Setas fritas

Setas fritas

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Hongos
Cebolla
Aceite vegetal
sal

Metodo de cocinar

• Las primeras setas de este año. Un poco, no tan caliente: boletus, boletus, champiñones. Y no hay una receta especial. Procesa los champiñones. Picar la cebolla, sofreír en aceite vegetal, agregar los champiñones, la sal y la pimienta, poner a punto.
  
• En realidad, quería contarte un poco de sutileza al procesar hongos tubulares. La parte más difícil es quitar la arena. Por lo tanto, es fácil hacer esto si los champiñones se limpian de restos grandes y se hierven durante 5 minutos en agua hirviendo. Luego drene el agua y lave bien cada hongo con agua corriente. La ebullición hace que el hongo sea flexible, se dobla fácilmente, el agua llega a los lugares más difíciles y limpia perfectamente la arena. Y tras este procedimiento, corta las setas a tu gusto y haz con ellas lo que quieras: freír, cocer a fuego lento, encurtir, etc.
  

Tan, bueno, ¡esto es necesario! Vivo en el bosque, espero a que crezcan los hongos, y Vladimir me dice que ya son eso !!!

Tan, bueno, ¡esto es necesario! Vivo en el bosque, espero a que crezcan los hongos, y Vladimir me dice que ya son eso !!!

Gash, bueno, ya entiendes, estos no son hongos todavía, esto es un accidente ... Conocemos lugares donde hay más hongos. Pero hay TALES víboras No nos tenemos miedo a nosotros mismos, nos preocupa el perro, por curiosidad se meterá el hocico, no parecerá un poco

¡¡¡A-a-a-a-a-y qué hongos !!!
Tanya, no puedes quitar los ojos de encima
Y el molde es solo un milagro, y la toalla, por supuesto

También vendemos hongos con fuerza y ​​principal, pero no los encenderé ... parece que aún no es la temporada, y lo más importante, mi esposo aún no puede comer hongos ... Y boletus, y boletus, y hongos e incluso sierra porcini

Bueno, vale, mientras yo admiro el tuyo

También vendemos hongos con fuerza y ​​principal, pero no los encenderé ... parece que aún no es la temporada, y lo más importante, mi esposo aún no puede comer hongos ... Y boletus, y boletus, y hongos e incluso sierra porcini
Bueno, vale, mientras yo admiro el tuyo

Admirar. Ahora es el comienzo de la temporada. Tiempo de espiguillas. Y empezamos algo así, seco débil, las noches son frías. Estás esperando, esperando este verano ...

[Petróleo]

Petróleo.
Cada vez estamos más acostumbrados a encurtirlos, pero poca gente sabe que el boletus frito es muy sabroso. Es bueno agregar un poco de mantequilla al aceite vegetal al freír.