Grypana
VishenkaSV, eso es todo y es que todo es fácil y rápido. Todavía no lo he descubierto con el modo de freír. Llegué a la conclusión de que me gusta más freír todo en la opción Pescado. En las opciones de Carne y Verduras, de alguna manera es un poco diferente, ya sea más largo o más caliente, más caliente. Y el pescado es igual para las chuletas. Pero el modo de horneado es el que más me impulsa: guisos, asados, carnes, guisos.

Por cierto, hice Zebra la semana pasada, tanto por la altura como por el horneado, no hay nada de qué quejarse. La receta de Zebra fue tomada de Celestine - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1482.0
yara
Cita: Grypana

Todavía no lo he descubierto con el modo de freír.
Natasha, ¿tienes 50 o 60?
Grypana
Cita: yara

Natasha, ¿tienes 50 o 60?

Yara, tengo 50 desde marzo. Me lamí los labios a los 60, así que no hay dónde poner 50,
luego tomaron dudas. Y luego está su anuncio de olla a presión. Tu cabeza da vueltas. Y camino por todas las ramas. Estudio la mente a la mente. Y todavía lo entiendo ... Porque mi querido Orión es mi primogénito, y ha sido estudiado de arriba abajo, y todos los días en el trabajo: sopas, leche, compotas, caldos, estofado (ahora en verano cocino solo a mi perro), y también está planeado. arruínalo comprando dos tazones. Y me esfuerzo 50, pero hay un momento en que ella está en el casillero. - Tengo una cocina nueva y una estufa nueva, con horno, así que mientras experimento ...
Y hace 10 años tenía dinero en efectivo: las fresas de mi cabaña de verano, por desgracia, no hay cabañas. ¡Cambié fresas por hongos porcini! La gente los tenía en abundancia, pero yo tenía fresas.

¡Y el año pasado cambié melocotones por manzanas!
Wikwick
¡buen día! ¡Chicas! Tengo un Dex-60. Solo cocino con multi durante una semana. Mientras tenga las manos atadas con ella, casi no me voy, mientras ella cocina ... Creo que necesito estudiarla otros 10 días, para que de vacaciones me deje ir hasta la playa!
Ayer cociné Shurpa: frí cebollas, carne (res) durante 30-40 minutos (!!!) sin dejar, revolviendo para evaporar la humedad y finalmente freí la carne! luego + zanahorias, sl. pimiento, tomate, un poco de agua y APAGADO durante 1 hora. (¡¡¡Jugué con el bebé con carros de juguete durante una hora !!!). Luego agregó papas, rellenó agua hirviendo, agregó sal y pimienta. APAGANDO por otra hora, agregué verduras y apagué ..... aquí ... No noté la diferencia con cocinar en la estufa
Aquí, leí cómo fríe con confianza pollo y papas en MULTA, hornea guisos de verduras y carne sin detenerse en el proceso, y decidí pedir consejo.
¿Es posible dejar el pollo (en trozos) con patatas y pimientos en el modo PESCA PESCADO durante una hora (o cuántos media olla, por ejemplo?)? ¿O todavía es necesario remover? Pensé que solo en Stewing, puedes dejar que la caricatura se cocine y irte ...
COCCIÓN: ¿en qué se diferenciará el resultado en este modo del programa FRITURA? Tomemos, por ejemplo, una cazuela (en capas) de patatas, berenjenas, carne (filete de pollo o cerdo). Según tengo entendido, cuando está CALOR, la parte inferior se quemará durante 30-60 minutos. exactamente. ¿Y qué pasará en la PANADERÍA ???
La segunda pregunta: ¿cómo calcular correctamente el tiempo de cocción para que no queden alimentos crudos?
Pollo - una hora de guisado, cerdo - 2, ternera - 3 horas? ¿O hay otras recomendaciones?

