Soufflé de cuajada

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Soufflé de cazuela de requesón

Ingredientes

Para 1-2 porciones:
200 gr de requesón graso
4 cucharadas de leche
1 cucharada de azúcar
1 huevo

Metodo de cocinar

  • Batir el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso, añadir el requesón y la leche y volver a batir. Engrase una forma resistente al calor con mantequilla y ponga la mezcla de cuajada en ella.
  • Cocinar en el horno a 1800Con o en microondas en modo combinado: grill + micro 600 W 12 minutos.


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