Pimiento relleno de champiñones

[Pimiento relleno de champiñones]

Pimiento relleno de champiñones

Prepara el pimiento. Para ello, lávelo, corte a lo largo por el tallo y retire las semillas.



Prepara la carne picada.
Cortar las setas en cubos y freírlas en aceite vegetal. Cuando los champiñones estén llenos de jugo, escurra el jugo en un bol. Freír las setas con cebolla (mucho) hasta que estén doradas. Mientras se fríen los champiñones, diluya una cucharada de almidón o harina con leche o crema y vierta el jugo de champiñones en la salsa. Agrega la salsa y el queso duro rallado en un rallador fino a los champiñones. Sal y pimienta para probar.
Rellena las mitades de pimiento con el relleno. Espolvorear con queso rallado finamente por encima.
Envuelva el pimiento preparado en papel de aluminio, dejando un gran agujero en la parte superior.



Hornee en el horno a 180 ° durante 30 minutos.

1. Pimientos hechos rellenos de cebolla y champiñones. ¡¡¡Maravilloso!!! Hay dos de ellos en la foto, porque cuando había una bandeja para hornear completa, el fotik alienígena ya se había llevado y el suyo aún no había llegado.