Gracias de antemano por sus respuestas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VishenkaSV
VikVik, también cociné Shurpa, pero fue mucho más fácil: frí verduras y carne al hornear, vertí agua sobre ellas y las guisé, miré una hora después, agregué hierbas y especias y las apagué después de 10 minutos. Todo el encanto en la olla de cocción lenta que abandoné, pon el programa y ya puedes salir a pasear. En el programa Fry solo frito poco tiempo, aunque Grypana aconseja conocer mejor este programa. Cocino todas las cazuelas, papas al Hornear ... Las puse todas en capas, encendí el Horneado y se me olvidó.Me parece que no va a quedar tan seco al hornear .. Pero esta es mi opinión ... Y sobre el momento en que guisé, ayer guisé cerdo por 2 horas, quedó blando, puedes comer con los labios, aunque podrías ponerlo por 1 hora, también estaba sería bueno. Quien lo ama. Necesito probar Con el tiempo, todo saldrá bien. !!
Lozja
No cocino Shurpa (me parece que te has complicado la receta, simplifícala), pero cocino guisos en la panadería, lo enciendo y lo olvidé. Estos son guisos, deben hornearse. Y se asará en el Fry, no cocinas guisos al fuego, lo meterías en el horno, ¿verdad? Aquí también, debe encender el horneado, en este programa el calentamiento va desde todos los lados y en el freír, solo desde la parte inferior e incluso más fuerte que el horneado.
En general, piense de esta manera, todo lo que fríe en una sartén en la estufa, encienda Freír en la multitarea y revuelva, de todos modos, freír sin revolver no funcionará, porque la temperatura es alta, digan lo que digan. Pero este es el único programa que necesita ser revuelto. Todo lo demás se puede activar y no sobrepasar la caricatura.
Y todo lo que pondrías a cocinar en el horno, si no tuvieras multi, cocina en el multi sobre la Hojaldre. Para empezar, este principio te ayudará mucho a resolverlo. Y luego podrá ajustar cualquier receta para que se adapte a sus necesidades en la caricatura.
yara
Cita: VikWik

¡buen día! ¡Chicas! Tengo un Dex-60. Solo cocino con multi durante una semana. Mientras tenga las manos atadas con ella, casi no salgo, mientras ella cocina ...
No noté la diferencia al cocinar en la estufa
VicWick, depende de lo que quieras del multicooker. Si desea hornear algo, como en un horno, con una corteza, entonces es más como una airfryer. Quizás por eso lo fritaste todo durante tanto tiempo. La multicocina cocina y cuece bien.
Intente freír cebollas, zanahorias, carne durante unos minutos, luego todo lo demás. juntos Ponlo en una olla de cocción lenta para guisar y sal a caminar. Y no tenga miedo de juntar todos los productos, esta es su ventaja sobre la estufa.
Por supuesto, debe tener cuidado con la fritura y para hornear (excepto la harina), también puede mirar y mezclar. Y en el resto de programas, tu intervención prácticamente no es necesaria.
Y no espere que se cocine más rápido que en la estufa, es más como ollas a presión, y luego lleva tiempo ganar / liberar presión allí.
Las ventajas sobre la estufa son que: - no se salpica nada, - no se quema, - se pueden colocar todos los productos al mismo tiempo, - se cuece delicadamente y a la temperatura adecuada (por ejemplo, leche). ¡Y la extinción en un MV no se puede comparar con una estufa!
En cuanto al tiempo de cocción, suelo cocinar de 1 a 2 horas en guisado, nunca he comido crudo
Grypana
Tú, VikWick, las chicas escribieron todo correctamente.
También subí a Freír patatas, mezcladas, aunque el pollo daba mucho jugo. Las chuletas también se dejan exprimir, pero es necesario darles la vuelta a la mitad.
Cocino shurpa a menudo, lo cocino sin asar. Aquí lo cocinaba más a menudo en vacaciones, tiré todos los ingredientes y me fui. No hay papas fritas en mi receta. Caldo - sin su participación. El ruido no está filmado, ya que no hay furúnculo loco en la masilla (pero lo hago si estoy en casa). Si quieres ir a caminar, a la playa, y tu presencia es necesaria al cocinar, necesitas agregar algo, mezclarlo. Cocinar todo y dejar calentar.
En algún lugar de una rama, Irriska estaba hablando del pescado en el arroz.
El repollo se puede hacer sin su participación en Stew, rollitos de repollo perezosos. Cocine a fuego lento los pimientos, el pescado en la marinada. Todos los platos de verduras: guisos, salteados se pueden hacer en Guiso. Hornear es un horno. Hay guisos de cuajada, maná, magdalenas, todo sin ti. Las sopas de Borscht también se cocinan en estofado, solo después de haber freído de antemano: arrojaron todo junto y se olvidaron. Aquí, en la máquina para hacer pan, hay recetas para estos borscht. Puedes guisar la carne. En la manga para un par de tocino, una pechuga de pollo para hacer, tampoco necesita su intervención, simplemente coloque todo.
En general, llegué a la conclusión de que de ninguna manera se dijo en una infracción: si sientes la técnica, ¡entonces es tuya! Tengo ejemplos de mi entorno donde la multicocina, la panificadora está inactiva y las amas de casa admiran mi comida, preparada de prisa y de lo que era. No hay necesidad de tener esperanzas de que, en lugar de dibujos animados, lo hará todo ella misma.¡Ahora estoy de vacaciones solo con dibujos animados!
Wikwick
Queridas azafatas !!!! Muchas gracias por las recomendaciones, por las oportunas respuestas !!!!!!
Ahora, gracias a ti, ¡he sacado muchas conclusiones por mí mismo! Al final resultó que, ¡no todo es tan difícil! Simplificaré y prestaré más atención a mis hijos !!! De lo contrario, ¡¿por qué una multicocina?!?!

