Waffles de galletas (belgas)

Categoría: Productos de panadería
Cocina: Belga
Waffles de galletas (belgas)

Ingredientes

Yemas de huevo 5 piezas
Agua caliente 5 cucharadas l.
Azúcar 100 gramos
Limón rallado
Harina 150 g
Levadura en polvo 1/2 cucharadita
Claras de huevo 5 piezas
Ron 1 cucharada. l
Formación de hielo

Metodo de cocinar

  • Waffles de galleta al horno.
  • Batir las yemas, el agua, el azúcar y la ralladura, añadir poco a poco el ron, la harina, la levadura en polvo, las claras batidas. Agregue las proteínas con cuidado, sin un mezclador. No agrego entusiasmo.
  • Waffles de galletas (belgas)

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Feofania
¡Gracias!
fronya40
Horquilla, quiero hacerlas hoy. ¿Los hiciste en una plancha para gofres eléctrica? no se pegó?
Señorita frambuesa
Horquilla, Tengo un reportaje fotográfico. ¡Gracias por la receta! Cuando mi esposo comió, respondió todas las preguntas con un bajo, y cuando terminó dijo que estaba delicioso !!!! Clase !!!
Waffles de galletas (belgas)
Valuhka
Horquilla, entiendo correctamente: "Polvo de hornear 1/2 cucharadita" ¿Es un polvo de hornear?
japk
Todavía tengo una plancha de gofres eléctrica de Sovdepovskaya, ¿puedo hornear estos gofres en ella?
Señorita frambuesa
Cita: valuhka

Horquilla, entiendo correctamente: "Polvo de hornear 1/2 cucharadita" ¿Es un polvo de hornear?
Si.
Delait
¿Qué puede reemplazar al ron? No está ahí, pero por 1 cuchara no quiero comprar, porque nadie beberá lo mismo después.)))))
Señorita frambuesa
Cita: Delait

¿Qué puede reemplazar al ron? No está ahí, pero por 1 cuchara no quiero comprar, porque nadie beberá lo mismo después.)))))
Y no agregué ron y no lo reemplacé con nada. ¡¡¡También resultó delicioso !!!
Ciervo
Cita: Delait

¿Qué puede reemplazar al ron? No está ahí, pero por 1 cuchara no quiero comprar, porque nadie beberá lo mismo después.)))))
Si se agrega alcohol después de hornear, reemplácelo con cualquier jarabe, y si está en la masa, reemplácelo con coñac o solo con alcohol si no hay ron. Al hornear, todo el vapor de alcohol se evaporará.
Ciervo
informe de horneado: los gofres son deliciosos - Gracias horquilla por la receta.

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