Pan de maíz y trigo con mostaza francesa

Pan de maíz y trigo con mostaza francesa

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	350 g
Harina de maíz	80 g
Agua	280 ml
sal	2/3 st. l.
Azúcar	1 cucharada. l.
Leche en polvo	2,5 cucharadas l.
Aceite de maíz	1 cucharada. l.
Levadura seca	5 g
Mostaza francesa	3 cucharadas l. (50 gramos)

Metodo de cocinar

• 1. Agrega todos los ingredientes al molde (excepto la mantequilla). Poner en el modo principal (3 horas), una barra pequeña, corteza mediana.
• 2. Después de 5 minutos de mezclar agregue aceite.
• 3. ¡El pan es muy fragante con un sabor dulce a harina de maíz!
• 

Hora de prepararse:

2 horas 55 minutos

Programa de cocina:

básico

Alexandra, por favor dígame, ¿es posible reemplazar el agua con leche normal si no hay leche en polvo?

Puede prescindir de la leche en polvo o diluir el agua recetada con leche en cualquier proporción. Y mira la consistencia de la masa.

[Olga]

Olga, Tatiana respondió a tu pregunta, ¡y solo puedo desearle mucha suerte en la cocina!

@Tatiana y Alexandra, muchas gracias por tu consejo !! Vamos a tratar

Conseguí un pan, no tan hermoso como en la foto de arriba, pero espero que no sea menos sabroso

[Olga]

Olga, gracias por la hermosa foto!
Se ve muy apetecible, ¡espero que te quede delicioso! ¡Gracias por su atención a la receta!

Resultó pan muy sabroso, ponlo en tus marcadores.

Al niño le gustó mucho, horneado hoy de nuevo en lugar de sal común con el rosa del Himalaya y una mezcla de hierbas italianas. Yummyaaa

[Alexandra]

Durante mucho tiempo esta receta estuvo en los marcadores, pero hoy ordené los gabinetes de la cocina, vi harina de maíz y finalmente me acordé de este pan. Lo acabo de hornear, resultó un poco jorobado, mientras se enfría, rompí la corteza, delicioso.
Alexandragracias por la receta

[Olga]

Olga, Sapsibo, que me miraron por pan y lo probaron !!!
Natalia, copia genial! ¡También me encantan los productos horneados con harina de maíz!