Schnitzel de repollo

Schnitzel de repollo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Repollo	1 tenedores
Especias al gusto
Migas de pan
Aceite vegetal para freír
sal

Metodo de cocinar

• Quita el tallo del repollo. En una cacerola, hierva el agua, sal, agregue sus especias favoritas, ponga el repollo y cocine por 10-15 minutos, luego dé vuelta al repollo y continúe cocinando por aproximadamente el mismo tiempo. Saca el repollo, quita las hojas cocidas y si quedan hojas crudas, continúa cocinando.
• Cortar el espesamiento de las hojas, batir ligeramente. Normalmente hago escalopes con dos hojas. Uno es demasiado grande, el otro es más pequeño o deficiente. Envuelvo uno pequeño en una hoja más grande. Luego enrollo el schnitzel en harina, luego lo sumerjo en una taza de caldo de repollo y luego en pan rallado. Freír en aceite vegetal a fuego lento hasta que se dore.
• Intencionalmente no puse nada junto a los escalopes. ¡Son muy buenos por sí solos, calientes y calientes, jugosos, sabrosos!

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Solía ​​hacer un escalope. Me gusta. Delicioso.
Tanyusha,

Vi una receta así en alguna parte, quería probar todo. Pero de alguna manera no se preparó.

Amo el repollo en cualquier forma, ¡pero mis hombres no me perdonarían que llame a una hoja de repollo con una palabra tan sincera "schnitzel"!

Y ahora tenemos 1 kg de repollo, casi como 1 kg de pollo.

Y ahora tenemos 1 kg de repollo, casi como 1 kg de pollo.

Si. Casi $ 1,75. Ahora solo compro repollo para borscht.

[Zhivchik]

Delicioso.

Zhivchik, muy sabroso, no pude resistir mientras guardaba un par de platos que comí

¡Mis hombres no me perdonarían que llame a una hoja de col con una palabra tan sincera "schnitzel"!

Y ahora tenemos 1 kg de repollo, casi como 1 kg de pollo.

En tales casos, no tomo en cuenta a mis hombres, lo hago por mí mismo.
Y nuestro repollo es barato. Puede que no hubiera hecho escalopes durante otros cien años si no hubiera ido al mercado hoy después del trabajo y hubiera visto tenedores de repollo sueltos. Esto, se podría decir, es una rareza en esa época del año y más aún para los escalopes.

Y ahora tenemos 1 kg de repollo, casi como 1 kg de pollo.

UH Huh. Ahora no es muy rentable ser vegetariano. Me temo que pronto nuestra rama magra tendrá que ser rebautizada como "foie gras, huevas de pez volador, repollo, patatas, albahaca y otras delicias muy caras".