Pan "Corn Rhapsody"

[maíz]

Pan "Corn Rhapsody"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo en / grado o 1 grado	345 gramos
azúcar	30 gramos
sal	6 gramos
leche en polvo (tengo coco)	12 gramos
mantequilla (tengo margarina blanda)	25 gramos
levadura seca	5,5 gramos
agua	190 gramos
Maíz enlatado	70 gramos

Metodo de cocinar

• Todo es muy sencillo.
• Mezclar la harina con la levadura.
• Agregue todos los ingredientes excepto la sal y la mantequilla (margarina). Amasar la masa añadiendo agua poco a poco. Agrega aceite y sal. Seguimos amasando. El tiempo total será de 12 a 15 minutos. La masa es blanda.
• Retirar el maíz, escurrir el líquido. Lo mezclamos con las manos con cuidado.

• Colocar la masa en un bol engrasado y fermentar. Fermentación durante 90 minutos sin arrugar. Masa al inicio y al final de la fermentación.

• Dividir en tres partes (puedes hacerlo con un bollo), hacer bolas y poner la fermentación.

• Deje reposar en un lugar cálido durante 60 minutos.

• Rocíe la pieza de trabajo con agua encima. Ponemos a hornear en el horno a 200 grados durante los primeros 10 minutos. Reducir la temperatura y ponerla a punto. Si es necesario, cubra la parte superior con papel de aluminio para que no se queme. Mi tiempo total de cocción fue de 30 minutos.
• Lo entendemos. Pongámonos en forma un rato. ¡Sacamos, enfriamos y comemos!
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El plato está diseñado para

1 rollo

Hora de prepararse:

3,5 horas

Programa de cocina:

cosechadora, horno

Nota

Muchas verduras y frutas pierden sus propiedades beneficiosas durante la cocción. DESDE maíz no es así. Cuando se cultiva, el maíz no acumula sustancias nocivas. que se incorporan a las verduras con aderezo. Contiene vitaminas A y E, H. También contiene muchos oligoelementos como zinc y yodo, magnesio y hierro, calcio, potasio y sodio. La leche de maíz, tomada a tiempo, es capaz de eliminar toxinas y toxinas del cuerpo y obligar al metabolismo a recuperarse por completo. El maíz contiene mucha fibra. El consumo correcto de maíz y papilla de maíz ayudará a que los intestinos funcionen de manera constante. Ayuda a aliviar el estreñimiento.
Leche de coco Tiene un efecto beneficioso sobre la salud de las personas independientemente del género, es un fuerte afrodisíaco. El grupo de vitaminas B tiene un efecto positivo en la salud del sistema cardiovascular y de los ojos. El consumo regular de leche de coco reduce el colesterol, normaliza el funcionamiento de la glándula tiroides y reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas y vasculares. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a restaurar la fuerza y ​​la energía después de un mayor esfuerzo mental y físico.
Este remedio verdaderamente milagroso se distingue por todo un conjunto de cualidades únicas por las que mantiene la eficiencia y la salud del cuerpo humano. Los componentes contenidos en la leche tienen un efecto cicatrizante y antibacteriano, reducen el grado de adicción a los antibióticos. Y sus propiedades antivirales, antihelmínticas y antimicrobianas. por encima de todo elogio. La leche de coco es muy utilizada en cosmetología, como aditivo en champús y cremas.
La receta está tomada del sitio web de Kitchen Corner. Reemplacé la leche en polvo con coco, la mantequilla con margarina, azúcar reducida. Utiliza maíz enlatado en lugar de maíz azucarado crudo.
Pan maravilloso! ¡Ligero, esponjoso, delicioso! Se lo recomiendo a todos.

Angela, gracias por un pan tan hermoso, de nuevo una gran receta, definitivamente marcarlo como favorito, definitivamente lo hornearé.

[Tatyana]

Tatyana, Gracias. Hornee sin ambigüedades. Fácil de preparar y el resultado será del agrado.

[ang-kay]

ang-kay, nos encanta este tipo de pan, suave, lujoso, fragante y solo con maíz !! ¡Sueño, no pan!
Me gustó la composición, sería aceite, ¡inmediatamente lo amontonaría!

[Olya,]

Olya,¡intentalo! Puede reemplazar la mantequilla con margarina suave, como hice yo, o agregar aceite vegetal. No sera peor. ¡Gracias por tan amables palabras!

[ang-kay]

ang-kay, oh, me equivoqué, me refería a la leche de coco! ¿Lo pones en líquido 12 g?

Allí, un simple seco va, pero también reemplacé el ayuno con coco seco.

[ang-kay]

ang-kay, te imaginas, pero no sabía que hay leche de coco seca !! ¿Dónde lo consiguen?

Compré a los chinos en su tienda. En cualquier caso, me lo dijeron. Polvo en bolsitas pequeñas, como maccafe. El paquete se diluye con 150 gramos de agua. Si me engañan, me engañan

Amo tanto el maíz !!!!!! De cualquier manera. ¡Así que esto es pan para mí!

[Elena]

Elena, Te lo doy a tus manos con mucho gusto!

¡Gracias!

[Ángela]

Ángela, resultó pan soleado!

Oh, que pan delicioso !!!!
Me encanta el maíz ..... Inmediatamente quise hornearlo ... Y luego la pregunta es, ¿es posible amasarlo y hornearlo completamente en una panificadora, para los perezosos, por así decirlo ... Si es así, qué programa es mejor?
Gracias

[Mila]

Mila, gracias por el consejo. También puede hornear en hp. Elija un programa en el que la masa suba no menos que en la receta. Solo tenga cuidado de no manchar el maíz al amasar.

Gracias))) Enviaré a mi esposo a la tienda por maíz y reportaré))
También pensé que con el maíz en la masa debo tener cuidado, tal vez lo mezcle con las manos)

tal vez lo ponga con mis manos)

Será más correcto.

Llevo mi informe. Ya lo he horneado dos veces. En el modo "Básico". Incluso se añadió maíz a la señal. La panificadora no la untó, sino que la distribuyó bellamente por toda la masa. Resultó un pan muy sabroso. Ni siquiera tuve tiempo de fotografiar la primera, mi esposo la besó con todas sus ganas. También cociné una sopa con maíz, con este pan es solo mortalidad. Gracias de nuevo por una receta tan deliciosa.

[Mila]

Mila, tan agradable. cuando la receta está en demanda! ¡El pan es un espectáculo encantador! Gracias por compartir.

[Mila!]

Mila! ¡Muy buen pan! ¡Y la miga es maravillosa! ¡Mullido-ah-ah-ah!

[Ángela]

Ángela, sí, ahora es uno de mis favoritos)))) tengo uno más gracias)))

Ángela, qué corte tan maravilloso, tan alegre a la luz

[NataliARH]

NataliARH, delicioso, suave y aireado. Se come en media hora. Intentalo. Creo que me gustará. Gracias.