Calabacín cazuela

Calabacín cazuela

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
calabacín joven	1 kilogramo
queso duro	150 g
cebolla	1 PC.
huevo	4 cosas.
aceite vegetal	30 g
harina	200 g
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal y perejil	gusto
filete de pollo hervido	150 g

Metodo de cocinar

• La temporada de calabacín está en pleno apogeo y quiero ofrecer uno de los platos cocinados en una caricatura de estas verduras que adoro. Créeme, ¡está delicioso!
• Entonces, pele el calabacín y ralle con un rallador grueso. Sal un poco y exprime el exceso de jugo (usa el jugo para hornear pan). Picar finamente la cebolla y sofreír hasta que estén doradas en aceite vegetal. Rallar el queso duro. Pica el perejil. Corta el filete de pollo en cubos.
• Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
• Engrase el fondo y los lados de la sartén multicocina con aceite vegetal, ponga rodajas de calabacín en el fondo. Vierta la masa de calabaza.

Hora de prepararse:

80 minutos

Programa de cocina:

multi-cook

Nota

Delicioso tanto frío como caliente. Creo que si pones hígado de pollo hervido en lugar de filete de pollo, tendrá un sabor aún más brillante. Sirve con crema agria.

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¡Excelente receta! Realmente me encantan los panqueques de calabacín, pero con la llegada de la multicocina, ¿por qué estar en la estufa durante mucho tiempo, si puedes hornear una cazuela tan maravillosa? Saqué esta receta por el método de "prueba y error", tal vez alguien pueda usar mi experiencia: si todavía hay mucho líquido al hornear, debe abrir la válvula, en el multicooker DEX el programa de horneado, también lo dejé durante 10 minutos en el multicooker, para que fuera más fácil de sacar ...
Solo que ahora, en lugar de perejil, agregué eneldo, le da un sabor excelente.

¡Muy sabroso! Gracias por la receta. Hecho en el multi DEX en el modo de horneado.
Pero 1 kg me pareció mucho, hice con 0,5 kg, eso es 2 piezas. Y resultó con una altura de 2-2,5 cm. Creo que no se hornearía un kg entero (serían 5 cm). Y tan delicioso. Gracias.

Y con crema agria y mayonesa, yum-yum. Definitivamente lo haré.

exprima el exceso de jugo (use jugo para hornear pan).

Me hiciste muy interesado en esta frase, y la digo constantemente. La próxima vez tendré que intentarlo

Gracias por la magnífica receta. delicioso y rápido.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, me alegro de que también te haya gustado. Ya desde casi el último calabacín (lo siento ... todo lo bueno llega a su fin), quiero hornear un pastel de chocolate y calabacín en una caricatura uno de estos días. Intentaré escribir sobre el resultado.

¡La cazuela resulta ser la más tierna y sabrosa!





Solo hecho sin pollo y sin hígado, solo de calabacín. Realizado en MV Panasonic TMN18 en el programa "cocción" 60 min.
¡Resultó una gran cena!

Por cierto, el jugo del calabacín se usó inmediatamente en el pan de trigo, reduciendo naturalmente la sal según la receta. Excelente, lo recomiendo!

[LaraN]

LaraN? cazuela muy hermosa y deliciosa resultó para usted !!!
¿Frotaste el calabacín en un rallador muy grueso o me pareció?

[LaraN]

LaraN? cazuela muy hermosa y deliciosa resultó para usted !!!
¿Frotaste el calabacín en un rallador muy grueso o me pareció?

Sí, en un rallador grueso ordinario, como este:

Val, hizo una cazuela, ¡gracias por la receta! Delicioso resultó. Mi primer plato es en una olla de cocción lenta :) ¿Y cómo se hornea pan con jugo de calabaza? ¿Es a pasos agigantados? ¿Tienes una receta? :)

[Alivocka]

Alivocka, gracias por confiar en mi receta, me alegro de que te haya gustado
Y solo usé jugo de calabacín para hornear pan en lugar de agua, pongo el resto de los ingredientes como siempre, dependiendo de qué tipo de pan horneo. Y si, horneo con levadura