Pan con harina de maíz y hojuelas

Pan con harina de maíz y hojuelas
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
Harina de trigo 340 g
Harina de maíz 40 g
Hojuelas "Nórdicas" u otras 4 cucharadas. l.
Agua 220 ml
Leche 30 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 1.5 cucharaditas
Mantequilla 25 g
Levadura seca 1.25 cucharaditas
Metodo de cocinar

Modo, "Básico"

Nota
Horneé este pan 3 veces, muy sabroso, con una corteza crujiente (que a mi hijo le encanta), alto y fragante. Espero que disfrutes la receta.

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Hecho en crema (probablemente debería estar) MUY perdido, gracias por la receta. Solo se cayó el techo, no entiendo por qué ... La primera vez que tengo esto ... Me levanté tan bien, pero parecía listo, y el medio se hundió

Horneé este pan 3 veces, muy sabroso, con una corteza crujiente (que a mi hijo le encanta), alto y fragante. Espero que disfrutes la receta.

Creemos que está delicioso, pero también me gustaría ver una foto de tu pan.

¿Qué significa escamas nórdicas? Son todo tipo de cosas diferentes, y trigo sarraceno, arroz, etc. ¿Qué necesitas exactamente?

Hola a todos. Puedo decir tan nuevo. Ahora intentaré hornear según tu receta. ;) de alguna manera se horneó de manera diferente, pero el pan no se levantó en absoluto. y muy sabroso ...

Hice este pan hoy. Suero. Añadidas 2 cucharadas. l. líquido, porque el bollo estaba apretado. Sabe a salado, puedes poner menos sal. Puse los copos directamente en la masa de 4 granos. Esto es lo que sucedió.

[Natasha_U]

Natasha_U, tienes un buen pan!
Solo que, probablemente, ¿lo cortaron todavía caliente?

Sí, exactamente cálido. Estaba impaciente por intentarlo. Por eso el corte es tan desigual. Pero cuando el pan se ha enfriado por completo, todo está muy bien.

¡Muchas gracias, la receta es genial! ¡Todo salió bien!
Tomé hojuelas de 4 granos y agregué algunas zanahorias secas

¡Muchas gracias, la receta es genial! ¡Todo salió bien!
Tomé hojuelas de 4 granos y agregué algunas zanahorias secas

Gracias, come por salud, también tomo 4 cereales.