¡Los canelones con carne son vagos!

Categoría: Platos con carne

¡Los canelones con carne son vagos!

Ingredientes

Canelones 200 g
Carne de cerdo y ternera picada con cebolla 600 g
Crema 150 ml
Queso duro 100 gramos
Pimienta negra pellizco
Especias a la parrilla 0,5 cucharaditas
sal gusto
Agua hirviendo 330 ml
Salsa de tomate Opcional
Mantequilla 10-20 gr

Metodo de cocinar

  • La belleza de esta receta es que tomamos todo crudo - freír carne picada con cebolla no es necesario y preliminar cocinar canelones tambien ¡no es necesario!


  • 1.Mezclar la carne picada con cebolla con crema, especias y sal (agregar crema - cuánto se necesita)

  • 2. Transfiera la carne picada a una bolsa hermética o jeringa y rellene los canelones con ella.

  • 3. Colóquelos en el fondo de la cacerola, ponga trozos de mantequilla encima.

  • 4. Vierta agua hirviendo con sal y espolvoree con queso rallado.

  • 5. Si lo desea, gotee salsa de tomate encima.

  • 6. Ejecute el programa "Baja presión"


El plato está diseñado para

25 piezas

Hora de prepararse:

25 minutos

Programa de cocina:

Olla a presión -

Nota

1. ¡Lo principal es no subsalar!
2. Muy similar a la lasaña, cuente la salsa bechamel ya dentro de la carne picada.
3. La carne picada se puede usar con champiñones, espinacas, como más te guste.
4. Canelones (canelones, otro nombre manicotti) Tomé tales, para qué sirven, están aplanados en un extremo, cuando se rellena con carne picada, no se cae nada.

¡Los canelones con carne son vagos!

5. Es mejor ponerlos en una cacerola, no boca abajo (parte posterior), sino a un lado, entonces cabrán hasta 25 piezas.
6. Agua en la cantidad de 330 gramos - los cubrirá justo antes de 1 cm hasta la parte superior.
7. Si al final del programa para ahuyentar la región del Volga hambrienta, entonces no se puede abrir durante otros 10-15 minutos, para que el caldo se absorba mejor en los canelones.

kubanochka
julifera, Yul, ¿y qué es lo que no tenemos a nadie vago? ¿Alguien ha cocinado canelones perezosos hasta ahora? Eso significa que soy el más holgazán, pongo una fiesta en el cuco. La familia se sienta, espera, pero alejaré esta región hambrienta del Volga, como ordenó.
Marina22
Qué encanto, es solo para mí. Y si cocinas en una olla de cocción lenta, ¿cuánto tiempo tardarás? ¿Y qué programa debo poner?
Quiero hacerlo al dia siguiente
Loya
¡Me encantan los canelones! ¡Definitivamente lo haré!
julifera
kubanochkaLena, ¿es hora de que seas perezoso? no lo creo
Como resultado, ¿te gustó? Hace tiempo que no los hago, bueno les recordé, de lo contrario tengo cajas con canelones tirados en un montón en la despensa, esperando en las alas

Marina22 - No he cocinado en multicocina durante mucho tiempo, hago todo solo en ollas a presión.
En Kuku-1010, el programa "Baja presión" dura 27 minutos, está burbujeando por dentro, pero no mucho, este es un modo moderado, quizás un programa como Plov sea adecuado para el mult.

