pastel de Pascua

pastel de Pascua

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
harina	1,5 tazas
mantequilla	100 gramos
agua	1 cucharada. la cuchara
queso cottage	0,5 kg
azúcar	3/4 taza
huevos	4 cosas
sémola	5 cucharadas cucharas
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
azúcar de vainilla	1 bolsita
aspersión
glasear Dr. Oetker	1/2 bolsita

Metodo de cocinar

• 1. Amasar la masa de mantequilla con harina, mantequilla y agua. Lo metemos en una bolsa de comida y en el frigorífico durante 30-40 minutos.
  
• 2. Combine los huevos, el requesón, el azúcar, la sémola, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla. Revuelva bien.
  
• 3. Estire 3/4 de la masa en un círculo y colóquelo en una fuente para hornear. Alinea los bordes.
  
• 4. Rellene con masa de cuajada.
  
• 5. Estirar la masa restante y cubrir con el relleno.
  
• 6. Hornear precalentado a 180 gr. horno durante aproximadamente una hora.
  
• 7. Enfriar. Cubrir con glaseado preparado según las instrucciones, decorar con chispitas.
  

Nota

El pastel más delicioso que he comido.

La receta es interesante, pero un pequeño detalle me detiene: masa sin levadura. Hasta donde tengo entendido, la peculiaridad del pastel de Pascua es que la masa debe ser levadura (al menos eso me dijo mi madre).

La receta es interesante, pero un pequeño detalle me detiene: masa sin levadura. Hasta donde tengo entendido, la peculiaridad del pastel de Pascua es que la masa debe ser de levadura (al menos eso me dijo mi madre).

¡Y yo también lo pensé!
Y este domingo en la iglesia vi un automóvil en el que estaban vendiendo pan (según entendí, del monasterio), así que tenían un anuncio sobre la aceptación de un pedido anticipado de pasteles de Pascua sin levadura, ¡así como de harina integral! : perdón: yo mismo me sorprendí y pensé que solo pueden ser en masa de levadura Y resulta que hay tales. Debemos intentar cocinar;) Gracias por la receta !!!

[harina de trigo]

Quizás esto se deba al hecho de que no todos pueden comer muchos muffins, harina de trigo y especialmente levadura... Por lo tanto, la sustitución de la levadura por polvo de hornear está hecha ¡Esto ya es hornear sin levadura!
Y con razón, que los monasterios fueron al encuentro del rebaño: ¡hornean por encargo sin levadura y con harina integral!

Después de todo, lo principal es KULICH para PASCUA !!!! Y ese pastel está en todas las mesas, independientemente de si nuestro cuerpo puede aceptar la levadura en cualquier forma o no.

¡¡¡De acuerdo con usted!!!

¡Qué receta más curiosa! Cuajada pura.

¡Y yo también lo pensé!
Y este domingo en la iglesia vi un automóvil en el que vendían pan (según entendí, del monasterio), así que tenían un anuncio sobre la aceptación de un pedido anticipado de pasteles de Pascua sin levadura, ¡así como de harina integral! : perdón: yo mismo me sorprendí y pensé que solo podían estar en masa de levadura Y resulta que hay tales. Debemos intentar cocinar;) Gracias por la receta !!!

Chicas, pero me parece que la tradición se ha vuelto libre de levadura para llamar a las tortas de masa madre (como el pan). Es decir, las tortas de Pascua todavía están en levadura, pero no en las industriales.

La receta no está completa. Y esto no es un pastel, sino un pastel con una base de mantequilla y una cazuela adentro, y la composición de la masa de cuajada no está escrita. Y una foto de un pastel de levadura, y la receta es de una ópera completamente diferente ...