Pan de trigo y maíz con maíz dulce enlatado

Pan de trigo y maíz con maíz dulce enlatado

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	2 1/4 tazas
Harina de maíz	3/4 taza
Agua	1 taza medidora
sal	1 cucharadita
Azúcar	2 cucharadas. l.
Mantequilla	2 cucharadas. l.
Levadura seca	2 cucharaditas
Leche en polvo	3 cucharadas l.
Maíz enlatado (sin liquido)	0,3 tazas

Metodo de cocinar

• Taza 230ml. El modo básico está bien, pero estoy usando Rápido. Hornea bien en este ambiente y se eleva bien.
• Pongo la comida en el orden que dice la receta, pero en general, reserva la comida en el orden que se indica en las instrucciones de tu panificadora.
• Tomé 2 tazas de trigo y agregué el resto con harina de maíz y gluten. Usé aceite de maíz en lugar de mantequilla.

Nota

El resultado es un sabor inusual. El hijo solo tenía amigos y este hermano eternamente hambriento lo probó. Por la noche, mi panadero trabajó en un pan nuevo.

Foto de Oksanchik.

Hoy horneé el mismo pan (la receta estaba en las instrucciones de mi Elechka ... ¡¡¡Decir que está delicioso es no decir nada !!! Pese todo seguro, no agregué nada, solo un poco de gluten y trigo integral ... Lo intentaré Mira amarillento, se deshace en la boca, pero yo pensaba que el pan de maíz no es tan sabroso ... creo que la receta será tu favorita !!!

¿Cuánto cuesta una taza?
¿Nadie tradujo a gramos?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Hice un pan similar, pero la receta es un poco diferente: reemplacé parte de la harina de maíz con trigo sarraceno y parte del líquido con jugo de ese mismo maíz del frasco. Bueno, en lugar de leche en polvo, un huevo y en lugar de mantequilla, vegetales ...

Vaya ... siento que resulta como en esa anécdota sobre Rabinovich, que ganó la lotería del Volga. En general, la próxima vez tomaré una foto y trataré de poner mi receta en un tema aparte.

[upd] Lo publiqué aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74272.0

Muchas gracias por la receta! pan muy sabroso

Me encanta el maíz y el maíz enlatado también.
Encontré tu receta. Y ella se arriesgó. Súper.
Resultó salado y dulce.
el maíz se mezcló bien. permaneció intacto. y se ven en la foto de la sección.
Horneo en supra = es pequeño por 300g. entonces en la foto hay mini panes.