;) Ya estoy cocinando khanum para una pareja, ¡para no hacer bolas de masa! (el marido enrolla la lata mientras tanto, y yo me comunico contigo descansando!)
nila
VikVik, las chicas del foro son geniales: girl_claping: te explicaron todo de manera accesible))) Solo quiero agregar un poco. Hay un programa ROBO en el que puede cocinar pescado o muslos de pollo durante la noche: sí: O con un RETRASO para su llegada, o por la mañana DEKSIK podrá cocinar una guarnición con algo en una pegatina, (y) o papilla de leche
Grypana
Cita: nila

DEKSIK puede hacer una guarnición con algo en una pegatina, (y) o papilla de leche

Creo que en el vapor. Y finalmente vapores - ¡clase! nila cierto, se olvidaron de los platos a dúo. En la parte inferior hay patatas, papilla, en la parte superior, salchichas, un pescado. Realmente me gusta cocinar papas cortadas en platos o en rodajas en vapores superiores. ¡Simplemente genial!
nila
Cita: Grypana

Creo que en el vapor. Y finalmente vapores - ¡clase! nila cierto, se olvidaron de los platos a dúo. En la parte inferior hay patatas, papilla, en la parte superior, salchichas, un pescado. Realmente me gusta cocinar papas cortadas en platos o en rodajas en vapores superiores. ¡Simplemente genial!
: mail1: y donde apunté con mi dedo
Y también huevos fritos al vapor: nyam: tome cestas preparadas de pergamino o papel de aluminio))) o haga una cesta con el fondo de un vaso, con papel de aluminio
Pon allí todo tipo de dulces como salchichas, quesos, hervidos. verduras, etc., una cucharada de crema agria o un volumen de pasta y batir en un huevo. Puede espolvorear curry, azafrán o pimentón con especias. En resumen, como más te guste y cocina durante un par de minutos 15-20.
Los huevos "a la kokot" están listos

)
VishenkaSV
Todavía no he cocido huevos al vapor ... Me gusta una tortilla de 3 huevos, 0,5 vasos de leche, sal y productos horneados durante 15 minutos ... Tan jugosa y tierna ... mmmm
nila
¡Sí, la tortilla de dibujos animados es un cuento de hadas! Yo hago lo mismo, solo con 6 huevos.
Y ayer cociné pilaf, de acuerdo con la receta de Ani de un sitio amigable: girl_romashka: Entonces el pilaf resultó ser simplemente horrible
Cociné no en el programa RIS, sino en el MANUAL))) fue necesario configurar 5 minutos, pero tenemos 10 minutos en t * 120 * y 20 minutos en HEAT sin abrir la tapa. No creí que algo saldría bien, pero el pilaf resultó super: nyam: aún no he cocinado tal pilaf, los míos estaban encantados
nila
Cita: yara

