Pechugas de Pollo con Pasta "Bonitas"

[Pechugas de Pollo con Pasta "Bonitas"]

La receta es de un folleto que compré en Lidl.
(Género- placer).




Pechugas de Pollo con Pasta "Bonitas"

Para 4 personas

500 g de chuletas de pollo o pavo
1-2 dientes de ajo
2 mesa. cucharadas (70 g) de pasta de tomate
50 gr de queso feta o queso feta
100 g de tocino (en rodajas)
albahaca seca o fresca
sal, pimienta al gusto

300 gr de pasta (espirales)
2 tomates medianos
3-4 plumas de cebollas verdes
150 gr de tomates o aceitunas secados al sol (opcional)
200 gr de queso feta o queso feta poco salado
4 cucharadas de postre de salsa pesto
Corta las chuletas a través del film transparente. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar la pasta de tomate con el ajo pasado por una prensa y el queso rallado en un rallador fino. Cepille las chuletas con esta mezcla. Espolvorea ligeramente con albahaca seca o fresca. Coloque una rebanada de tocino encima. Enrolle la estructura lo más apretada posible con un rollo. Cortar en rodajas de 2 cm de grosor y ensartar en brochetas de kebab. Envuelva en plástico y refrigere.



Pon las espirales a cocer en agua con sal.
En este momento, retire las semillas de los tomates y córtelos en tiras finas. Picar la cebolla verde (solo la parte verde) en aros finos. Corta los tomates secados al sol en tiras finas. Corta el queso en cubos.
Freír las pechugas de pollo en aceite vegetal caliente por cada lado durante unos 4 minutos; si lo desea, agregue una pizca de romero y tomillo al aceite para freír.
Escurrir la pasta, agregar la salsa pesto y revolver. Agrega tomates, cebollas, queso. Revuelva nuevamente, ponga al gusto (sal, pimienta).
Sirve con los rollitos de pollo ensartados.

Usé una salsa pesto comprada en la tienda, pero aquí está la receta.
Salsa de pesto.
25g de piñones (sofreír en una sartén seca)
1 diente de ajo
1 manojo de albahaca (hojas)
25 gr de queso parmesano recién rallado
50 ml de aceite de oliva (aprox.)
Moler todo con una licuadora o en un procesador de alimentos con cuchillos

Y no entendí muy bien cuál es la broma con el libro.
s, traduce literalmente lo que está escrito allí Disfrute con s ???
Frí los panecillos, sabrosos y fragantes, pero el labio de mi marido no es estúpido, dijo ayer con almendras que estaban más frescas

[luchocheck]

luchocheck, y las mías estas mechas son más agradables que el pollo con almendras.

Sí, no hay ninguna broma en el folleto. Allí dice: "Disfrute con Stern". Simplemente, si no fuera por mi apodo, no la habría notado. Y entonces Dios mismo ordenó tomarlo.
Mis recetas no se han publicado en Alemania ... todavía. En este librito, tres chefs supuestamente famosos (no sé nada de ellos) comparten recetas. Por eso se llama "con Stеrn", con una estrella.

[Stеrn]

Bueno, eso significa que entendí todo correctamente, solo piense en qué contexto hay Stеrn escrito, no sabemos qué es Estrella

Stella, qué buen tipo eres, me enseñó (y no solo) a remojar la carne por adelantado, es muy conveniente, no estoy realmente feliz.
Ahora que he marinado el hígado, el adobo con curry es delicioso, un aroma tan agradable, a pesar de que el curry es una especia bastante fuerte.
Y la segunda parte del hígado se preparó de acuerdo con la receta "Guiso de carne molida con puerros" - resultó SUPER La salsa es muy sabrosa