Estofado de ternera en salsa (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos con carne
Estofado de ternera en salsa (Panasonic SR-TMH 18)

Ingredientes

Ternera
Mantequilla
Cebolla
Pimienta dulce
Ajo machacado
Rodajas de zanahoria
Rodajas de tomate
Hierbas-hormigas, sal, pimienta

Metodo de cocinar

  • - Ternera magra guisada en multicocina durante 1,5 horas en modo Guiso sin agregar agua.
  • - Sofreír las cebollas, los pimientos morrones, el ajo machacado, las zanahorias en rodajas, los tomates en rodajas en mantequilla hasta que el agua se evapore.
  • - Agregue hierbas, hormigas, sal, pimienta - verifique el sabor.
  • - Agregue verduras guisadas a la carne en una olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos, para que todo esté cocido, empapado en golosinas y se haga amigo de los demás.

Nota

La carne se obtiene en su propio jugo y es la más tierna: la foto muestra cuánto jugo se obtiene.

Buen provecho a todos!

Lanas
gracias por la receta: flores: definitivamente intentaré cocinarla ... mañana mismo
Dutya
Carne deliciosa. Solo hice cambios. Por falta de tomates y pimientos, agregué pimentón seco y ketchup. El resultado es grato. Solo la segunda vez cocí durante otras 1,5 horas, es decir, al final cociné durante 3 horas. Puede ver que el trozo de carne está un poco viejo o en el lugar equivocado
Administración

Kate, ¡a tu salud! La deliciosa carne se obtiene en su propio jugo con salsa.

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