¿Y qué es este pilaf en 5-10 minutos?
¡Y no en 5-10 minutos, sino en 3 minutos a 120 * en la receta original!
Las chicas escriben, no sé si es posible aquí. Si los moderadores tiran donde sea necesario
En primer lugar, gracias de nuevo a Anna Zoluska 11 por una receta tan original de pilaf.
Entre paréntesis, como hice yo.
Es necesario:
arroz de grano redondo (Krasnodar) -4,5 m. st (al vapor no funcionará)
cebolla-2-3 piezas
zanahorias-3-4 piezas
filete de pollo.-500gr
aceite refinado - 1 / 4m. S t
especias para pilaf (pimentón, cúrcuma, curry, pimienta negra, comino, agracejo)
sal-2h. l con un portaobjetos (si las especias con sal, menos)
Enjuague el arroz varias veces para limpiar el agua y séquelo en un colador. Filete cortado en cubos, cebolla en mitades, zanahorias ralladas (coreano) Vierta en un tazón
aceite y encienda la FREIDORA para pescado durante 5 minutos. Freír el pollo revolviendo varias veces (me tomó 10 minutos).
Cambie las verduras a FREÍR durante 5 minutos y agregue cebollas y zanahorias (fritas un poco más), espolvoree con especias y apague MV. Verter el arroz uniformemente, alisar con llana y verter 6m. st de agua fría. TODO, NO TOCAR A CONTINUACIÓN; -D En el original, es necesario encender el MULTIPOOK durante 5min durante 120 * y después de 3min apagarlo y mantenerlo en HEAT durante exactamente 20min sin abrir las tapas (para DEKS60 el tiempo mínimo es de 10 minutos en el MANUAL. apagado. cambiado a CALEFACCIÓN sin saber exactamente cuándo). Después de 20 minutos, abra la tapa y el arroz debe quedar como agujeros en la superficie. Cuando abrí, pensé crudo en la parte superior: wow: Pero lo hice, como me aconsejaron, volteé el cuenco en un cuenco grande y lo mezclé bien con una espátula ancha y ¡Oh! ¡¡¡MILAGRO!!! EL ARROZ TIENE TANTO Y ES IMPRESIONANTE
nila
Cita: annnushka27

Gracias, lo intentaremos. Curiosamente, pero con cerdo se puede.Probablemente debería estar listo, un poco más, antes del arroz.
Preguntó el autor :) es posible con cualquier carne e incluso pescado. El cerdo debe estar bien frito, no guisado, así quedará más jugoso. Anna afirma que el tiempo para cocinar carne de cerdo es como el pollo: mda: 20 min a 100 * es suficiente. Pero nuestro filete de pollo en mi opinión y después de 5 minutos está listo.
Valuhka
Informe sobre el pilaf: todo funcionó muy bien, el arroz está listo y se desmorona, la carne está lista. Lo único que faltaba era sal, pero las cucharaditas no siempre son las mismas y me acosté sin tobogán. El principio, tal como lo entendí, es que con una pequeña cantidad de aceite se obtiene arroz desmenuzado, que, a mí, es muy bueno, pero por la misma razón, el pilaf puede parecer un poco seco a alguien. Así que sugiero que todos lo prueben (especialmente aquellos a los que no les gusta el arroz flotante en grasa). Gracias Nelya por la receta (Y el arroz realmente resulta mucho)
VishenkaSV
Para el dulce, hoy tenemos una cazuela de requesón con duraznos: nyam: Según la receta, hornee 60 + 20, y agregué 10 minutos más, la parte superior está húmeda. Vale la pena refrescarse, solo los olores vuelan por el apartamento y la familia se lame los labios con anticipación
Lozja
Cita: annnushka27

Hoy mi Deksik me molestó, le puse mermelada de melocotón con confitura y fui a buscar a mi madre los frascos. Siempre lo cocinaba durante 2 horas, ni siquiera miraba allí, todo estaba bien. Vengo, el piso de la sartén no está ahí, la caricatura está flotando en la mesa, todo está en este atasco, jabón toda la noche, incluso tuve que quitar el rodapié en el escritorio, no me he subido debajo del escritorio todavía. ¿Quizás sea por este atasco? Lo agregué por primera vez.

¿Te refieres a aditivos gelificantes como Confiture by Mermelada? Si es así, me parece que deben agregarse al final del hervor. Leí algo sobre la pectina o sobre las mismas bolsas. En general, lo espolvoreo al final y lo hiervo durante 5-7 minutos, e inmediatamente lo enrollo. ¿O se trata de otra cosa?
yara
Cita: annnushka27

