sí, sí, por supuesto - convenció a Kid, que tanto quería ayudar a la señorita Bok.

Pero luego ella fue completamente brutal.

- ¡No! gritó, perdiendo completamente la cabeza. El niño se sonrojó y la levantó para apoyarla:

- ¡No, no lo he hecho!

- Es una pena, una pena - dijo Carlson. - La embriaguez no conduce al bien.

La fuerza de la señorita Bok finalmente se fue, y se hundió en una silla exhausta. Pero Kid finalmente encontró la respuesta correcta.

“No dejó de beber porque nunca empezó, ¿sabes? - dijo, refiriéndose a Carlson.

- Entiendo - dijo Carlson y agregó, volviéndose hacia la señorita Bok: - Estúpido, ahora usted mismo está convencido de que no siempre es posible responder “sí” o no ”... ¡Déme un parpadeo!

Pero menos que nada, la señorita Bok estaba dispuesta a darle panqueques a Carlson. Se levantó de la silla con un grito salvaje y abrió de par en par la puerta de la cocina.

- ¡Sal! ella gritó. - ¡Sal!

Y Carlson fue hacia la puerta. Fui con la cabeza en alto.

"Me voy", dijo. - Me voy con alegría. ¡No eres el único que sabe hornear panqueques! .......

Astrid Lindgren. Kid y Carlson.

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[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Panqueques inusuales y maravillosos!
Y no me reí así, si no por mucho tiempo, ¡seguro que hoy!
¡Gracias por la receta y por arrancar a Carlson!

[alina-ukhova]

Me encanta todo lo relacionado con Carlson: tanto el libro (lo releo con regularidad), y la película (anoche vi la película, que es 71, con Mishulin), y la obra y ... y en general fsё !!! Así que cómo antiguo antiguo un viejo fan de Carlson, considero que es mi deber hornear estos panqueques !!! Y voy a hornear !!!alina-ukhovaMuchas gracias por la receta !!!

Nagira, Krosh, gracias por los comentarios, hornea, ¡no te arrepentirás!

Me interesé en la receta, la marqué como favorita.
¿Y para qué sirven los huevos duros, qué dan? ¿Y por qué no puedes verlos en la prueba?

Me interesé en la receta, la marqué como favorita.
¿Y para qué sirven los huevos duros, qué dan? ¿Y por qué no puedes verlos en la prueba?

¡No debe haber huevos en la masa! ¡Se pasan por una licuadora! ¿Has probado los huevos dulces y duros? Se parecen al sabor de los pasteles de natillas en algo, y junto con el requesón resulta tan interesante. Aunque probablemente puedas y sin huevos duros, entonces necesitas poner más harina.

¡Alina! Muchas gracias por la receta!
Es cierto que hice un poco con una variación (sin huevos duros, no había tiempo para cocinar, mi esposo necesitaba hacerlo con urgencia y en lugar de yogur había kéfir (por cierto, ¡destinado a perder peso, eh)!
Muy suave, aireado, ¡simplemente ingrávido! El marido comía y todo el tiempo decía: "¡Recuerda cómo te fue esta vez! ¡Recuerda!"
¡Maslenitsa ha comenzado! Y tan bueno !!! ¡Gracias Gracias!

Por cierto, serví panqueques con "aderezo de huevo" tibio: huevos pasados ​​por agua + ciruelas. la mantequilla es simplemente .... no hay palabras ¡qué delicioso! Así que no estoy tan lejos del original y me fui, ¡ya hay huevos en la masa y tengo un bocado!
¡Mi esposo y yo estamos encantados!

[VeraV]

VeraV, ¡¡¡Estoy tan orgulloso!!! En salud !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, aquí están mis panqueques:



Hice la mitad de la porción en kéfir, batida con una licuadora de inmersión. Después de agregar la soda, la masa no subió un gramo, esperé un minuto y comencé a freír los panqueques. Se frieron perfectamente, no se rompieron, no se pegaron. Resultó interesante, con un sabor nuevo. Comimos con crema agria y envolvimos varios trozos con papas. Los panqueques son elásticos, pero NO de goma, muy tiernos, suaves. Saben muy bien con un relleno sabroso.

No habría podido adivinar que hay un huevo duro y requesón en la masa.

¡Gracias por la receta inusual! Cocinaré más con gusto.

[Qween]

Qween, gracias por las maravillosas fotos !!! ¡Me alegro de que todo salió bien!

No habría podido adivinar que hay un huevo duro y requesón en la masa.

Oh, cómo me encantan los ingredientes inusuales, algo ordinario y no sabes QUÉ hay dentro Tienes que probar: Shrovetide ya terminó, pero hornearía y hornearía panqueques

[Albina]

Albina, prueba, prueba, ¡los panqueques son muy sabrosos!

¡Los panqueques son simplemente increíbles! Muy, muy fino, delicado, recién derretido en la boca y mega sabroso !!!
Lo hice durante toda una porción, pensé que comeríamos durante dos días, pero para tres adultos apenas fue suficiente, ¡ya que es imposible separarse!
¡Gracias por la receta!
Lo repetiré más de una vez ...

[Zima]

Zima, para su salud y la de sus seres queridos!