Pancake de trigo y maíz (horno)

[Opara]

Pancake de trigo y maíz (horno)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Opara
50 g de harina de trigo
150 g de leche tibia
1.5 cucharaditas de levadura seca
Azúcar 3 cucharadas. l
Masa
350 g de harina de trigo
200 g de harina de maíz
Mantequilla - 80 gr.
Huevos - 2 piezas
Leche 100 ml
Agua 150 ml
Azafrán - ½ cucharadita
Cúrcuma - ½ cucharadita
Puñado de pasas
Sal - ½ cucharadita

Metodo de cocinar

• Opara
  
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• En leche tibia, revuelva alternativamente, el azúcar, la levadura, la harina y deje esto por 10 minutos.
  
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• Masa:
  
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• Disolver ½ cucharadita de azafrán y ½ cucharada de cúrcuma en agua, dejar reposar durante 5 minutos, luego añadir 2 huevos, 80 gramos de ciruelas derretidas al agua de azafrán. mezclar todo.
  
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• Mezclar harina de trigo y maíz, agregar sal, masa y la mezcla de azafrán y huevo. Amasar la masa según su consistencia, debe resultar no demasiado líquida y no muy dura - un bollo blando, al final añadir las pasas y dejar reposar hasta que suba 2,5 veces ... luego amasar y formar el bizcocho en moldes y ponerlo en la fermentación durante minutos 40-50 pueden estar en el horno a 30 grados. Antes de hornear, engrasar el bizcocho con un huevo y espolvorear con nueces picadas y encender el horno por 200 gr. en 40 minutos nuestro bizcocho está listo ... engrasar con mantequilla, dejar enfriar y servir.
  
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• Pasta amasada.
  
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• La suavidad de la masa.
  
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• Rebanada seccional.
  
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Nota

Buen provecho a todos !!!

Como una revisión editorial menor, me permitiré hacer los siguientes ajustes: "Revuelva el azúcar, la levadura, la harina en la leche tibia alternativamente y deje este negocio durante 10 minutos".
El texto se volverá más legible, pero esto no afectará el excelente aspecto y, probablemente, el sabor de tu, ¡y ahora nuestro pastel!
¡Un agradecimiento especial por la sugerencia del video!

[Medusa]

Medusa - Alternativamente, alternativamente, ambas palabras transmiten el mismo significado, lo que significa que, a su vez, creo que esta edición no refleja la legibilidad))