Hoy mi Deksik me molestó, le puse mermelada de melocotón con confitura, y fui a buscar los frascos a mi madre. Siempre lo cocinaba durante 2 horas, ni siquiera miraba allí, todo estaba bien. Vengo, el piso de la sartén no está ahí, la caricatura está flotando en la mesa, todo está en este atasco, jabón toda la noche, incluso tuve que quitar el rodapié del escritorio, todavía no me he subido debajo del escritorio. ¿Quizás sea por este atasco? Lo agregué por primera vez.
Vaya, ¿qué tipo de problemas? ¿Funcionó la caricatura, lo revisaste? Aquí se describe que después de un caso similar, se desmontó la multicocina:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98493.0
Pero tal vez todo esté bien ¡¡¡Buena suerte !!!
VishenkaSV
También tuve mermelada de melocotón tratando de escapar. Lo cociné en Orion y pensé que era malo cocinar en él. Estaba en la cocina y, por lo tanto, no se escapó mucho (solo después de eso no pude lavar todo de los dulces)
La mermelada no se agregó de inmediato. ¿Cuál es el motivo del vuelo? Annushka, no te preocupes, quizás no sea un vaso de cristal y todo saldrá bien .. Es una pena por los productos gastados.
Vinochek
Ayer mismo leí que si cocinas mermelada en una caricatura, SIEMPRE debes quitar la válvula, de lo contrario la mermelada se escapará.

Espero que todo cueste solo una mesa sucia)

Cociné mermelada de arándanos y eso es todo. Es cierto, con la tapa abierta, pero me senté cerca y ni siquiera vi intentos de escapar)
annnushka27
¡Gracias a todos por las respuestas!

Cita: Lozja

¿Te refieres a aditivos gelificantes como Confiture by Mermelada? Si es así, me parece que deben agregarse al final del hervor.
Sí, mermelada, TM Spice. Lo agregué al principio, como lo hice según la receta del paquete, ahora sé lo que es al final.

Cita: yara

Vaya, ¿qué tipo de problemas? ¿Funcionó la caricatura? ¿Lo revisaste?
Sí, parece funcionar.

Cita: VishenkaSV

Annushka, no te preocupes, quizás no sea un vaso de cristal y todo saldrá bien .. Es una pena por los productos gastados.
No se escapó hacia la multicocina, pero detrás de la multicocina, desenrosqué la pequeña tapa detrás, jabón.

Cita: Vinochek

Ayer leí que si cocinas mermelada en una caricatura, SIEMPRE debes quitar la válvula, de lo contrario la mermelada se escapará.

Espero que todo cueste solo una mesa sucia)

Hice mermelada de arándanos y eso es todo.Es cierto, con la tapa abierta, pero me senté cerca y ni siquiera vi intentos de escapar)
La próxima vez también quitaré la válvula. Para ser honesto, no quiero mermelada en absoluto, solo los duraznos deben procesarse.
Vikavka
chicas, y cuanta agua echar para que se cocine la pasta y se hierva ?, quiero hacer naval
Vinochek
me parece, como de costumbre, aproximadamente 1 cm más alto que la pasta.

pero mi pilaf no funcionó rápidamente: el arroz no se cocinó en absoluto
Vitalinka
Cita: Vikavka

chicas, y cuanta agua echar para que se cocine la pasta y se hierva ?, quiero hacer naval
La pasta no debe estar completamente cubierta, las puntas deben sobresalir del agua. De lo contrario, habrá papilla.
Lozja
Cita: Vikavka

chicas, y cuanta agua echar para que se cocine la pasta y se hierva ?, quiero hacer naval

Y es preferible que haya algo de grasa. Si de una manera azul marino y la pasta ya está cocida con carne picada, entonces, creo, habrá suficiente grasa de la carne. Y si la pasta está separada, asegúrese de verter un par de cucharadas de aceite vegetal. Para que los macarrones no se peguen y no se desborden (si sigues todo el proceso, por así decirlo).
nila
[quote author = Vinochek link = topic = 174179.0 date = 13444165

pero mi pilaf no funcionó rápidamente: el arroz no se cocinó en absoluto
[/ quote]
Es una pena: (¿y qué era el arroz? Cocido al vapor no se va, se tarda más en cocinar. Cuando abrí la tapa pensé que estaba crudo :) pero cuando volteé el bol sobre el plato: todo estaba allí. ¡Pero no hervido!
Cita: Vikavka

chicas, y cuanta agua echar para que se cocine la pasta y se hierva ?, quiero hacer naval
La pasta naval debe freír primero la cebolla y la zanahoria con la carne picada en una cantidad suficiente de grasa, y luego verter el paquete de pasta en esta grasa y mezclar bien para que cada macarrón quede saturado de grasa. Luego vierta especias, sal y agua. Agua para cubrir apenas la pasta. Y programa PLOV. Revuelva un par de veces durante la cocción.
nila
Ayer cociné salteado y una vez más hice eco de la oda laudatoria: girl_love: a sus dibujos animados !!! En tal pico ... + 40 afuera de la ventana: wow: con gas lo haría Y con su ayuda: bravo: Ambos rápidamente cocinaron demasiado todas las verduras para mí, y luego doblaron las capas, todo en DEKSUSHU y después de 40 minutos el SOTE listo para usar, y luego También cociné arroz suelto. Y VESKA en este momento cambió a mermelada de manzanas y peras, y yo
nila
Cita: annnushka27

