Champiñones merengue

Champiñones merengue

Categoría: Confitería

Ingredientes
proteína	2 piezas
azúcar	6 cucharadas mentiras.
glaseado de chocolate	200 g
hojuelas de coco	Pequeño

Metodo de cocinar

• Batir la proteína hasta obtener picos nítidos. Vierta todo el azúcar. Seguimos batiendo, hasta un estado de masa y brillo más denso. Si, al girar la forma, la masa no se cae, entonces el merengue ya está listo.
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• Cogemos una manga pastelera y una boquilla con un agujero de 1 cm. Ponemos las tapas y patas del hongo en una bandeja para horno cubierta con pergamino. Tengo una bandeja para hornear cubierta con material para hornear. Aprieta las patas en forma de cono de unos 3 cm de altura. Al contrario, los sombreros son bajos y anchos. Horneamos hasta que estén tiernos. A una temperatura de 100 grados 1 hora.
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• En las patas de los hongos, cortamos la parte más afilada en la parte superior, mientras que la pata debe estar sobre la mesa para cortar la parte superior exactamente paralela a la mesa. Esto es necesario para que el hongo pueda estar listo para usar. También cortamos las colas de los sombreros. (Tengo coletas al plantar, por alguna razón, siempre funcionan)
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• Derretir el glaseado de chocolate. Ponemos un sombrero en un tenedor y lo sumergimos en chocolate. Sacúdalo y use un tenedor de mesa para quitar el sombrero del tenedor pequeño. Deja que el chocolate se congele. Puedes espolvorear el sombrero con chips de colores. Esto debe hacerse antes de que el chocolate se endurezca por completo.
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• Después de que las tapas de chocolate se sequen bien, ponga un poco de chocolate en la parte superior de la pierna y conéctelo a la tapa. Damos un buen punto de apoyo. Luego tomamos copos de coco verde y sumergimos el hongo en la parte inferior de la pierna, untado con chocolate.
• Resultan tales hongos.
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El plato está diseñado para

lote

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

horno

AAAA! ¡Excelente! ¡Y muy sencillo! ¡Y pensé que esta belleza se hornea en la forma!
Gracias. lo que ella mostró, porque yo no lo hubiera pensado

ronca, bravo! ¡Gracias por la receta y la clase magistral tan detallada! ¡Ahora habrá algo inusual para que los niños se deleiten!

GRACIAS !!! por receta. Esto es tan actual para mí, acabo de llegar del bosque con 5 cubos de hongos y la idea de un pastel con un tema de hongos (estoy ardiendo con esta idea de los regalos del bosque otoñal) y aquí tiene un encanto, ¡una clase magistral tan hermosa!

HUSKA, muchas gracias por tan hermosa receta y clase magistral. (y) definitivamente lo intentaré

GRACIAS !!! por receta. Esto es tan actual para mí, acabo de llegar del bosque con 5 cubos de hongos y la idea de un pastel con un tema de hongos (estoy ardiendo con esta idea de los regalos del bosque otoñal) y aquí tiene un encanto, ¡una clase magistral tan hermosa!

¡¡Oh, no tienes suficientes hongos vivos !! ¿También quieres dulces?
Chicas, la salud de todos. Hornea, colecciona y deleita a tus mascotas.

Lyudochka, ¿qué pasa con 2 proteínas solo 6 cucharadas de azúcar?

Lena, sí. Por cada proteína, agrego 3 cucharadas de azúcar. En una cucharada 25 gramos de azúcar X 6 cucharadas. l = 150 g de azúcar.

Lyudmila, dime, por favor, ¿la fructosa dañará la consistencia del merengue?
¿Se puede reemplazar el azúcar con fructosa? ¿Cómo se comportará la ardilla?

[Arka]

Arka, lo siento, no vi tu pregunta. Desafortunadamente, no tengo respuesta a tu pregunta. Nunca he cambiado el azúcar por fructosa y no puedo decir cómo se comportará.

[Fornido]

Aquí están mis hongos
Fornido-Lyudmila muchas gracias por la clase magistral !!!

[Inucya]

Inucya qué bonitos hongos, como los reales Y qué hicieron, a mano o con algunos moldes especiales

[Nuez]

Nuez gracias, hice todo como lo mostré Fornido- exprimido de la bolsa, directamente del adaptador para boquillas (sin boquilla)

¡¡Oh, y la verdad es tan real !! ¡¡Las piernas son super !! No puedo hacer eso. Para mí, de alguna manera son barrigudos.