Loya, como una opción rápida, hay un lugar muy para estar, solía rellenarlos y congelarlos, me ponía en los brazos en caso de huelga de hambre como bolas de masa
Florichka
Y me gustó la receta. Y me preguntaba, ¿y si hago la misma lasaña perezosa? Hasta que compré los canelones, las hojas de lasaña han estado tiradas en el armario durante mucho tiempo. Será genial pronto. Tengo a Shteba, la presión es baja, pero necesito pensar en el régimen. Ni siquiera lo sé, ¿verduras o gachas?
julifera
Florichka, no, ¡la baja presión en Shteba no es en absoluto como en Kuku! Es demasiado bajo en Shtebe.
Mejores verduras 0,7
Solo con el tiempo no puedo decirte, Shteba tiene un principio diferente.
Florichka
Bueno, puedes intentarlo 30 minutos ya las 07. Hay algo en lo que pensar.
julifera
Me parece que 30 minutos es demasiado; esto también agregará tiempo para acumular presión más tiempo para descender, y en Kuku tengo todo para los 27 minutos. Podría ser mejor comenzar con 20 minutos.
Vidriado
Tantas veces los miré en la tienda y no me atrevo a comprar todo. Quizás es hora de intentar hacer un bocadillo tan sabroso.

Gracias por la receta.
kubanochka
¡Y no te diré lo delicioso que está! ¡No te diré lo tonto que es! Yo mismo comeré tranquilamente y disfrutaré. Mientras estés aquí, todo va ...
Kirch
Y no hay baja presión en mi cuco. ¿Y que hacer?
Elenka
Yulechka, como la receta llegó a tiempo. Hice carne picada, pero no tengo fuerzas para hacer chuletas, me enfermé y necesito alimentar a mi familia, decidí ser perezosa. Sacó de los cubos las botas, que no eran muy grandes, y las llenó con una jeringa muy rápidamente. Staged se está preparando en Panasonic MV en PLOV. ¡La belleza! Ya se están preparando ...
¡Gracias por la receta!
julifera
Cita: Elenka
Hice carne picada, pero no tengo fuerzas para hacer chuletas

Elenka - sí, también conozco este sentimiento))))
Me alegro de que la idea del canelón haya sido útil

Cita: kirch

Y no hay baja presión en mi cuco. ¿Y que hacer?
Kirch, Luda - puede probar a 110 C en una olla de cocción múltiple durante 20 minutos
Kirch
Cita: julifera
puedes probar a 110 C en una olla de cocción múltiple durante 20 minutos
Gracias. Definitivamente lo intentaré. Julia, ¿el líquido debería cubrir los macarrones?
julifera
líquido, sin llegar a 1 cm de altura!
poner horizontalmente a un lado
Elenka
Estoy informando. Tenía botas medianas, simplemente las vertí en la bandeja de MV. El relleno no se cayó, las botas resultaron ser del tamaño de bolas de masa y al gusto también. Vertí un poco de agua mientras Julia ordenaba 1 cm por debajo de la parte superior de la pasta.
Resultó muy sabroso, la familia pidió repetirlo más a menudo.
Horquilla
Julifera, Ya voy por la carne picada !!! ¡Dolorosamente, son hermosos!
¡Solo lo haré en el horno! ¡No me encantan todas estas unidades modernas!
butova27
julifera¡Muchas gracias por la receta! Se lamió los labios durante mucho tiempo con los canelones, pero tenía miedo de cocinarlos. Y aquí tienes una receta tan maravillosa. En la tienda, por suerte, se acabaron los canelones, compré conchas grandes - conciglioni. Resultó muy sabroso. La familia está contenta, el hijo se comió todo el plato, el marido dijo que no era suficiente, era necesario cocinar más.
La pregunta es, ¿los pone en una fila? ¿O puedes tener varias capas? ¿Y pusiste el huevo en la carne picada? Lo puse y la carne picada terminada se ve diferente a la suya en la foto.
Cociné en la olla a presión Unit1020 en el modo de carne / aves (20 minutos). Es decir, el tiempo total fue de 40 a 45 minutos. Creo que podría ser mejor en el modo Rice (12 minutos). Desafortunadamente, no existe una función de selección de presión. Solo puedo cambiar la hora.
Irgata
Cita: Marina22
Y si cocina en una multicocina, ¿cuánto tiempo llevará? ¿Y qué programa debo poner?
en el programa espaguetis o 20-30 minutos, dependiendo de la cantidad puesta en la multicocina, en cualquier programa con ebullición, o 45-50 minutos en guisado.Albóndigas perezosas en la versión tienda, velocidad de cocción.

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