¿Tenemos una receta de salteado en el foro? ¿Alguien tiene marcadores? Lo sé, pero quiero leer.
No encontré una receta en el foro, la cociné a mi manera.
Pique y frí todo por separado en aceite de oliva (para freír): cebollas, zanahorias, pimientos morrones y círculos azules. Rocié los círculos azules con sal durante 30 minutos y luego los lavé con agua fría. Los tomates también están en círculos, pero no fritos. Las proporciones son arbitrarias, no me gustaba el aceite de cocina. Verduras fritas en dos MV. Y luego en la cacerola DEKS60 empezó a exprimir la rotura: 0,5 cebollas, 0,5 zanahorias, 0,5 pimientos, 0,5 azules y 0,5 tomates. Agitar con perejil, albahaca, eneldo y ajo, espolvorear con sal, una mezcla de pimienta y heneli-suneli. Para el picante, todavía tengo un poco de adjika picante con nueces, lo vertí. Y repetí las capas en el mismo orden. Incluido el programa EXTINCIÓN 40 min. Luego herví el arroz por separado y lo dejé para un alma dulce. El marido ni siquiera pidió carne.
nila
Annushka, quería preguntar, ¿cocinaste la mermelada de melocotón, pelaste las cáscaras? Para ser honesto :) Nunca hice mermelada con melocotones: girl_red: t. no nos hemos acostumbrado al nuestro, pero compramos para comer en verano. Y mirándote, tenía muchas ganas de hacer tal mermelada. ¿Y si no son duraznos grandes, vamos?
VishenkaSV
Nila, mientras no haya nadie, te contaré cómo hice (también por primera vez) mermelada de melocotón. Escalde los duraznos con agua hirviendo, les quito la piel, los corté en gajos y en una cacerola ... vertí azúcar-1k1, una cucharadita de ácido cítrico, y durante 2 horas para guisar .. También puedes golpear los duraznos con una licuadora, luego te sale mermelada .. En el proceso un par de veces mezclar .. Y sin embargo, al principio hay que mirar para que no se escape ... Y es mejor quitar inmediatamente la válvula superior .. Se puede cocinar y menos en el tiempo, hay que probar. (Creo que sí)
annnushka27
nila, gracias por la receta de salteado!
En cuanto a si quitar la piel o no, nunca la quitamos. Es cierto que hay variedades de las que se puede quitar fácilmente, puede quitarlo si lo desea, pero en el atasco no se siente. Ahora nuestra variedad está madura, por lo que la piel no se quita allí y la pulpa no deja el hueso. Lo lavo y lo corto en pedazos tanto como puedo cortar alrededor del hueso.
VishenkaSV, tienes que dar una medalla, honestamente. Es mucho trabajo, escaldar con agua hirviendo, pelar más tarde, hace mucho calor. La primera vez que escucho sobre esto. Si son 2kg, nada más, pero cuando hay varios cubos ... Y por lo demás cocino también, solo que sin lim. para ti, solo melocotones y azúcar. Cualquier melocotón servirá. Solemos utilizar las más feas para la mermelada, y las bonitas las comemos y cerramos las compotas. En general, no es difícil cocinarlo, así que cociné en junio con nueces verdes, aquí es donde necesitas jugar durante varios días y caminar con manos negras.
rusja
Cita: annnushka27

así que cociné en junio con nueces verdes, ahí es donde tienes que jugar unos pocos días y andar con manos negras.
Sé que su SEMANA debe empaparse en agua con cal
nila
Vishenka, Annushka muchas gracias, ¡debo intentarlo! La receta de Annushka me queda mejor. Como no compro melocotones para mermelada, se comen el mío allí mismo. Compro grandes, buenos, porque pensé que por ahora me quitaría la piel y la separaría del hueso. Y ahora compraré de calidad inferior para no querer comer y hacer mermelada.
Dos soles
Hola a todos. Soy tuyo para siempre, también estoy con DEX 60. Aunque no estoy pidiendo nada, entré a saludar. Leo, estudio, ¡todo aquí es tan sabroso e interesante! Y muchas, muchas cosas interesantes. Debido a la abundancia de información, la cabeza da vueltas. Lo intentaré, espero que todo salga bien.

