Patatas al estilo berlinés en una multicocina Marca 37502
Categoría: Platos de verduras
Ingredientes |
| Papas | 700 g |
| Balyk (jamón, pechuga) curado en seco | 200 g |
| Puerro grande | 1 PC. |
| Queso duro | 100 gramos |
| Crema 20% | 250 g |
| Crema agria 20% | 150 g |
| Perejil | 1 \ 2 paquetes |
| Sal pimienta | gusto |
Metodo de cocinar
- Cortar las patatas y los puerros en rodajas finas en una rebanadora (tengo un berner).
- Cortar el lomo y el queso en trozos.
- Pica el perejil.
- Ponga balyk, queso, perejil en el fondo de la multicocina. A continuación, alternando capas de patatas y cebollas. La capa superior son patatas.
- Crema agria, batir con nata, sal y pimienta. Apriete con una espátula.
- Modo de horneado 65 minutos. Después de 30 minutos, puede volver a triturar el contenido de la sartén con una espátula.
- Esto es delicioso !!!! ¡Recomendar!
- shl. Por supuesto, cuando se coloca en un plato, el plato pierde su apariencia estética ... Y no lo exhibiría, probablemente ... PERO !!! Como resultado de que el balyk se encuentra en la capa inferior, se tuesta y adquiere un sabor adicional. Por estética, puede cambiar el orden de las capas, a saber: primero patatas-cebollas, luego perejil, balyk, queso.
- Para el horno (el orden de capas según la segunda opción), hornee a 180C durante 40 minutos.
Nota
receta de ferrocarril "Cazuelas para todos los gustos"
