Gran trozo de carne con narsharab (Cuco 1054)

[Horno 2 minutos, 3er nivel]

Gran trozo de carne con narsharab (Cuco 1054)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
carne con hueso (cuello)	2 piezas (aproximadamente 1 kg)
cebolla	2 piezas
salsa narsharab	3-4 cucharadas l.
kebab salsa tkemal	2 cucharadas. l.
adjika	1. cucharadita.
salsa de soja	1 cucharada. l.
asar especias	0,5 cucharaditas
Mejorana	0,5 cucharaditas
sal si es necesario al gusto

Metodo de cocinar

• La carne se frió por todos lados en un cuco, hasta que se bronceó ligeramente, en el Horno 2 minutos, 3er nivel
• Sacó la carne y mezcló todos los ingredientes para la salsa en el cuenco de la olla a presión. Allí puse la carne y la volteé de lado a lado para que se empapara de adobo.
• Elegir un modo Cocine múltiples 120 grados 10 minutos. El programa comenzó a las 18-48, a las 19-17 de liberación de vapor, a las 19-20 está listo.
• El mío decía que estaba taaaan delicioso.

El plato está diseñado para

from2to4

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

horno, multicocción

: wow: Oh, que deliciosa me gustó la receta

Gracias. : flores: Mi mismo se dijo que es delicioso.

¿Porqué es eso? Cuando no quieras nada con carne, seguro que aparecerá una carne tan tentadora e inmediatamente tus manos pican por ir a la sartén.

Tanyulya, gracias por la carne y especialmente el adobo.

[Administración]

Administración, Gracias. ¡Olía delicioso! Y como me gustaba narsharab

[Tanyulya]

Tanyulya que es salsa narsharab

[Tanyulya]

Tanyulya,
¿Puedo preguntarle ... Acabo de leer su comparación de 2 multicooker Kukushechka y Panasonic ... Si no es difícil, podría escribir un algoritmo de cocción en Panasonic en sus maravillosas recetas, porque conoce tanto multicooker ... Simplemente tienes recetas maravillosas.

Tatjanka_1,
Narsharab es una salsa de granada, deliciosa

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, esto es lo que escriben en el diccionario culinario de Pokhlebkin: Narsharab es un jugo de granada condensado al sol, generalmente de variedades silvestres o ácidas. Se utiliza en la cocina azerbaiyana como condimento para platos nacionales: carne, verduras y también como base de frutas para refrescos, gelatinas y productos de confitería de la cocina europea.
Y qué sabroso es, lo bebería así, incluso me recuerda al jarabe de rosa mosqueta, solo que menos espeso.
Antonovka, gracias por las palabras amables. Esta receta en Panasonic se puede preparar de la siguiente manera. Al freír durante al menos 5 minutos por cada lado (ver qué tan agradable se forma el asado), luego vierta la marinada + cebolla y Guiso 1-1.5 horas, dependerá del tipo de carne que tomó. Durante el guisado, puedes seguir el líquido en el bol, ya que en Kukushka el plato se prepara a presión, en su propio jugo, para que el líquido no se evapore allí, esto se observa en Panasonic, es mejor seguir o aumentar la cantidad de adobo con anticipación. Buena suerte y todo lo mejor.

Agregaré un poco mi comentario

En una multicocina Panasonic también se puede cocinar sin líquido, yo he cocinado muchas veces
Puede freír en el horneado y luego cambiar al modo de estofado durante 1,5-2 horas y verificar periódicamente la preparación. Al mismo tiempo, la carne produce suficiente jugo en el fondo y es suficiente para guisar un trozo de carne.

Me gusta esto

Buen día. Dime, ¿cómo adaptar esta receta a Cuckoo 1010? Y luego me estoy acostumbrando a la multicocina. Para 1054 hay recetas tan deliciosas. No sé cómo aplicarlos al 1010.
Ya lamento que en 1054 "no se desenroscara". Y toda codicia maldita ... A las 1010 hubo un gran descuento. Hasta un 40%. A menos que pases por esto con calma.

Buen día. Dime, ¿cómo adaptar esta receta a Cuckoo 1010? Y luego me estoy acostumbrando a la multicocina.Para 1054 hay recetas tan deliciosas. No sé cómo aplicarlos al 1010.
Ya lamento que en 1054 "no se desenroscara". Y toda codicia maldita ... A las 1010 hubo un gran descuento. Hasta un 40%. A menos que pases por esto con calma.

La carne en 1010 puede estar en Multipovar, en Guiso o en Patata durante un par de ciclos.

¿Dónde se puede comprar salsa narsharab? y si es posible, enséñame la foto de la botella, para que sepas exactamente qué buscar

¿Dónde se puede comprar salsa narsharab? y si es posible, enséñame la foto de la botella, para que sepas exactamente qué buscar

Nosotros, me parece, se venden en todas las tiendas, yo uso este

Gracias, iré a buscar ahora

Nosotros, me parece, se venden en todas las tiendas, yo uso este

¡Aquí puedes encontrar una salsa de este tipo en el mercado donde venden granadas (como los azerbaiyanos)!

Compré narsharab en el supermercado y en el mercado donde solo venden comestibles. Se puede utilizar con carnes e incluso con dulces ... por ejemplo, helados ...))

¡Gracias por la receta!

Compré narsharab en el supermercado y en el mercado donde solo venden comestibles. Se puede utilizar con carnes e incluso con dulces ... por ejemplo, helados ...))

O puedes beber así

¡Gracias por la receta!

Gracias por tus comentarios.