Una hora más tarde. Ella prometió no preguntar, pero no me crea. Chicas, por favor dígame, ¿hay algún tema con recetas para Dex? Estoy perdido, no encontraré nada. Saca la nariz, por favor.
yara
Cita: Dos soles

Hola a todos. Soy tuyo para siempre, también soy de DEX 60.
Chicas, por favor dígame, ¿hay algún tema con recetas para Dex?

¡Únase a nosotros, estamos muy felices de ser agregados!
Cualquier receta de multicocina (y de hecho cualquier receta) se puede realizar en DEH 60. Pero para los principiantes, para que no sufran la elección de los modos, le recomendamos que vaya al tema de un colega, es decir, Marca, y elija el plato que desee allí. La marca es un análogo de nuestra dex.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0
GenyaF
Cita: rusja

Sé que su SEMANA debe empaparse en agua con cal
Cita: annnushka27

Sí exactamente.
Chicas! Disculpe, por supuesto - un idiota analfabeto, pero explique - ¿Qué hay que mojar en agua de lima? - Nueces o manos.
¡Felicitaciones a todos los nuevos propietarios de nuestro Deksik! Tienes un amigo y un ayudante maravilloso.
Mayo @
GenyaF, nueces.
rusja
: chaki2005 y GenyaF
Por lo general, las nueces se remojan en agua de lima para que los dañinos (taninos) de la fruta aún inmadura no entren en los alimentos. Pero además de la cal, solo necesitan remojarse en agua. hay todo un proceso para deshacerse de la amargura y la astringencia. En el motor de búsqueda de la solicitud: mermelada de nueces verdes, aparecen miles de opciones de inmediato, tal vez encuentre una aceptable para usted
Dos soles
Cita: GenyaF

Chicas! Disculpe, por supuesto - un idiota analfabeto, pero explique - ¿Qué hay que mojar en agua de lima? - Nueces o manos.
¡Felicitaciones a todos los nuevos propietarios de nuestro Deksik! Tienes un amigo y un ayudante maravilloso.

¡Gracias a todos! Pero me pregunto si puedes lavarte las manos de nueces. Una mujer adulta, y mis manos son como una niña de primer grado, me encantan las nueces de leche. Y mientras los limpias, estarás exhausto.

Chicas, ¿puedo tener algunas preguntas?

¿Debería verter agua fría o caliente en Dexic? Solo en algunas recetas he visto la marca: verter agua CALIENTE. En el resto, ¿no importa cuál esté caliente o mejor?

¿Es el modo de trigo sarraceno un modo universal para todos los cereales?

¿Cuántas patatas para freír puedes cortar en el bol? Hasta la marca 8? ¿Y verter agua para la sopa? ¿Un máximo de cereales?

¡Gracias al respondedor!
yara
Cita: Dos soles

Chicas, ¿puedo tener algunas preguntas?
¿Debería verter agua fría o caliente en Deksik? Solo en algunas recetas vi una nota: vierta agua CALIENTE. En el resto, ¿no importa cuál está caliente o mejor?
¿Es el modo de trigo sarraceno un modo universal para todos los cereales?
¿Cuántas patatas para freír puedes cortar en el bol? Hasta la marca 8? ¿Y verter agua para la sopa? ¿Un máximo de cereales?
¡Gracias al respondedor!
Se puede verter cualquier agua, tanto fría como caliente.
Las gachas se pueden cocinar en el modo "arroz", "trigo sarraceno", en "guisado", en "leche", en "languidecer" e incluso en "calentar" a las chicas cocinadas.
Cuantas papas? ¿Cuánto se fríe en una sartén para freír?
Riegue preferiblemente hasta 8, pero si hay más, está bien.
Recuerde una cosa, la multicocina es solo una cacerola, solo eléctrica. Así es como estás acostumbrado y te encanta cocinar, ¡así que cocina!
Lozja
Cita: yara

Se puede verter cualquier agua, tanto fría como caliente.

