Pan de maíz Hellas Lazarus

Pan de maíz Hellas Lazarus

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca	1,75 cucharadita
Harina de trigo	380 g
Gluten (sin él)	1 cucharada. l.
Cúrcuma (sin ella)	0,5 cucharaditas
Mezcla de maíz	100 gramos
Harina de maíz	100 gramos
Leche	270 ml
Kéfir	100 ml
Mantequilla	50 gramos
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Entonces, se ha elaborado la siguiente receta (nombro los productos en el orden de los marcadores para Panasonic)
  
• Revuelva el azúcar y la sal en la leche, agregue la mantequilla en cubitos y caliéntela en el microondas al estado de leche fresca (la mantequilla no se derritió, sino que solo se ablandó ligeramente). Esta mezcla se vertió sobre la harina. Kéfir añadido.
  
• 
  
• Horneado en modo Dietético, talla L.
  
• En cuanto a mi gusto, el pan salió demasiado curtido. La próxima vez, y definitivamente lo será, lo haré en M o en el modo Principal en la corteza ligera.
  
• 
  
• Durante la cocción, un aroma inusualmente sutil y tentador de pasteles ricos se lleva a todas partes. Incluso yo, acostumbrado al olor del pan casero, sentí una especie de excitación inquieta (no sé cómo se sintieron los vecinos cuando las ventanas y puertas estaban abiertas de par en par))
  
• Es poco probable que el pan vaya bien con los platos principales, sino más bien como un panecillo para leche, té o café. Delicioso, aromático, con ligero sabor a maíz.
  
• Conclusión: esta mezcla se puede usar para hornear, es especialmente adecuada para bollos.
  
• 
  
• Notas para una compatriota, para que todo salga bien seguro
  
• - kéfir Salus 1,5%
  
• - Leche Salus 3,5%
  
• - mantequilla Salus;
  
• - levadura (Nevada);
  
• - harina Bilotserkovska (paquete de 3 kg, comprado en el Metro);
  
• - sal marina finamente molida.
  
• 
  

Nota

;) ayer me tiraron una mezcla de maíz de la Casa Panadería con una propuesta para probarlo, lo que hice hoy con mucho gusto. Informo sobre el trabajo realizado
Basado en la receta de pan de maíz de fugaska. La correlación de productos se corrigió con kolobok. El hombre de jengibre estaba en las mejores tradiciones del género, sin sorpresas ni escollos, hermoso, plástico y pulcro.
Buena suerte, definitivamente todo saldrá bien

Zest, es incluso una pena que nadie se haya fijado en un hombre tan guapo en medio de las recetas. Mi pregunta es, ¿qué mezcla usaste? Y luego hoy puse harina de maíz (nunca horneé harina de maíz) y me apresuré a elegir recetas. Y aquí está tu guapo. Pero estaba intrigado por la mezcla, tal vez encuentre uno si me lo dices. Tal vez, si no es exactamente lo mismo, pero algo así, escribe al menos qué buscar.
Y luego también quiero estar saludable ...

¡Buen día! ¿Puede decirme qué incluye la mezcla de maíz? tal vez puedas cocinarlo tú mismo ...

[Mezcla de pan "Pan de maíz"]

Mezcla de pan "Pan de maíz"

Ingredientes: harina de trigo premium para hornear, harina de maíz, azúcar, sal marina comestible, levadura (en una bolsa separada)