Pilaf a la yemení en una multicocina Panasonic

Pilaf a la yemení en una multicocina Panasonic

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
una gallina	1 PC
arroz	2º
papas	5-6 piezas
cebollas de bulbo	3-5 piezas
ajo	3-5 dientes.
agua	4º
cúrcuma	0,5 cucharaditas
pimienta, sal, crece un poco. aceites

Metodo de cocinar

• Corta el pollo en porciones. O puede usar partes de él, por ejemplo, baquetas ... etc. Sazone con sal, pimienta y déjelo por ahora.
• Cortar la cebolla en mitades y sofreír hasta que se dore. Prefiero freír cebollas en una sartén.
• Pelar las patatas, cortarlas en mitades o en cuartos. Enjuaga el arroz. Pelar el ajo, cortarlo en 2-3 trozos.
• Ponga las cebollas fritas en un plato, dore rápidamente los trozos de pollo en el aceite de cebolla.
• Ponemos en MV:
• Coloque el pollo, las papas y el ajo en el fondo.
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• Capa encima: cebollas fritas y arroz.
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• Disuelva la cúrcuma en agua, agregue sal y pimienta allí, mezcle bien.
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• Vierta suavemente este caldo en el recipiente multicocina.
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• Incluya "Pilaf". Después de la señal, nos ponemos deliciosos.
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Nota

Puede agregar salsa al pilaf: cargue 3-4 dientes de ajo, 3-4 pepinos en escabeche, un par de cucharadas de crema agria y 1-2 cucharadas de mayonesa en una licuadora. whack-whack y listo para sal y pimienta.



PD: Solía ​​pensar que el pilaf existe solo en una forma de cocinar. ¡Me sorprendió mucho cuando mis amigos los invitaron a tal pilaf y supe que hay tantas variedades de pilaf como personas que lo cocinan!
Lo que hice hoy es diferente a lo que probé antes. En la receta original, todo es un poco más sencillo, el pollo no se fríe previamente y el arroz se cuece por separado hasta que esté medio cocido.
Pero siempre es interesante intentar cambiar algo ¡El resultado es asombroso!

¡Buen provecho!
oh, sí, casi lo olvido, no le hagas caso a la pequeña cantidad de papas en la foto, se me acabó, necesito más, no como en la foto, sino como en la lista de ingredientes

¿Y sin multicocina de ninguna manera?
¡Es una pena que una receta tan buena solo se pueda realizar en ella!

[Medusa]

Medusa¿Por qué no? ¡Mucho! De hecho, en MV hice solo la parte final: la evaporación del agua. Puedes hacer todo en un caldero o en una cacerola de paredes gruesas. Es aconsejable que no se pegue a él.
Pilaf es un plato antiguo, ahora nos permitimos la multicocina

Elaborado en una olla a presión Brand 6050.
Tomé condimento para pilaf (Cykoria) / ¡Qué delicioso! Gracias por la receta

¡Estoy muy contento de que me haya gustado!