Agregaré, pero si su multicocina ya está caliente (solo frió algo, ahora debe llenarlo con agua), entonces no vierta agua fría, preferiblemente tibia o caliente. Al revestimiento antiadherente no le gustan los cambios bruscos de temperatura.
Dos soles
si su multicocina ya está caliente
Y, por cierto, ¿puedes empezar a preparar el segundo plato inmediatamente o necesitas esperar un poco? Escriben en HP durante media hora, pero no se enciende hasta que se enfría. ¿Y en la caricatura cómo?

¿Cuánto se fríe en una sartén para freír?
Lo siento, por supuesto, pero al higo y más frito patatas - una sartén grande "para los ojos". Pero la caricatura, por supuesto, tiene más volumen. Creo que mi porción encajará.
Lozja
Cita: Dos soles

Y, por cierto, ¿puedes empezar a preparar el segundo plato inmediatamente o necesitas esperar un poco? Escriben en HP durante media hora, pero no se enciende hasta que se enfría. ¿Y en la caricatura cómo?

En la caricatura, debe esperar un par de minutos solo si la segunda cocción se realiza a temperaturas más bajas que la primera. Es decir, después de freír, la soldadura fuerte no comenzará inmediatamente. Porque el elemento calefactor estará demasiado caliente para este programa. En 2-3 minutos debería encenderse.
Vinochek
¡Dos soles!
¡Felicitaciones por su compra!

Aquí les encantan las preguntas, ¡no dudes en preguntar! Somos chicas conversadoras, ¡solo danos una razón!

En cuanto a las papas, si te gusta fritas, entonces es mejor echar un poco para que esté mejor frito, y si fritas "debajo de la tapa", tanto como tu alma quiera.

Mi amigo vino de visita - ¿Cómo se las arregla para limpiar la estufa así? - Y yo respondo: ¡No lo uso para nada! Ella se sorprende. Tuve que realizar una clase magistral con dibujos animados.
GenyaF
¡Chicas! Gracias por las nueces, ya no las quiero
Para la cena de hoy horneé un pollo, que sabor ... me emborraché como Tuzik en la basura, ahora voy a leer el tema 1001a vez perdiendo peso
chaki2005
Cita: rusja

: chaki2005 y GenyaF
Por lo general, las nueces se remojan en agua con lima para que los dañinos (taninos) de una fruta verde no entren en los alimentos. Pero además de la cal, solo necesitan remojarse en agua. hay todo un proceso para deshacerse de la amargura y la astringencia. En el motor de búsqueda de la solicitud: mermelada de nueces verdes, aparecen miles de opciones de inmediato, tal vez encuentre una aceptable

¡¡¡Muchas gracias!!! Aún estamos esperando
desde
Cita: annnushka27

Probablemente deberías poner toda la receta aquí. Escribiré por la noche, lo tengo en mi libro de cocina.

Y me dejé llevar por las cortezas de sandía. Cociné 3 tipos de mermeladas diferentes y puse a todos en la oficina. Ahora tenemos un déficit de costras ...

Y ahora estoy pasando el rato en la cocina, donde adjuntar una caricatura. Pedí un Dex-60 hace una semana. Y luego apareció otro viejo sueño de la airfryer. Yo lo compré. Gasté el dinero. Ahora no puedo rechazar múltiples, estoy buscando opciones ... y en la tienda (Dios los bendiga la salud) esperan pacientemente y posponen mi pedido por un par de días ... También el 1 de septiembre en la nariz ... Cómo trabajar en tu incontenible deseos?
VishenkaSV
Chicas, necesitamos el consejo de un experto ... Encontré una receta de leche horneada fermentada:
2l. Hervir la leche en papilla de leche, transferir a estofado durante 6 horas, calentar durante 2 horas. Inhabilitar. Dejar actuar 4 horas. Luego agregue la crema de leche y la crema agria. Y se irá por 9 horas ... ¿Crees que es demasiado tiempo? Quizás pueda ser más sencillo.Ya tengo papilla de leche. ¿Qué hacer a continuación? Aconsejar, pzhl
rusja
VishenkaSV
Para el momento de la caricatura, no diré, lo hago en una olla de cocción lenta durante 6-7 horas, para que la leche sea marrón y de sabor picante. Creo que, incluso en la caricatura, se puede hervir y poner a hervir a fuego lento durante 5 horas, porque la leche no necesita hervir, debe PENSAR. Y cuando se enfría, debe concentrarse no en el tiempo, sino en la temperatura, para que la masa madre (crema agria) no se cocine, no necesita tener más: 37 gr.

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