Caramelo de frutas elaborado con frambuesas, grosellas, peras, manzanas y naranjas (deshidratador de infrarrojos L'equip IR-D5)

Caramelo de frutas elaborado con frambuesas, grosellas, peras, manzanas y naranjas (deshidratador de infrarrojos L'equip IR-D5)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Frambuesa	800 g
Grosella	800 g
Peras	3 piezas
Manzanas	2 piezas
Naranjas	2 piezas
Miel	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Enjuague y seque todas las bayas y frutas.
• Pasar las frambuesas y las grosellas por un masaje de bayas (lo hice en un frote KitchenAid), pelar las naranjas y los huesos y batirlas con el resto de la fruta en una licuadora (tengo una Samurai) agregando 2 cucharadas. cucharadas de agua - 2 minutos, mezcló mezclas de bayas y frutas y las envió a la multicocina Element para el programa "pasta" durante 10 minutos, la hirvió, agregó miel, la vertió en bandejas y la envió a la secadora en la máquina, el modo "sol" ...

Nota

La secadora se apagó después de 6 horas, pero me pareció que necesitaba agregar un poco de tiempo, configurarlo para otras 1.5 horas a 65C ...

¡Oh, ya somos dos!
¿Quién más está con nosotros?
¡Todo salió genial!
Galya, espero que no te hayas arrepentido de comprar esta secadora.

[Gawala]

Gawala,
Gracias marca de verificación ... ... me gusta el nuevo asistente, ahora secaré todo tipo de hierbas, luego los tomates son los siguientes ...

hierbas secas

Oh, también necesitas secar el perejil. Todavía no puedo recuperarme ... Ahora Belevskaya ya está en dos secadoras ... Algo se enfureció ayer ...

Oh, también necesitas secar el perejil. Todavía no puedo recuperarme ... Ahora Belevskaya ya está en dos secadoras ... Algo se enfureció ayer ...

Vaya ... ¿cuántas manzanas son?

¿cuantas manzanas?

No, bueno, no puedes poner más de tres paletas en la secadora. porque la altura no lo permitirá. Si lo hace al ras del palet, es decir, 1 cm, la pastilla se secará hasta 0,5 cm. Tengo una altura de 2 cm, por lo que es 1 cm más alto que el lateral del palet. Pero poner esa altura y las 5 paletas ya no funcionarán. Dado que la capa superior ciertamente se engrasará con una paleta colocada encima. En general, todo se arrastrará.
Entonces, solo hay 6 paletas en dos secadoras.
Para tres paletas, necesita aproximadamente 3 kg de puré de papas y manzanas frescas de 4 a 4,5 kg. Además, tengo 585 gramos de puré de ciruela puro. Bueno, en algún lugar debe haber estado un kilo y medio de ciruelas. No pesaba ... No tengo la cuenta de estas cosas, así que fui, lo recogí, lo hice ... No guardo.

[Gawala]

Gawala,
Ahhh, mira qué ... ... exactamente, no pensé en la altura ...

exactamente, no pensé en la altura ...

Sí es cierto. Al hacer un Belevskaya, se debe tener en cuenta la altura. Está claro que en el proceso de secado el malvavisco se asentará, pero hasta este punto también logra subir. Tiene proteína en ella .. Así que a intervalos es necesario poner paletas.

Hoy hice malvavisco con fresas, frambuesas, naranjas y miel con nueces, sequé durante 8 horas a 65C, el modo "sol" sabía a churchkhela, el mismo viscoso y sabroso ... aún así, en este secador resulta diferente al gusto, el gusto es más brillante, más rico ... no entiendo por qué ...

de todos modos, en esta secadora sabe diferente, el sabor es más brillante, más rico ... no entiendo por qué ...

Infrarot está haciendo su "sucio" acto ..

lo mismo viscoso y de buen gusto ..

La muerte de una figura se llama ...

malvavisco hecho de fresas, frambuesas, naranjas y miel con nueces,

Vierta la cabeza. lo que es delicioso, ni siquiera hay nada que decir. Por cierto, este año tenemos una cosecha de nueces sin precedentes. Debemos llevar tu receta a la imaginación.

[Gawala]

Gawala,
Eso es sobre "muerte a una cifra", así es exactamente como llegaron los 3 kg durante el invierno, eso es todo ..... .... Pensé que se irían en verano, y el otoño ya está en la nariz, pero aparentemente decidieron quedarse .... .., esperando que la "vida de la figura" sea .....

Me gusta lo mejor con las nueces, no hice nada con ...
Hazlo, simplemente vuela ...

vino 3 kg,

Perdí 4 kg en verano y no quieren volver. Y me alegra intentarlo. No como dulces. Bueno, eso es solo Belevskaya, pero estrictamente en la mañana con café y eso es todo. Y si de repente hago solo una fruta, entonces o se lo doy a mis amigos, ellos lo adoran, bueno, yo mismo, pero también estrictamente un barril de café por la mañana. Lo corté en barriles de 3 cm de ancho.

[Gawala]

Gawala,
Aquí tienes fuerza de voluntad ..., ayer probablemente me comí el primer panecillo (fíjate, no un barril) de todo el día con café, y hoy por la mañana ya tenía un barril nuevo 3 con nueces con café ... y barriles en No mido 3 cm, pero probablemente los 5 ... No puedo parar ... Iré a nadar durante una hora ...

Iré a nadar una hora ...

Qué bueno ... ¿Un río, un estanque, una piscina?

No puedo parar..

Esto es lo que la nueva secadora le hace a la gente.

Qué bueno ... ¿Un río, un estanque, una piscina?

Piscina....

Piscina....

Luego 20 veces 25 m. ¡Adelante!

Luego 20 veces 25 m. ¡Adelante!

Empezaré a las 10 ...

Empezaré a las 10 ..

Oh, vamos, de las 10. Son cinco allá y cinco atrás .. 20 minutos y eso es todo .. distancia sin sentido ..

[Gawala]

Gawala,
Sí, son 4 lo que dejaste, pero es al revés para mí ..., pero más difícil ...)))
Una vez nadé 26 piscinas, así que tuve una crisis vascular, mis brazos y piernas temblaban, sudor frío, estaba tan asustado - hasta ahora "sensaciones inolvidables" .... entonces no pude ponerme al volante por otras 2 horas. ... ... Me gusta esto ...

Una vez nadé 26 piscinas, así que tuve una crisis vascular,

¿Quién te pidió que establecieras récords? Tu peso no desaparecerá por el hecho de que rompas la distancia del campeonato ...

¿Quién te pidió que establecieras récords? Tu peso no desaparecerá por el hecho de que rompas la distancia del campeonato ...

Exactamente. .. ahora solo de esta manera: "con sentimiento, realmente, arreglo" .....

"Con sentimiento, de verdad, con arreglo"

MALADETS .. y con un trocito de malvavisco ..

[marlanca]

marlanca, Galya, dime, ¿cubres los palets con algo cuando viertes la masa?

cubres los palets con algo cuando viertes la masa

Ren, lo mejor es papel de hornear. Lo hice en mi sala de infrarrojos (bueno, te acuerdas, tengo dos secadores, uno para malvavisco y otro para todo en fila) en bandejas de silicona. Y durante mucho tiempo, y ... en general, no hay nada mejor que el papel. Y más rápido, por cierto, que en las bandejas de silicona.
Bueno, esperemos a Galina, tal vez tenga un secreto ...