Popa
En realidad, mi desafortunado esposo experimental pidió "una chuleta ordinaria por 12 kopeks", pero no funcionó ... Como resultado, ¡mi esposo estaba muy satisfecho!

Zrazy con paté de frijoles

600 gr de pavo (cualquier carne) carne picada
2 cebollas
3 mesa. cucharadas de sémola + 4 mesa. cucharadas de leche
1 huevo
sal, pimienta al gusto
perejil seco o fresco

Remoja la sémola en leche. Freír una cebolla en aceite vegetal hasta que esté dorada. Pica finamente la segunda cebolla. Mezcle todos los ingredientes y mezcle bien la carne picada.

relleno
1 lata de frijoles rojos (250g)
1 cebolla grande
2-3 cucharadas de nueces molidas (cualquiera)
sal, pimienta al gusto

Escurre bien el jugo de los frijoles. Cortar la cebolla en cubos, freír en aceite vegetal hasta que se doren. Agregue los frijoles a la cebolla y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Agregue nueces molidas, "licuadora", sazone.

Dividir la carne picada y el relleno en 10 partes. Lubricar las manos con aceite vegetal y formar zrazy. Sumergir en pan rallado y freír en aceite vegetal caliente a fuego lento sin tapa.

Zrazy con paté de frijoles

Zrazy con paté de frijoles

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